map placeholder

Restaurang Carbon

Barnhusgatan 2, 41102, Göteborg

((((( International
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
  • Restaurang Carbon - Gothenburg
Opening hours
Onsdag-Lördag: 17.00 - 24.00

Most likely the best restaurantexperience I had i Gothenburg.

Philip 27 May 2019
from Göteborg

View all 6 reviews

Hos Restaurang Carbon i Göteborg kan du uppleva modern fine dining där endast de allra bästa råvarorna står på menyn. Bakom konceptet står krögaren Jean Henkel som förklarar att Carbons filosofi är att laga mat som han själv gillar, baserad på råvaror av toppkvalitet. Carbons meny består av fem serveringar som inleds med ett urval av snacks, och du väljer sedan ut en rätt per servering. På det viset får du uppleva Carbons matlagningsfilosofi till fullo och avnjuta ett brett urval av smaker. Restaurang Carbon ligger på Barnhusgatan 2 i Göteborg och är endast 6 minuters promenad från Göteborgs Centralstation.

Restaurang Carbon

Barnhusgatan 2, 41102, Göteborg

Contact +46 3115561
Website

Make a booking

See all restaurants in Gothenburg

See all restaurants in Gothenburg City Centre

Customer reviews for Restaurang Carbon

4.8 ((((( (based on 6 reviews)
100% of diners recommend this restaurant
  • Food (((((
  • Value (((()
  • Ambience (((((
  • Location ((((*
  • Service (((((
  • Drinks (((((

Recommended for

  • dinner (5)
  • luxury (5)
  • private dining (5)
  • romantic (5)
  • business (4)
  • trendy (3)
  • value (3)
  • large parties (2)
  • ((((( 8 September 2019 by Anette from Göteborg

    Favoriter dish was the foi gras

  • ((((( 27 May 2019 by Philip from Göteborg

    Most likely the best restaurantexperience I had i Gothenburg.

  • ((((* 22 May 2019 by Anders from Västra Frölunda

    En underbar restaurang med allt extra från inredning till mat.
    Bästa tillskottet på restaurang himlen 2019!
    Rekommenderar till Alla!

  • ((((( 22 May 2019 by Marianne from Huskvarna

    Really good, the service and the food
    The wagyu beef was delicious
    Great variety of snacks

  • ((((( 17 May 2019 by Louise from Gothenburg

    Bra bemötande, hög service, fantastisk mat!

  • ((((( 6 May 2019 by Jakob from Göteborg

    Carbon är Göteborgs nya stjärnskott på kroghimlen. Konceptet är avsmakningsmeny där man själv kan välja på olika alternativ i varje steg vilket gör det perfekt för ett sällskap. Maten är riktigt bra och servicen är på topp. Det finns en ypperlig vinlista med riktigt roliga grejer, samtidigt som det också finns bra alternativ på ölsidan vilket dessvärre är lite ovanligt på fine dining-krogarna. Jag skulle inte bli förvånad om detta är nästa krog i Göteborg att få Michelinstjärna.

Nearly done! Please enter your details

  • Guests:
  • Date:
  • Time:
  • Menu:
Change Booking reference:

Your Contact Details

  • Name:
  • Email:
  • Phone:
Change
* required
Please enter your first name
Please enter your last name
Please enter a valid email
Please enter a valid phone number

Please email me the latest promotions and deals from

By completing this booking, you are accepting Bookatable’s Privacy Policy and Terms associated with it.

Booking

Booking confirmed

An email confirmation has been sent to beth.thomas@bookatable.com

  • Guests:
  • Date:
  • Time:
  • Menu:
Change Booking reference:

Restaurant details

Book this restaurant again Close and return to restaurant

Sorry!

There was an error completing your booking.
This table is no longer available or cannot be booked at this time. Please search for a new table.

Nearby restaurants

Book this restaurant