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Rutz

Chausseestraße 8, 10115, Berlin

((((( Others
Average
Main course: 0€
Food spend: 115€
Opening hours
Dienstag - Samstag: 18.30 - 22.30 Uhr

Vollkommen neue Geschmackserlebnisse

Bettina Mies 12 July 2017
from 13467

View all 106 reviews

Marco Müller, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch des Rutz in Berlin, zählt zu den innovativsten Köchen Deutschlands. Er kreiert internationale Gerichte in seinem eigenen unverwechselbaren Stil. Dafür verwendet er ausschließlich die besten Produkte; zum Teil aus eigenem Anbau.

Das Restaurant in Berlin verwöhnt den Feinschmecker beispielsweise mit Inspirationsmenüs, die aus sogenannten Erlebnisgängen bestehen. Sie enthalten so fantasievolle Kombinationen wie Blaue Garnele mit Tintenfisch, Paprika und Zitronenmiso oder geflammter Kürbis mit Hummer und Melasse-Butter. Zum Abschluss wird im Rutz ein Rohmilchkäse von Fritz Lloyd Blomeyer gereicht. Eine auserlesene Weinkarte bietet für jeden Gang die passende Begleitung.

Das Restaurant ist edel und klar strukturiert. Holz- und Ledermaterialien sorgen für eine entspannende Atmosphäre. Durch Tischgruppierungen in verschiedenen Größenordnungen eignet sich das Rutz sowohl für romantische Abendessen zu zweit als auch für gesellige Abende.

Zwischen Reichstag und Synagoge, Charité und Friedrichstadtpalast gelegen ist das Rutz in Berlin leicht zu finden. Von der U-Bahn-Haltestelle Oranienburger Tor aus ist es nur einen Katzensprung entfernt.

Rutz

Chausseestraße 8, 10115, Berlin

Contact +49 3024628760
Website

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Customer reviews for Rutz

4.8 ((((( (based on 106 reviews)
97% of diners recommend this restaurant
  • Food (((((
  • Value ((((*
  • Ambience ((((*
  • Location ((((*
  • Service (((()
  • Drinks (((()

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  • ((((( 12 July 2017 by Bettina Mies from 13467

    Vollkommen neue Geschmackserlebnisse

  • ((((( 3 July 2017 by RE from Radolfzell

    Natur und Aroma - das Motto wird sehr gut umgesetzt. Das Rutz ist eine Reise wert.

  • ((((( 2 July 2017 by Ottmar Lieven from Berlin

    a

  • ((((* 30 June 2017 by Anne from Berlin

    Ein außergewöhnliche Abend mit außergewöhnlichem Essen und Weinen.
    Sehr aufmerksamer Service

  • ((((( 27 June 2017 by RMGC from Geneva

    We had a very special evening. Food was exceptional, staff welcome warm and explanations interesting.

  • ((((( 24 June 2017 by Joanne Chua from Singapore

    Staff was really friendly and knowledgeable. Paid great attention to details. Very accommodating and attentive to our needs. Food tasted amazing. Presentation of the food was really interesting.

  • ((((( 17 June 2017 by Axel Steiger from München

    Ausgszeichnet

  • ((((( 13 June 2017 by Will Janssen from Gouda

    An excellent dinner in a nice ambiance! Marco Müller and his staff have found an unique formula: not only nature and aroma but also a wayward, innovative style. Surprising combinations of food and tasting, but also excellent choices of wine.

  • ((((( 7 June 2017 by Karel Mul from BELGIEN

    MORE THAN GOOD

  • ((((( 7 June 2017 by Hannes Seifert from Berlin

    Exzellente Küche und Service, modern und innovativ. Nur etwas kalt durch Klimaanlagendauereinsatz.

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