Blaufeuer in Bremen
Am Weser-Terminal 6, Bremen, 28217
Opening hours
12:00 - 14:00 Uhr
Dinner Montag bis Samstag:
18:00 - 21:00 Uhr
Restaurant description
Das Restaurant blaufeuer im Steigenberger Hotel Bremen liegt direkt an derWeser in der Überseestadt. Durch die bodentiefen Fenster genießen Gästevon fast jedem Platz einen tollen Blick aufs Wasser. Bei gutem Wetter lädtdie wunderschöne Sonnen-Terrasse oberhalb der Weserpromenade zum entspanntenGenuss im Freien ein.
Im blaufeuer Restaurant in Bremen werden Gäste kompetent durch diekulinarischen Angebote gelots - wie vom nächtlichen Blaufeuersignal derSeemänner, an Schiffen, die einen Lotsen wünschen. Freut Euch aufauthentische Küche, die Küchenchef Daniel Bonner gemeinsam mit Souschef Sebastian Patzelt modern und außergewöhnlich interpretiert. Großen Wert liegt auf der Verwendungvon nachhaltig gefangenem Fisch, bevorzugt von einheimischen Produzenten.Fleischesser begeistert etwa das regionale Feersisch Rind, Vegetarier die Hausgemachten Kartoffel- Gnocchi mit Karamellisierter Birne und Friesisch Blue Bio Käse.
Das Interieur der Bremer Top-Adresse besticht durch schlichte, moderneEleganz. Zum entspannten Ausklang eines tollen Essens lockt die Lounge-Barmit Cocktails und Bränden, die von Hand in direkter Nachbarschaft produziertwerden.
Das blaufeuer befindet sich am Weser-Ufer in der Nähe der Stephaniebrücke.Von der Innenstadt aus ist das Restaurant in etwa fünf Autominuten, von derStraßenbahnhaltestelle Eduard-Schopf-Allee (Linie 3) in nur fünf Gehminutenerreichbar.
85%
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9 June 2018
Alles bestens! Ich komme wieder!
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19 February 2018
Toller Service und super essen
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10 December 2017
Ich war mit vier anderen Personen anlässlich meines Geburtstags an einem Sonntag Mittag im Restaurant Blaufeuer und war leider sehr enttäuscht. Obwohl nur zwei andere Tische besetzt waren, war die anwesende Kellnerin nicht sehr aufmerksam und selten an unserem Tisch. Ich hatte mich auf ein bestimmtes Gericht aus der Online-Karte gefreut, das es jedoch nicht gab - die Karte war online also entweder nicht aktuell oder die Abendkarte, was aber nicht explizit so kommuniziert wurde. Dazu kam, dass wir wirklich sehr lange auf unser Essen warten mussten. Zwei Gerichte waren außerdem nicht warum genug. Auf diese Kritik wurde allerdings freundlich eingegangen. Die kleine Karte bot nur begrenzt Auswahl für Vegetarier*innen. Wenn ich noch einmal wiederkommen würde, dann nur abends, in der Hoffnung, dass es dann eine nettere Erfahrung wird.
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18 August 2017
Teuer aber nur gutes Essen
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14 July 2017
Schöner Abend, gerne wieder.
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11 July 2017
Wir hatten einen angenehmen Abend bei aufmerksamer Bedienung!
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1 July 2017
Tolles Restaurant, guter Ausblick, toller Service
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16 April 2017
Schönes Ambiente; sicherlich im Sommer noch empfehlenswerter!
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25 March 2017
Tolles Essen und ein super Service.
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24 March 2017
Ambiente gut. Essen verbesserungswürdig! Suppe und Hauptspeise wurden teilweise lauwarm serviert.
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