Guide MICHELIN 2020

Shu

(19 Reviews)
8 rue Suger, Paris 06, 75006
French

Average

Main course: €10
Food spend: €25

Restaurant description

Shu est une excellente adresse nippone au coeur de Paris. Spécialisé dans les kushiage, ce petit restaurant japonais orné de bois est aussi connu pour sa porte d’entrée exceptionnellement basse. Au Shu, le choix se porte sur 3 menus. Tous comprennent un amuse-bouche, une soupe, un dessert et surtout des kushiage. Ce sont de petites bouchées de légumes, crustacés ou viandes enveloppées d’une panure subtile, piquées sur de petits bâtonnets en bambou.Derrière son comptoir, le chef Ukai Osamu les roule avec grande dextérité. Les sashimi et ochazuke sont d’autres spécialités de la maison. Les convives du restaurant Shu dégustent chaque met selon les règles japonaises dans une magnifique cave réhabilitée.Logé dans le 6ème arrondissement - près de la Fontaine Saint-Michel à Paris - Shu accueille ses invités uniquement en soirée du lundi au samedi. Pensez à courber l’échine en descendant les escaliers !

Customer reviews for Shu
4.8
(based on 19 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • business (3)
  • child friendly (3)
  • dinner (14)
  • entertainment (1)
  • lunch (4)
  • luxury (3)
  • private dining (11)
  • romantic (15)
  • trendy (2)
  • value (6)
  • By Pierre-Henri P from Paris
    7 December 2019

    Excellent restaurant Japonais dans un cadre charmant et tout à fait à l'image du chef et de l'équipe : chaleureux et agréable. Cuisine KUSHIAGUE rafinée et excellente, très savoureuse et relativement légère malgré la cuisson en friture.

  • By Sophie A from Paris
    6 November 2019

    Excellente experience japonaise

  • By Sebastin G from les pavillons sous bois
    2 November 2019

    x

  • By Charles V V from Paris
    17 October 2019

    Découverte de la gastronomie japonaise. Pas un faux pas sur l'ensemble des 7 plats dont les fameux kushiagés !! 15 sortes (crevette, bœuf, shiitake...) de ces mets délicieux sont servis accompagnés de différents sauces maisons. Le cadre est très agréable derrière un petite porte et le service est authentique.

  • By Martin S from Westmount
    30 September 2019

    Les sashimis sont bon aussi.

  • By Armand D from Paris
    24 September 2019

    Déliceux ! Le menu Suzu est très copieux et les différents plats sont origunaux ! Très bon rapport qualité/prix.

  • By Martine C from MAREIL MARLY
    6 August 2019

    Excellent dîner, un régale pour les papilles, je recommande vivement, j'y retournerais avec plaisir Martine

  • By Anonyme A from Paris
    11 June 2019

    Tres bonne soiree dans un lieu atypique autour d'un repas délicieux et de qualité. Le service est impecable. Nous reviendrons

  • By Florence S from Paris
    22 May 2019

    Cuisine raffinée et délicieuse dns un cadre charmant. L’ entrée du restaurant est étonnante.

  • By Chrising I from POISSY
    9 April 2019

    Excellent restaurant. Très bon. Très fin du début a la fin du repas. Personnel courtois et agréable. Cadre plaisant. Jolie vaisselle.

Restaurant Location Map
Shu
8 rue Suger, Paris 06, 75006

Similar Restaurants

  1. Yoshinori

    Yoshinori

    Gourmet
    (22 Reviews)
    321m
    Yoshinori
  2. Atelier Maître Albert

    Atelier Maître Albert

    Traditional
    (91 Reviews)
    623m
    Atelier Maître Albert
  3. Allard

    Allard

    Bistronomique
    (0 Reviews)
    95m
    Allard
  4. La Méditerranée

    La Méditerranée

    Fish & Seafood
    (49 Reviews)
    406m
    La Méditerranée
  5. Relais Louis XIII

    Relais Louis XIII

    Gourmet
    (15 Reviews)
    210m
    Relais Louis XIII