Sävargården

(1 Reviews)
Gammlia, Umeå, 903 42
Scandinavian

Restaurant description

Sävargården i Umeå låter dig uppleva högklassig Västerbottnisk matlagning i en historisk miljö som sträcker sig tillbaka till tidigt 1800-tal. Här står den gedigna nordiska matkonsten i centrum, med fokus på nordiska råvaror och traditionella tillagningsmetoder.

Per Boman, som jobbat med internationellt kända kocken Marcus Samuelsson, står vid rodret. Sävargårdens meny anpassas efter säsong och främjar lokala producenter i största möjliga mån, ofta med ekologiska inslag. Varje torsdag serveras lunch till ett bra pris i herrgården, där sallad, kaffe och sötsak ingår.

Det ståtliga herrskapshuset med bakgrund som sågverksherrgård hade en central roll som högkvarter under Sveriges krig med Ryssland. Idag kan du känna historiens vingslag i gårdens festvåning, två matsalar och tre kabinett, där praktfull, vacker inredning i både rokoko och gustaviansk stil sätter tonen.

Välkommen att njuta av en välrenommerad restaurangupplevelse i unik omgivning med golvspeglar, kristallkronor och bondska rokokomönster på väggarna. Gården ligger fem minuters körsträcka från Umeå Centralstation, och tre minuters gångväg från Gammlia busshållplats.

Customer reviews for Sävargården
5.0
(based on 1 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • afternoon tea (1)
  • al fresco (1)
  • breakfast (1)
  • dinner (1)
  • large parties (1)
  • lunch (1)
  • luxury (1)
  • private dining (1)
  • romantic (1)
  • value (1)
  • views (1)
  • By Merethe J from Umeå
    16 November 2017

    Fantastisk gott,

Restaurant Location Map
Sävargården
Gammlia, Umeå, 903 42

Similar Restaurants

  1. Harriets

    Harriets

    Swedish
    (66 Reviews)
    1.5km
    Harriets
  2. TC Mat & Bar

    TC Mat & Bar

    Swedish
    (0 Reviews)
    1.2km
    TC Mat & Bar
  3. Harlequin

    Harlequin

    International
    (316 Reviews)
    1.4km
    Harlequin
  4. Hunger och Törst

    Hunger och Törst

    International
    (22 Reviews)
    1.4km
    Hunger och Törst
  5. Gotthards Krog

    Gotthards Krog

    International
    (59 Reviews)
    1.5km
    Gotthards Krog