Blaufeuer in Bremen

(13 Reviews)
Am Weser-Terminal 6, Bremen, 28217
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GENUSS-FEUERWERK MIT WESERBLICK

5-Gänge-Menü inklusive eines Glases Champagner € 89,– PRO PERSON

Opening hours

Lunch Montag bis Sonntag:
12:00 - 14:00 Uhr
Dinner Montag bis Samstag:
18:00 - 21:00 Uhr

Restaurant description

Das Restaurant blaufeuer im Steigenberger Hotel Bremen liegt direkt an derWeser in der Überseestadt. Durch die bodentiefen Fenster genießen Gästevon fast jedem Platz einen tollen Blick aufs Wasser. Bei gutem Wetter lädtdie wunderschöne Sonnen-Terrasse oberhalb der Weserpromenade zum entspanntenGenuss im Freien ein.

Im blaufeuer Restaurant in Bremen werden Gäste kompetent durch diekulinarischen Angebote gelots - wie vom nächtlichen Blaufeuersignal derSeemänner, an Schiffen, die einen Lotsen wünschen. Freut Euch aufauthentische Küche, die Küchenchef Daniel Bonner gemeinsam mit Souschef Sebastian Patzelt modern und außergewöhnlich interpretiert. Großen Wert liegt auf der Verwendungvon nachhaltig gefangenem Fisch, bevorzugt von einheimischen Produzenten.Fleischesser begeistert etwa das regionale Feersisch Rind, Vegetarier die Hausgemachten Kartoffel- Gnocchi mit Karamellisierter Birne und Friesisch Blue Bio Käse.

Das Interieur der Bremer Top-Adresse besticht durch schlichte, moderneEleganz. Zum entspannten Ausklang eines tollen Essens lockt die Lounge-Barmit Cocktails und Bränden, die von Hand in direkter Nachbarschaft produziertwerden.

Das blaufeuer befindet sich am Weser-Ufer in der Nähe der Stephaniebrücke.Von der Innenstadt aus ist das Restaurant in etwa fünf Autominuten, von derStraßenbahnhaltestelle Eduard-Schopf-Allee (Linie 3) in nur fünf Gehminutenerreichbar.

Dishes displayed on a la carte menus are representative of the type of food available at the restaurant.

Customer reviews for Blaufeuer in Bremen
4.2
(based on 13 reviews)

85%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

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  • business (5)
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  • lunch (4)
  • luxury (3)
  • private dining (4)
  • trendy (2)
  • views (11)
  • By Thomas K from Wilhelmshaven
    9 June 2018

    Alles bestens! Ich komme wieder!

  • By Daisy H from Lübeck
    19 February 2018

    Toller Service und super essen

  • By MaSp S from Oldenburg
    10 December 2017

    Ich war mit vier anderen Personen anlässlich meines Geburtstags an einem Sonntag Mittag im Restaurant Blaufeuer und war leider sehr enttäuscht. Obwohl nur zwei andere Tische besetzt waren, war die anwesende Kellnerin nicht sehr aufmerksam und selten an unserem Tisch. Ich hatte mich auf ein bestimmtes Gericht aus der Online-Karte gefreut, das es jedoch nicht gab - die Karte war online also entweder nicht aktuell oder die Abendkarte, was aber nicht explizit so kommuniziert wurde. Dazu kam, dass wir wirklich sehr lange auf unser Essen warten mussten. Zwei Gerichte waren außerdem nicht warum genug. Auf diese Kritik wurde allerdings freundlich eingegangen. Die kleine Karte bot nur begrenzt Auswahl für Vegetarier*innen. Wenn ich noch einmal wiederkommen würde, dann nur abends, in der Hoffnung, dass es dann eine nettere Erfahrung wird.

  • By Essen A from Bremen
    18 August 2017

    Teuer aber nur gutes Essen

  • By Dirk B from Bremerhaven
    14 July 2017

    Schöner Abend, gerne wieder.

  • By Dieter S from Achim
    11 July 2017

    Wir hatten einen angenehmen Abend bei aufmerksamer Bedienung!

  • By Eckard M from Rotenburg
    1 July 2017

    Tolles Restaurant, guter Ausblick, toller Service

  • By Inge B from Bremen
    16 April 2017

    Schönes Ambiente; sicherlich im Sommer noch empfehlenswerter!

  • By Jana R from Frankfurt am Main
    25 March 2017

    Tolles Essen und ein super Service.

  • By Herbert S from Bremen
    24 March 2017

    Ambiente gut. Essen verbesserungswürdig! Suppe und Hauptspeise wurden teilweise lauwarm serviert.

Restaurant Location Map
Blaufeuer in Bremen
Am Weser-Terminal 6, Bremen, 28217

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