Guide MICHELIN 2020

Statholdergaarden

(18 Reviews)
Rådhusgt.11, Oslo, 151
Nordic, International
View main menu

Average

Main course: NOK 430
Food spend: NOK 950

Opening hours

Tuesday - Saturday: 18:00-21:30

Restaurant description

Statholdergaarden er kokkeverdensmester Bent Stiansens gourmetrestaurant. I de fasjonable lokalene fra 1640 får du en fantastisk 6-retters meny variert etter årstid. Måltidet kan inntas i en av husets fem historiske stuer.

Bent Stiansen og kjøkkensjef Torbjørn Forster har drevet Statholdergaarden frem til å bli enNorges beste restauranter. De setter sin ære i å bruke norske råvarer. Menyen inneholder tre forretter i hovedsak med fisk og skalldyr. Deretter er det hovedrett med kjøtt, før det serveres ost og til slutt dessert.

Fra smaksmenyen kan du forsøke deg med en sjøkreps med fennikel, erter og hylleblomst, eller hval med mango, agurk, koriander og ponzu. Eller hva med en skate med jordskokk, nykål, sitrontimian og gastrique? «Jeg vil at Statholdergaarden skal være som en forlengelse av min egen spisestue», sier Stiansen. Cleopatrasalen er hjørnerommet, hvor taket er dekorert med Nord-Europas flotteste stukkatur med egyptiske figurer.

Statholdergaarden liggersentralt i Oslo – i Rådhusgata i Kvadraturen, bare fem minutters gange fra Bjørvika og Operahuset.

Dishes displayed on a la carte menus are representative of the type of food available at the restaurant.

Customer reviews for Statholdergaarden
4.9
(based on 18 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • business (7)
  • dinner (11)
  • large parties (1)
  • lunch (1)
  • luxury (8)
  • private dining (11)
  • romantic (4)
  • value (5)
  • By Katrine B from Oslo
    28 January 2020

    Suveren service og himmelsk mat.

  • By Faltorina Ø from Oslo
    15 November 2019

    Generelt veldig god mat, kunne vært litt mer grønnsakmousse til rettene. Og så er jeg kanskje alene om det men ble skuffet over at den eneste rødvinen i vinpakken var Barbera d’Alba som er en av de få rødvinene jeg ikke liker så veldig godt. Ikke så lett for Stiansen å forutse. Oppsummert veldig bra og veldig dyrt.

  • By Marianne H from Asker
    21 September 2019

    Meget bra

  • By Geir A from oslo
    13 August 2019

    Når vi kom ble vi mottatt på en fantastisk måte av hyggelig og blid ansatt. Vi ble henvist til et koselig bord for to hvor jeg og min kone skulle feire bryllupsdagen. Vi følte oss veldig godt tatt vare på og inkludert hele tiden. Under de 3 timer som vi satt til bords var det bare fantastisk bevertning med fantastisk mat og smaksopplevelser hele veien. Hun som hadde ansvaret for oss var helt utrolig flink til å forklare maten og vinen som ble servert og som passet helt ypperlig til maten. Kreativiteten og det visuelle med maten var en opplevelse som mange burde oppleve. turen til Statholdergården er verd hver krone. Det hele ble avrundet med en fantastisk extra dessert på et fat hvor de hadde skrevet gratulerer med bryllupsdagen. Stor takk for fin opplevelse.

  • By Line M from Oslo
    22 June 2019

    Dette er den beste restauranten vi har vært på EVER!! Aldeles fantastisk på alle plan, og et ypperlig sted å feire bryllupsdag??

  • By Kristina S from Drøbak
    25 May 2019

    Fantastisk god mat og atmosfære??

  • By Bjørn Jahren Aas J from Stavern
    16 February 2019

    En god opplevelse

  • By Ellen grete A from Oslo
    5 February 2019

    Vi hadde en fantastisk kveld på Statholdergaarden. Utsøkt mat med vel tilpassede viner. Sevicen var perfekt. Tusen takk for oss.

  • By Ketil T from Oslo
    2 November 2018

    En fantastisk opplevelse med kokkekunst på sitt beste og en uovertruffen service. Kan anbefales til alle som ønsker en ekstraordinær opplevelse.

  • By Helga D from Oslo
    1 November 2018

    Meget vellykket

Restaurant Location Map
Statholdergaarden
Rådhusgt.11, Oslo, 151

Similar Restaurants

  1. Public Matpub

    Public Matpub

    International
    (1 Reviews)
    621m
    Public Matpub
  2. Christiania

    Christiania

    International
    (88 Reviews)
    424m
    Christiania
  3. Cesar Bar og Cafe

    Cesar Bar og Cafe

    Italian
    (0 Reviews)
    725m
    Cesar Bar og Cafe
  4. Eik Annen Etage

    Eik Annen Etage

    Gourmet
    (157 Reviews)
    727m
    Eik Annen Etage
  5. Opland Burger & Steak

    Opland Burger & Steak

    Steaks & Grills
    (40 Reviews)
    511m
    Opland Burger & Steak