Guide MICHELIN 2020

Restaurant Petrossian

Name: Restaurant Petrossian
Address: 13 Boulevard de la Tour-Maubourg, Paris, 75007, fr
Telephone: +33 144113232
Price range: €46
Rating: 4.38

(8 Reviews)

13 Boulevard de la Tour-Maubourg, Paris, 75007

Gourmet

Average

Main course: €46

Food spend: €170

Opening hours

du lundi au dimanche : 12:00-14:30, 19:00-22:30

Depuis les années 1920, Petrossian demeure la Maison du caviar à Paris. Cette épicerie de luxe située près des Invalides, possède également un restaurant gastronomique dirigé par Armen Petrossian, un des fils fondateurs, où le caviar et le saumon dominent.

Le chef du restaurant Petrossian sublime avec précision et inventivité les produits nobles de cette grande maison. Découvrez les différents caviar grâce aux « Louches » et les plats Signatures, tels que l’assiette de Zazouskis servie à la russe : saumon fumé, louche de tarama, louche d’œufs de saumon.

Rue de l’université à Paris, dans cette lumineuse salle au décor chic et raffiné, le bleu demeure la couleur prédominante rappelant l’univers marin de la maison Petrossian. Le restaurant Petrossian à Paris vous invite vos papilles pour un voyage gastronomique au cœur des saveurs de l’océan.

4.4

(based on 8 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

Food
Drinks
Ambience
Service
Value
Location

Recommended for

business (3)
dinner (4)
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luxury (2)
private dining (7)
romantic (2)
views (1)

By Regis G from Pzris

15 June 2018

Restaurant qui a besoin de se roder entrée et plats convaincants bonne mise en valeurs des Produits. Desserts moyen service attentionné mais qui va sûrement gagner en fluidité (discours sur les plats répétés de façon trop mécaniques à chaque table). Expérience à renouveler
By Jean-pierre B from Châtillon

20 May 2018

en amuse bouche belle dégustation de 3 différents caviar, sur blinis ou toasts généreuse portion du caviar choisi, une délicieuse et large tranche de saumon sauvage et ses œufs .. croquant sous la dent : une révélation de saveurs. Un tournedos issu des meilleurs bœufs, et surtout une sublime préparation de thon rouge mi-cuit. Nous nous sommes "forcés" pour ne pas renoncer à d'alléchantes propositions de pâtisseries; en fait, nous étions déjà tous plus que rassasiés.
By Henrik S from Charenton

20 February 2018

Plat de très bonne qualité.
By Mk B from Paris

10 November 2017

Great job
By Anonyme B from Nantes

9 November 2017

Très bon accueil, plats de bonne qualité, approche commerciale généreuse suite à un petit problème de tarif.
By Geanina B from Paris

23 June 2017

Très bel endroit, cuisine raffinée, service parfait
By Roland N from Pantin

10 June 2017

Soirée d'anniversaire parfaitement réussie. Service sans faille particuliérement attentionné. Menu a 95 € bien conçu et parfaitement réalisé ! Bel équilibre dans le composition des plats et leur présentation. Trés satisfait . R.N.
By Amauri S from Antony

23 December 2016

Très bon, le saumon étéit simplement parfait!