Guide MICHELIN 2020

Reviews of Maerz

4.6
(based on 175 reviews)
Kronenbergstraße 14 Hotel Rose, Bietigheim-Bissingen, Baden-Württemberg, 74321
175 Reviews
Sorted by: Most recent
  • By Michael F from Ludwigsburg
    16 July 2020

    War wie immer ein Erlebnis. Freundlich, nett und geniale Speisen eines wahren Spitzenkoch.

  • By Andreas H from Sachsenheim
    14 January 2020

    Die rustikale Möbilierung wirkt ein wenig drückend. Wird durch die Dekoration aufgelockert.

  • By WuMS S from Ludwigsburg
    16 October 2019

    Erneut perfekte Menüzusammenstellung. Jeder Gang ein Highlight mit fein austarierten Aromenspielen. Besonders hervorzuheben ist der Mut, immer wieder neue Zutaten überraschend und meisterhaft miteinander zu kombinieren. - Die Weinbegleitung ist vollkommen auf die jeweiligen Aromen der Einzelgänge abgestimmt. Auch hier sehr erfreuliche Überraschungen durch teils nicht so bekannte Weingüter.

  • By Harald M from Ludwigsburg
    21 September 2019

    Essen war sehr lecker und regional. Die Weinbegleitung war sehr gut. Der Service einwandfrei

  • By Ingrid H from Bietigheim
    10 November 2018

    Insgesamt ein empfehlenswertes Restaurant im gehobenen Preissegment für besondere Anlässe.

  • By Caroline P from Bretten
    27 July 2018

    Modernes Sternerestaurant

  • By Werner C from Mühlacker
    26 July 2018

    Super Service. Nicht aufdringlich oder aufgesetzt. Sehr zu empfehlen.

  • By Edina B from Bietigheim-Bissingen
    21 July 2018

    Es hat seinen besonderen Flair.

  • By Martina U from Königheim
    7 July 2018

    Das Essen war voller Überraschungen und ein echtes Erlebnis, das man so nicht häufig findet. Zwar im oberern Preissegment aber jeden Euro wert. Die Restaurant-Räume sind leider etwas dunkel , allerdings gekonnt durch moderen Deko aufgepeppt. Vielen Dank nochmal!

  • By Patricia T from Bietigheim-Bissingen
    6 July 2018

    Sehr gutes Essen und sehr gute Weine und einsehr guter Service