Guide MICHELIN 2020
Schillers
Mayener Straße 126, Koblenz, Rheinland-Pfalz, 56070 German, French, Fish & Seafood, Vegetarian
Top offer
Passende Wein- oder alkoholfreie Begleitung zum Menü - 232Euro pro Person - Das Menü ist saisonal abgestimmt und wird regelmässig aktualisiert.
Average
Opening hours
Restaurant description
At Schiller's Restaurant in Koblenz, Mike Schiller entices diners with his diverse range of fresh French and regionally influenced dishes. Consisting of a conservatory, café and the Löffelstube, Schiller's Restaurant emphasises unique tastes and high quality produce. Signature dishes on the menu include Sage Gnocchi prepared from organic potatoes with cream spinach and Parmesan butter; Beef Fillet with potatoes and salted yolk; and Rainbow Trout from regional waters in lemon yeast sauce and vegetable pearls. In summer, you can also enjoy Mike Schiller's hospitality and creative cuisine outdoors in the garden.
100%
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31 May 2019
Ein wunderbares Überraschungsmenue, das alle Geschmackssinne angesprochen hat.
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3 August 2018
Das Überraschungsmenü war erlebnisreich und sehr lecker.
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21 July 2018
Ich hatte seit einiger Zeit wieder einmal die Gelegenheit bei Schiller`s zu Essen. Das von mir gewählte außerordentlich kreative 5-Gang-Menü paßte hervorragend zur Jahreszeit. Die Erwartungen, mit denen ich kam, wurden übertroffen. Sehr gefallen hat mir auch die Möglichkeit der alkoholfreien Getränkebegleitung. Die Herzlichkeit des Empfangs und Service waren wie immer toll. Ich komme sehr gern wieder.
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19 May 2018
Wir waren begeistert von der vorzüglichen Zusammenstellung des Menus und der wunderbar abgeschmeckten Speisen. Der Service war sehr zuvorkommend und natürlich. Das Preis-Leistung-Verhältnis war für uns top. Der Abend wird uns noch sehr lange in Erinnerung bleiben.
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11 May 2018
Wir waren mit fünf Personen zu einem besonderen Anlass dort. Das Essen war in Ordnung. Die kleinen Häppchen zwischendurch interessant. Von der Tischdekoration hähatte ich mir mehr erwartet. Der Service war sehr gut. Die Mitarbeiter sehr freundlich.
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13 April 2018
Exzellentes Essen in entspannter Atmosphäre.
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12 April 2018
Hervorragendes ideenreiches Essen, netter persönlicher unaufdringlicher Service
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5 April 2018
Hat den Stern im Michelin Restaurantführer zu Recht bekommen
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4 April 2018
Die nicht alkoholische Begleitung zum 4 Gänge Menü war herausragend
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27 March 2018
Sehr positives Erlebnis ! Wahre Kochkunst. Nur das Interieur könnte etwas moderner, schlichter, dem Purismus des Essen angelehnt gestaltet werden. Erinnert mehr an Landgasthaus als an ein Gourmetrestaurant im Jahre 2018
Available offers
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Mike Schillers Degustationsmenü in 4 Gängen, saisonal abgestimmt - 98 Euro pro Person
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Mike Schillers Degustationsmenü in 5 Gängen, saisonal abgestimmt - 117 Euro pro Person
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Mike Schillers Degustationsmenü in 6 Gängen, saisonal abgestimmt - 138 Euro pro Person
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