Pauls

(1114 Reviews)
Herrenstraße 36, Linz, 4020
Other
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Opening hours

Montag bis Freitag: 11:00 - 1:00 Uhr
Samstag: 14:00 - 1:00 Uhr
Warme Küche von 11:30 - 22:30 Uhr
Samstag: 14:00 - 22:30 Uhr
An Sonn- und Feiertagen geschlossen

Restaurant description

Das im Jahr 2014 von Spitzenkoch Paul Gürtler neu eröffnete Pauls in Linz besticht durch regionale und internationale Spezialitäten. Mit Aussicht auf den Mariendom genießen Sie frisch zubereitete Fleischgerichte, vegetarische Schmankerl, Kaffee-, Bier- und Weinspezialitäten oder Cocktails.

Das Restaurant in Linz bietet ausgefallene Gerichte, wie "Knusprige Schweinehaut" mit Reisessig und Koriander und vegetarische Genüsse, wie den "Health Bells Burger". In der angeschlossenen Greißlerei gibt es neben Gewürzmischungen auch "Steaks away" aus dem Reifeschrank. Dabei legt das Küchenteam von Pauls großen Wert auf regionale und saisonale Zutaten. Ein Geheimtipp für Bierliebhaber ist das von der Freistädter Brauerei gebraute Hausbier. Auf der Weinkarte befinden sich vor allem österreichische Spitzenweine.

Im Pauls vereinigen sich Modernes und Rustikales zu einem einzigartigen Ambiente. Das Lokal mit atemberaubendem Blick auf den Linzer Mariendom bietet sich nicht nur für ein romantisches Essen zu zweit an, sondern kann auch als Eventlocation und für private Feiern gebucht werden.

Das Pauls in Linz ist leicht erreichbar. Es liegt nur wenige Gehminuten von der Mozartkreuzung entfernt neben dem Mariendom. Autofahrer können nebenan in der Tiefgarage am Domplatz parken.

Dishes displayed on a la carte menus are representative of the type of food available at the restaurant.

Customer reviews for Pauls
4.6
(based on 1114 reviews)

97%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

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  • luxury (293)
  • private dining (231)
  • romantic (238)
  • trendy (781)
  • value (56)
  • views (293)
  • By Silvia L from Gallneukirchen
    4 March 2020

    Mittagsmenü immer sehr lecker und Preis/Leistung perfekt

  • By Robert H from Linz
    29 February 2020

    Hauptspeise war bei 5 von 7 Personen versalzen, man konnte es essen aber leider war der Geschmack dadurch vermindert. (Mit normal viel salz wäre es ausgezeichnet gewesen) wir bekamen als Entschuldigung der Küche jeweils eine "halb geschmolzene" Kugel Eis. Die Vorspeise war ausgezeichnet. Es ist unwahrscheinlich das wir das Pauls wieder besuchen werden.

  • By Brigitte L from Alkoven
    29 February 2020

    Unser Besuch im Pauls war sehr beeindruckend, da wir gemeinsam das Shared Menu für 5 Personen aßen. Hier kamen wirklich alle auf Ihre Rechnung und es war ein tolles Potpourri an Vorspeisen, unterschiedlichen Steaks und Beilagen. der Abschluss bildeten unterschiedliche Sorbets, Parfaits welche allesamt variantenreich u.a.Rote Rüben, herrlich mundeten. Auch das Personal war sehr, sehr bemüht. Es war ein gelungener Abend -> herzlichen Dank dafür. - Und wirklich sehr zu empfehlen.

  • By Markus W from Nürnberg
    27 February 2020

    Jedes mal wieder ein perfekter Abend. Essen, Trinken, Bedienung hier gibt es wirklich nichts zu bemängeln. Freue mich schon auf den nächsten Abend im Pauls.

  • By Claudia T from Linz
    24 February 2020

    Nicht empfehlenswert, kleine Portionen und völlig überteuert.

  • By Zoltan V from Linz
    24 February 2020

    Es war ein sehr gemütliches Abend bei Ihnen mit tolle Bedienung, Gerichte und Gertänken.

  • By Rainer A from Leonding
    21 February 2020

    Spitzen Preis-/Leistungsverhältnis. Die Premiums in Linz rechtfertigen nicht den Preisunterschied. Hier bekommt man super Qualität zum fairen Preis in uriger Atmosphäre. Erstmals haben wir auch mit der App bestellt. Die Bestellung kam schneller, als wenn man direkt bestellt. Paul‘s sieht uns bald wieder.

  • By Waltraud E from Oberneukirchen
    21 February 2020

    Sehr lecker, super freundliches Personal

  • By Christian H from Linz
    20 February 2020

    Exzellente Qualität, gute Preis-Leistung, tolle Tapas, wunderbare Musik

  • By Thomas B from Bad Wimsbach
    19 February 2020

    Immer wieder ein Highlight

Restaurant Location Map
Pauls
Herrenstraße 36, Linz, 4020

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