Guide MICHELIN 2020
Schuhbecks in den Südtiroler Stuben
Platzl 6+8, München, Bayern, 80331 German
Average
Opening hours
Restaurant description
Das ausgezeichnete Schuhbecks Südtiroler Stuben von Alfons Schuhbeck ist in München am Platzl zwischen Viktualienmarkt und Maximilianstraße zu finden.In stilvollem Ambiente kann hier feinste Bayerische Küche genossen werden. Auch eine große Auswahl an deutschen, österreichischen und mediterranen Weinen steht bereit.
In dem Restaurant in München können Gäste saisonal wechselnde, kreative Gewürzkompositionen erleben. Sternekoch Alfons Schuhbeck und Küchenchef Matthias Striffler zaubern feine bayerische Klassiker, mediterrane Traditionsgerichte und innovative Gewürzkreationen auf den Teller. Wie wäre es zum Beispiel mit krustenbraten vom Spanferkel mit Chilirahmkraut und Breznknödel oder Zander auf Berglinsen? Zum Nachtisch darf es dann vielleicht der "Kaiserschmarrn hot & spicy" sein.
Das Schuhbecks in den Südtiroler Stuben ist in verschiedene, elegante Räumlichkeiten unterteilt, wie etwa die Münchner Kindl Stuben, die Barockstube oder die Löwenstube. Alle Gasträume sind stilvoll eingerichtet und vereinen Münchner Charme mit internationalem Flair.
Da Schuhbecks Südtiroler Stuben in Münchens Innenstadt direkt am Platzl liegt, kann man das Restaurant leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen. Die S-Bahn-Stationen "Nationaltheater" und "Kammerspiele" sind jeweils nur etwa 3 Gehminuten entfernt.
90%
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3 March 2020
Sehr geehrter Herr Schubeck, vielen Dank für den Wunderschönen Abend bei Ihnen in den Südtiroler Stuben. Meine Empfehlung ans Team mit Küche es war Perfekt. Bis bald wieder.
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14 February 2020
Sehr Gut
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14 February 2020
Ein wunderbarer Abend
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11 February 2020
Klassische Küche fancy interpretiert. Top! Ambiente: etwas antiquiert. Statt Farbfotos an der Wand besser sw plus moderne Grafiken könnten das Restaurant etwas tunen.
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25 October 2019
Wir können die Tirolerstube von Schubeck nur empfehlen. Dass das Essen ausgezeichnet ist, ist ja bekannt. Als Gast im Restaurant fühlt man sich königlich verwöhnt, mit einem ausgezeichneten Service. Hans Peter und Grazia
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3 October 2019
Alles bestens. Ein super Abend. Die Küche von Schuhbeck ist die beste !!!
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27 September 2019
Ich bin ein Fan von den Schuhbeck Gewürzen aber nicht vom Essen - sehr wenig und geschmacklich nicht überzeugend
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29 August 2019
Der Lunch im Schuhbecks in den Südtiroler Stuben hat uns sehr gut geschmeckt! Wir hatten ein Viergangmenü so moderaten Preisen. Kreative Küche und grosszügige Portionen. Fast auf Sterneniveau. Dazu gut abgestimmte Weine.
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3 May 2019
Sehr nettes Personal. Das Essen war ausgezeichnet und der Service war top.Das war der 2 te Besuch in diesem Restaurant aber sicher nicht der Letzte!!! Der Besuch in den Südtiroler Stuben ist immer das Highlight unseres Citytrips nach München.
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25 February 2019
Speisen sind teilweise überwürzt,ansonsten solide Qualität ,jedoch keinesfalls begeisternd.Nachtisch war schwach und teuer.Gute Weinkarte.Aufmerksamer Service Toilette renovierungsbedürftig
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