Guide MICHELIN 2020

Restaurant 56°

(55 Reviews)
Krudtløbsvej 8, København, 1439
Danish, Nordic, Scandinavian, European
View main menu

Opening hours

Tirsdag - Torsdag: 12.00 - 15.30 & 18.00 - 23.00
Fredag - Lørdag: 12.00 - 15.30 & 18.00 - 24.00

Restaurant description

Restaurant 56° in Copenhagen is an informal, Nordic eatery located in an old powder magazine on the historic Copenhagen fortification ring. Weather permitting guests can enjoy outdoor dining in the restaurant’s large garden boasting beautiful views off the canal.

In line with the Nordic style, the chefs at 56° draw inspiration from traditional Scandinavian cooking methods, the distinct local nature, and seasonal change. A large part of the produce is harvested in the restaurant’s own garden where the chefs grow more than 40 different herbs, vegetables and berries. The result is beautiful, healthy and delicate taste experiences that have delighted critics and diners alike.

The old powder magazine housing 56° is part of the Charlotte Amalies Bastion built in 1744. The interior is beautifully restored with exposed wooden beams, plank floors, rustique furniture, and dining chairs clad in lambskin - a charming, cosy and fittingly Scandinavian atmosphere for a Nordic feast.

Restaurant 56° on Christianshavn in Copenhagen is within 2 minutes reach of the nearest waterbus.

Dishes displayed on a la carte menus are representative of the type of food available at the restaurant.

Customer reviews for Restaurant 56°
4.6
(based on 55 reviews)

98%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • afternoon tea (47)
  • al fresco (12)
  • business (1)
  • child friendly (1)
  • dinner (41)
  • large parties (10)
  • lunch (9)
  • luxury (6)
  • private dining (22)
  • romantic (22)
  • trendy (6)
  • value (35)
  • views (4)
  • By Hanne L from Hvidovre
    14 April 2018

    Meget tilfredse

  • By Ester L from Frederiksberg
    6 April 2018

    Spiste forud for besøg i operaen. En særdeles veltillavet, velkomponeret, velsmagende to-retters "teater-menu". Høj standard og meget rimelig (250kr), så hvis man kan beherske sig i deres velassorterede vinkort (på glas), kan en så sublim oplevelse endnu findes i et rimeligt pris-niveau.

  • By Dina J from Ledøje
    4 April 2018

    Super betjening maden smagte skønt med spændende sammensætninger

  • By Thomas J from Holte
    28 March 2018

    Restaurant 56 grader var en stor oplevelse. Der var tale om eksperimenterende nytænkning af egentlig kendte retter på en meget elegant og delikat facon. En form for nyt nordisk køkken men hvor eksperimenterne mere har at gøre med sammensætning af kendte råvarer på en utraditionel måde eller tilberedening af samme råvare på adskillige forskellige måder snarere end at introducere nye og meget eksotiske / utraditionelle råvarer. Meget, meget lækkert og en oplevelse vi varmt kan anbefale. Og så til en yderst rimelig penge. Det kan desuden varmt anbefales at vælge den tilhørende vinmenu. Meget fint afstemt. Som bonus skal det nævnes, at restauranten kontaktede os om formiddagen for at høre om evetuelle allergier eller lignende. Fornemt!

  • By Flemming G from København
    23 March 2018

    Fin menu god betjening og god vunmenu

  • By Ole S from københavn
    23 March 2018

    Super oplevelse. Skøn mad serveret personligt af de forskellige kokke bag retterne. Stor "value for money".

  • By Tina C from Hvidovre
    17 November 2017

    Smukke omgivelser og skøn mad og rigtig god betjening!

  • By Lars T from Gentofte
    1 November 2017

    En lille anmeldelse på vores besøg på Restaurant 56° stedet er svært at finde og det er ikke i gå afstand til offentligt transport. Der er ingen andre P-mulighed end langs grunden til restauranten - her fik vi så en P-bøde på 750 kr , det ville hav været en fin service for gæsterne at man gav lidt info om problemet. Maden er en fat menu 3 eller 5 retters som ikke giver meget valg for gæsterne. Hovedretten var vildand, den smagte meget af lever og det er ikke mange der sætter pris på den smag. Resten af menuen var fin men ikke værd at skrive om, dog kan anbefales snaks - det var super. Vi måtte betale cirka 2.500 kr. for den oplevelse (incl. P-bøde) og det var det ikke værd

  • By Tina R from Rødovre
    28 July 2017

    Dejligt

  • By Jørgen A from København
    28 July 2017

    Fremragende mad. Hvis vi ikke havde fået de to små bonusretter, det sjove knækbrød som snack og 4 stk. brød, var vi ikke blevet mætte.

Restaurant Location Map
Restaurant 56°
Krudtløbsvej 8, København, 1439

Similar Restaurants

  1. 108

    108

    Nordic
    (0 Reviews)
    1.1km
    108
  2. Restaurant Rebel

    Restaurant Rebel

    French
    (63 Reviews)
    1.5km
    Restaurant Rebel
  3. GEIST

    GEIST

    Nordic
    (6 Reviews)
    1.5km
    GEIST
  4. Trattoria FIAT

    Trattoria FIAT

    Italian
    (555 Reviews)
    1.6km
    Trattoria FIAT
  5. CHÉ FÈ

    CHÉ FÈ

    Italian
    (1 Reviews)
    1.6km
    CHÉ FÈ