Guide MICHELIN 2020

Statholdergaarden

(18 Reviews)
Rådhusgt.11, Oslo, 151
Nordic, International
View main menu

Average

Main course: NOK 430
Food spend: NOK 950

Opening hours

Tuesday - Saturday: 18:00-21:30

Restaurant description

Statholdergaarden er kokkeverdensmester Bent Stiansens gourmetrestaurant. I de fasjonable lokalene fra 1640 får du en fantastisk 6-retters meny variert etter årstid. Måltidet kan inntas i en av husets fem historiske stuer.

Bent Stiansen og kjøkkensjef Torbjørn Forster har drevet Statholdergaarden frem til å bli enNorges beste restauranter. De setter sin ære i å bruke norske råvarer. Menyen inneholder tre forretter i hovedsak med fisk og skalldyr. Deretter er det hovedrett med kjøtt, før det serveres ost og til slutt dessert.

Fra smaksmenyen kan du forsøke deg med en sjøkreps med fennikel, erter og hylleblomst, eller hval med mango, agurk, koriander og ponzu. Eller hva med en skate med jordskokk, nykål, sitrontimian og gastrique? «Jeg vil at Statholdergaarden skal være som en forlengelse av min egen spisestue», sier Stiansen. Cleopatrasalen er hjørnerommet, hvor taket er dekorert med Nord-Europas flotteste stukkatur med egyptiske figurer.

Statholdergaarden liggersentralt i Oslo – i Rådhusgata i Kvadraturen, bare fem minutters gange fra Bjørvika og Operahuset.

Dishes displayed on a la carte menus are representative of the type of food available at the restaurant.

Customer reviews for Statholdergaarden
4.9
(based on 18 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • business (7)
  • dinner (11)
  • large parties (1)
  • lunch (1)
  • luxury (8)
  • private dining (11)
  • romantic (4)
  • value (5)
  • By Allan A from Drøbak
    12 September 2018

    Fantastisk oplevelse og enestående servering.

  • By Ellen J from Arendal, Norge
    11 September 2018

    Vi ble godt mottatt, mat og drikke var utsøkt og servicen prikkfri. Nydelig interiør uten at det var overdådig. Vi kan absolutt anbefale stedet til alle som ikke snur på skillingen. Men mat og drikke var absolutt verdt pengene.

  • By Tor M from Oslo
    20 August 2018

    Nydelig mat og flott service i gamle historiske lokaler. Michelinstjernen er godt tatt vare på

  • By Asbjørn Å from Lørenskog
    6 July 2018

    God mat og spennende viner som stod godt til maten

  • By Bjørn R from Tofte
    2 June 2018

    Vennlig servisminded personell. Eksellent mat og vin i smaksmenyen. Kan sterkt anbefales før gourmeeræ

  • By Knut F from Oslo
    17 November 2017

    Fantastisk opplevelse. Perfekt til minste detalj. Utrolig oppmerksom og hyggelig service. Fint avpasset tempo i servering av en 12-retters smaksmeny.

  • By Per kristian L from Eiksmarka
    7 October 2017

    Stilig atmosfære, hyggelig og kompetent service, utsøkt mat og varierte menyer.

  • By Kjell D from Oslo
    17 August 2017

    Vi benyttet oss av tilbudet om en fem retters middag med vinvalg, via A-kortet. Det ble en gastronomisk helaften. De ulike rettene fikk et vinfølge som var alldeles utmerket, og presentasjonen av retter og viner var på høyt nivå. Dette gjør vi gjerne igjen!

Restaurant Location Map
Statholdergaarden
Rådhusgt.11, Oslo, 151

Similar Restaurants

  1. Opland Burger & Steak

    Opland Burger & Steak

    Steaks & Grills
    (40 Reviews)
    511m
    Opland Burger & Steak
  2. Eik Annen Etage

    Eik Annen Etage

    Gourmet
    (159 Reviews)
    727m
    Eik Annen Etage
  3. Cesar Bar og Cafe

    Cesar Bar og Cafe

    Italian
    (0 Reviews)
    725m
    Cesar Bar og Cafe
  4. TAVERNA'N

    TAVERNA'N

    International
    (8 Reviews)
    704m
    TAVERNA'N
  5. Restaurant Eik

    Restaurant Eik

    International
    (196 Reviews)
    893m
    Restaurant Eik