Guide MICHELIN 2020

Saisons

(5 Reviews)
1A chemin de Calabert, Écully, 69130
Gourmet, Modern
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Average

Main course: €45
Food spend: €78

Opening hours

lundi-vendredi : 12:00-13:00, 19:30-21:00

Restaurant description

Logé dans un château du 19ème siècle, le Restaurant Saisons à Ecully sert une fine cuisine française, moderne et créative. Aux portes de Lyon, l’établissement se présente comme une chic école hôtelière dirigée par le chef Davy Tissot, Meilleur Ouvrier de France 2004.

Aux fourneaux, en pâtisserie, boulangerie et service en salle… les étudiants travaillent sans relâche afin d’atteindre l’excellence. Le menu des Saisons conjugue ainsi nouveaux talents, savoir-faire ancestral, tradition et créativité pour satisfaire les invités.

Au coeur du château du Vivier à Écully, les équipes des Saisons reçoivent avec professionnalisme du lundi au vendredi pour le déjeuner et dîner. Le cadre est traditionnel et chaleureux.

Le restaurant pédagogique et gastronomique Les Saisons propose aux amateurs des stages pratiques et séminaires en groupes restreints, pour découvrir la gastronomie française, les gibiers, les vins et fromages.

Dishes displayed on a la carte menus are representative of the type of food available at the restaurant.

Customer reviews for Saisons
4.8
(based on 5 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • dinner (4)
  • lunch (3)
  • luxury (2)
  • private dining (2)
  • romantic (4)
  • value (1)
  • views (1)
  • By Joelle R from Vénissieux
    11 September 2019

    Que dire de notre repas au restaurant Saisons ? C 'était la perfection du début à la fin : accueil et service irréprochables , nourriture , pains et vins excellents , même si les portions ne sont pas très copieuses , nous n'avions plus faim à la fin du repas . Cet établissement mériterait une étoile , c'est , de tous les restaurants gastronomiques qu'on a fait , le meilleur . Nous y retournerons sans aucun doute .

  • By Romuald B from lens
    7 August 2019

    Moment exceptionnel !! accueil (parfait) , service (irréprochable) plats (visuellement et surtout gustativement irréprochables) cadre (magnifique) prix (excellent rapport qualité prix ) Bref cet établissement mériterait d'obtenir un macaron .Encore merci à toute l'équipe et au chef avec qui nous avons échangé lors de notre départ .

  • By Philippe M from Lyon
    15 May 2019

    Expérience à vivre

  • By Chrystel L from Saint-Germain-Nuelles
    17 July 2018

    super accueil personnel très agréable et au petit soin :)

  • By Stephanie C from Lyon
    8 May 2018

    L’accueil est parfait ! Le menu est encore un peu trop automne à mon goût mais très raffiné et présenté avec élégance. Personnel très à l’ecoute

Restaurant Location Map
Saisons
1A chemin de Calabert, Écully, 69130

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