Guide MICHELIN 2020

REISERS am Stein

(18 Reviews)
Mittlerer Steinbergweg 5, Würzburg, Bayern, 97080
German
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Easy Monday: 3-Gang-Menü € 39 - inkl. Weinbegleitung € 59

Das Angebot ist gültig von März 23, 2018 bis Dezember 31, 2019 und verfügbar entsprechend Reservierungskalender. Nicht verfügbar in Verbindung mit anderen Angeboten. Angebot beinhaltet Service.

Opening hours

Montag: 17:30 - 22:00 Dienstag: 17:30 - 22:00 Mittwoch: 17:30 - 22:00 Donnerstag: 17:30 - 22:00 Freitag: 17:30 - 22:00 Samstag: 17:30 - 22:00

Restaurant description

Auf einem architektonisch einzigartigen Weingut am Stein in Würzburg liegt das Restaurant REISERS, das bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Nicht nur für Feinschmecker, sondern auch für Wein- und Designliebhaber ist das Lokal ein beliebter Anziehungspunkt der Region.

In demRestaurant in Würzburgverschmelzen Tradition und Moderne sowie Speisen aus Franken und der Welt zu einem harmonischen Gesamterlebnis. Auf der REISERS-Speisekarte gibt es zum Beispiel Kalbstatar mit grüner Soße, Bloody Mary und Wachtelei als appetitanregende Vorspeise. Gourmets werden mit Hauptgängen wie Zanderfilet mit Spargel, Hühnerrisotto, Spitzmorcheln und Zitronenhollandaise oder Miral-Taubenbrust mit Dal Linsen, Gewürzspinat, wildem Brokkoli und Ducca verwöhnt. Oder wie wäre es mit einem 5-Gänge-Menü? Jeden Montag übernehmen im REINERS übrigens sieben Auszubildende das Ruder, sodass die Stein-Küche zur aktiven Lehrwerkstatt wird.

Obwohl das Restaurant REISERS eine klassische Spitzenküche serviert wird, ist die Atmosphäre leger. Da das Lokal mitten in den Weinbergen liegt, besticht es außerdem durch seinen traumhaften Blick über ganz Würzburg. Eine große Terrasse rundet das Gesamterlebnis ab.

Das Restaurant REISERS am Stein liegt am Weingut am Stein in Würzburg. Der Würzburger Hauptbahnhof ist etwa 14 Gehminuten entfernt.

Dishes displayed on a la carte menus are representative of the type of food available at the restaurant.

Customer reviews for REISERS am Stein
4.7
(based on 18 reviews)

94%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • al fresco (6)
  • business (5)
  • dinner (16)
  • large parties (1)
  • lunch (1)
  • luxury (8)
  • private dining (4)
  • romantic (9)
  • trendy (3)
  • views (11)
  • By Julia B from Würzburg
    10 June 2017

    Wir waren nicht zum ersten Mal beim Reiser am Stein, genaugenommen gehört es eindeutig seit Jahren zu unseren Lieblingslokalen. Dieses Mal jedoch hat alles getoppt... Mein Mann leidet an einer Zöliakie und ich war (bin) schwanger. Es war nicht nur das Essen absolut grandios in Komposition und Darbietung, es hat auch noch alles wunderbar geklappt mit glutenfreier und schwangerschaftskonformer Zubereitung. Aber das absolute Highlight für mich war die alkoholfreie Menübegleitung als Pendant zur Weinfolge. Unglaublich kreative und dabei wirklich gekonnte Mischungen von Säften, Trinkessig und Eisshake, bei jedem Gang war das Getränk eine Extraüberraschung. Ein überaus gelungener Abend, der das Geld absolut wert war.

  • By Joerg S from Ahrensburg
    30 May 2017

    Sehr ansprechend präsentiert und geschmackvoll abgerundeten Essen, auf der Terrasse mit Blick über die Stadt angenehmes Ambiente. Die Preise für die Menü-begleitenden Weine fanden wir allerdings unangemessen hoch, daher einen Stern Abzug. Die Wartezeit zwischen Zwischen- und Hauptgang war viel zu lang, da in der Zeit eine Familienfeier bedient wurde.

  • By Conny K from Würzburg
    4 April 2017

    Sehr gute Küche, Essen liebevoll angerichtet, beim Menü genau die richtige Menge Tolle Lage mit Blick auf Würzburg. Sehr nettes Pesonal.

  • By Peter R from Berlin
    18 March 2017

    Überraschungsmenue absolut empfehlenswert, gibt auch eine vegetarische Variante, tolles Preis-/Leistungsverhältnis

  • By Sven K from Hamburg
    9 March 2017

    Super lecker und völlig unkompliziert als wir recht spät abends zum Dinner aufschlugen und trotzdem noch ohne große Umstände leker speisen konnten.

  • By Timur K from Dülmen
    1 February 2017

    Nettes Ambiente und kreatives Essen!

  • By Angelika B from Kitzingen
    7 January 2017

    Köstlichkeiten die ein Gaumenerlebnis garantieren??

  • By Dominik F from Würzburg
    31 October 2015

    Hervorragendes Essen in stilvollem Ambiente, abgerundet durch ausgezeichneten Service und Spitzen-Weine.

Restaurant Location Map
REISERS am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5, Würzburg, Bayern, 97080

Available offers

  • Easy Monday: 3-Gang-Menü € 39 - inkl. Weinbegleitung € 59
  • Organic Wednesday: 3-Gang-Menü € 39 - inkl. Weinbegleitung € 59
  • Tuesday SURPRISE: 3-Gang-Menü € 39 - inkl. Weinbegleitung € 59

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