Guide MICHELIN 2020

WEINSINN

(269 Reviews)
Weserstraße 4, Frankfurt am Main, Hessen, 60329
French

Average

Main course: €32
Food spend: €57

Opening hours

Dienstag: 18:30 - 23:00 Mittwoch: 18:30 - 23:00 Donnerstag: 18:30 - 23:00 Freitag: 18:30 - 23:00 Samstag: 18:30 - 23:00

Restaurant description

Das von Michelin ausgezeichnete Restaurant WEINSINN im Frankfurter Bahnhofsviertel bietet anspruchsvolle, von der jungen Bistronomics-Kultur inspirierte Küche für alle, die konsequent genießen möchten. Wie der Name erahnen lässt, trumpft das Bistro mit einer 200 Weine umfassenden Karte mit großen Namen und echten Geheimtipps aus deutschen Winzerkellern auf.

Das Team überrascht im WEINSINN täglich mit neu zusammengestellten Menüs. Bei der Zubereitung der Gerichte werden Aromen sorgfältig ausgearbeitet und Akzente wohldosiert.

Der Innenraum des Restaurants in Frankfurt ist von klaren Linien und Designklassikern aus den 50er Jahren bestimmt und unterstreicht das Konzept.

Customer reviews for WEINSINN
4.8
(based on 269 reviews)

99%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

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  • luxury (90)
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  • value (6)
  • views (2)
  • By uwe boll B from vancouver
    21 August 2019

    wie immer sehr gut .....kleine karte , aber alles schmeckt. 3 kleine kritikpunkte...die bei behebung zum zweiten michelin star fuehren koennten. etwas zuwenig auswahl...man sollte 2 hauptgaenge zur wahl haben ...nicht nur einen.... hauptgang ist auch zu klein als portion. und als drittes: es gibt 2 desserts zur auswahl aber es sind nie richtige dessert ....eins ist immer was mit KAESE...aber eben keine kaeseauswahl...sondern ein kaesesalad oder so und das andere ist auch nicht wirklich ein dessert, sondern hat immer quasi auch gemuese oder kraeuter drin....wir ginger etc... das ist nicht jedermanns geschmack... weinauswahl war wieder super etc...

  • By Klaus L from Düsseldorf
    6 July 2019

    Sehr empfehlenswert, alles perfekt und sehr gut!

  • By Reiner H from Frankfurt am Main
    26 February 2019

    Sehr angenehmer Abend. Ein ausgezeichnetes, ausgewogenes Menue. Sehr guter Service. Gute Weine. Angenehme Lokation. Sehr schön und das am Abend der Sterneverleihung, denn nach dem Stern ist vor dem Stern.

  • By Björn E from Frankfurt
    22 December 2018

    Wahr ein schöner Abend

  • By NikoFFM S from Frankfurt
    21 November 2018

    Tolles Restaurant in stylischer Location. Menü, Produkte und Umsetzung waren auf den Punkt. Das Menü könnte ein Funken mehr Mut und Kreativität gebrauchen. Service war freundlich, aber etwas zurückhalten. Etwas mehr Erklärungen, Hinweise und Esprit/Witz könnten helfen, die Philosophie des Restaurant hervorzuheben. Auch bei der Weinbegleitung könnte ein Tick mehr „Beratung“ das Erlebnis optimieren. Insgesamt sind diese Hinweise auf einem hohen Niveau einzuordnen. Die Chance, zeitnah erneut einen Stern zu erhalten, stehen gut.

  • By Matthias O from Frankfurt
    16 October 2018

    Eine vegetarische Option hat leider gefehlt!

  • By Beate H from Frankfurt
    4 August 2018

    Es war zu heiß, um den Abend in vollen Zügen genießen zu können. Wäre super, wenn das Restaurant, in dieser Location mitten in der Stadt, sich eine Klimaanlage zulegen könnte. Das war bestimmt nicht der letzte heiße Sommer und das nächste Mal würden wir uns bei diesen Temperaturen für ein gekühltes Restaurant entscheiden. Der Weißwein war sehr gut, aber nach kurzer Zeit warm !

  • By Bernd H from Frankfurt
    4 August 2018

    Wir reden über ein Restaurant mit Michelin-Stern! Keine Klimaanlage, nicht einmal Deckenventilatoren, alle Fenster offen, sodaß die 35°C gut hereinkommen konnten! Das gutze Essen war wg. des permanenten Schweißwischens - bei allen Anwesenden, nicht nur bei uns - fast Nebensache. Es hat (uns) deshalb nur zur Hälfte Spaß gemacht. Am Service sollte gearbeitet werden. Mangelnde Aufmerksamkeit ... und fehlende Corporate Idenity (jeder im Personal war anders gekleidet, sogar in Jeans (ein no go,aber vielleicht ist es in Frankfurt so ! ). Im neuen Lokal sehe ich keine Verbesserung gegenüber dem alten.Das alte Lokal hatte eine bessere Ausstrahlung, auch was das Ambiente angeht.

  • By Ulrich D from Frankfurt (Main) - Nordend
    3 August 2018

    Ausgezeichnete Küche, ordentliche Weinkarte. Service: Ausgesprochen freundlich und professionell. Wir haben selten einen Service erlebt, der so aufmerksam ist - dabei aber nie aufdringlich oder nervend. Küchentakt: Selten haben wir einen so guten Küchentakt erlebt. Minuspunkt ist die - aus technischen Gründen - fehlende Klimatisierung.

  • By Moritz P from Mülheim an der Ruhr
    1 August 2018

    Die Räumlichkeiten und die Einrichtung sind sehr schick, aber es war leider (dem Sommer geschuldet) deutlich zu warm. In der Kategorie hätte ich eine Klimaanlage erwartet.

Restaurant Location Map
WEINSINN
Weserstraße 4, Frankfurt am Main, Hessen, 60329

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