Restaurang ROT

(11 Reviews)
Norrlanda Mangsarve 169, Romakloster, 622 50
Organic, Swedish

Opening hours

Tisdag - torsdag 19.00 - 23.00, fredag - lördag 11.30 - 23.00

Restaurant description

Hos Restaurang ROT på Gotlands vackert karga landskap serveras maträtter med ingredienser från lokala gårdar. En lantlig atmosfär genomsyrar rummet, som är snyggt och spartanskt inredd med ett enkelt långbord i trä.

Här serveras en innovativ fyrarättersmeny som ändras i takt med säsongen och vad som finns tillgängligt. Till förrätt kan du tänkas få smaka på tostadas fyllda med strimlad kål, tomatsalsa och krasse. De lite större rätterna kan exempelvis vara en vegetarisk grönsakssallad med skivad zucchini, svamp och hyvlad pecorino, eller bakpotatis med tryffelmajonnäs och rostad lök.

Restaurang ROT i Romakloster lägger stor vikt på att råvarorna ska komma från Gotland, men satsar även på lokala inredningsmaterial. I närområdet blåser man glasen som står på bordet, och alla trädetaljer har skarvats på plats. Till middagen erbjuds även olika sorters viner, som har parats med det som läggs upp på fatet framför dig.

Bege dig till Restaurang ROT på Norrlanda Mangsarve 169 för en gastronomisk upplevelse i rustik miljö. Närmaste busstation heter Krakfot och ligger 19 minuters promenad bort.

Customer reviews for Restaurang ROT
4.9
(based on 11 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • business (1)
  • dinner (10)
  • large parties (1)
  • lunch (1)
  • luxury (7)
  • private dining (8)
  • romantic (1)
  • trendy (4)
  • value (6)
  • By Lars P from Gotland
    23 July 2019

    Luqaz levererar

  • By Carina S from Farsta
    5 July 2019

    Fantastisk mat i annorlunda miljö med härligt personlig service!! Rekommenderas varmt!

  • By Helene S from Gotland
    20 April 2019

    Vi uppskattar Rot enormt mycket! Alltid lika trevligt o spännande att besöka ! Vi vet att vi kommer att bli serverade något väldigt gott på de fina tallrikarna, o spänningen över att inte veta VAD gör det extra häftigt! Så "osvenskt" o berikande att sitta med andra sällskap vid det stora underbara bordet o Luqaz familjära, gästfria värdskap får en att känna sig mycket välkommen som gäst. Längtar redan efter nästa besök :)

  • By Anders S from gotland
    30 December 2018

    Vi verkligen älskar restaurang ROT! att få avsluta året med en måltid där, är helt enkelt det bästa! Lika gott, trevligt, välkomponerat o trivsamt som vanligt! Öns bästa o trivsammaste! Ni är bäst!

  • By Helene S from gotland
    2 December 2018

    andra besöket på kort tid och vår "kärlek" till vår nya restaurangpärla bara växer! Miljön bland Big Pinks snygga saker, dukningen, nya bekantskaper och bara känslan av att detta härliga ligger mitt ute i ingenstans gör det extra häftigt. Men Luqaz och Wendela´s avslappnade sätt att ta hand om sina gäster, när de serverar öns godaste och fantastiskt välkomponerade mat, och gott vin eller otroligt bra alkoholfria alternativ därtill, är förstås det som är det stora i upplevelsen. Grymt bra helt enkelt!!!!

  • By Helene S from Gotland
    10 November 2018

    Rot är verkligen en trevlig matupplevelse! Lite annorlunda miljö o uppfriskande med "nya vänner" kring bordet. Maten är superb!! Underbara smaker, snyggt o inspirerande! Så mysigt, gott o trevligt att nästa besök redan är bokat :)

  • By Eva-britta S from Uppsala
    18 August 2018

    Bokade två av de fjorton platserna i glashyttan och det blev en oförglömlig kväll med trevliga medgäster och personal. En helhetsupplevelse för alla sinnen: underhållning och information i ett presenterades av mästerkocken. Vi har tidigare besökt glashyttan och köpt vackra saker; nu fick vi prova på matråvaror med lokal touch och utvalda viner. Allt var helt enkelt mycket gott.

  • By Eva D from Slite
    7 July 2018

    Matmagi på högsta nivå. Luqaz lyckas trollbinda m sin kunskap om om råvarorna o maten skapas framför ögonen på oss. Även fantastisk goda alkoholfria drinkar t chaufören uppskattades

  • By Petra L from Visby
    1 August 2017

    Bra mottagande, man känner sig varmt välkommen, härlig miljö, den maten jag blev serverad presenteras utav Fabian och Luqaz, miljön inne är helt makalöst vacker, omringad av glas, mysigt att sitta runt ett bord där du får chans att skapa nya kontakter, kort och gott... helt fantastiskt ställe, all eloge till Luqaz och Fabian.

  • By Anna D from Göteborg
    27 July 2017

    Lite exklusivt pga sin småskaligjet, väldigt trevligt koncept, fantastiskt god mat och mycket god service.

Restaurant Location Map
Restaurang ROT
Norrlanda Mangsarve 169, Romakloster, 622 50