Guide MICHELIN 2020

OLIVO

(123 Reviews)
Arnulf-Klett-Platz 7, Stuttgart, Baden Württemberg, 70173
German, French
A la carte menu

Top offer

SILVESTER 2019 IM OLIVO - 230,00EUR p.P.

Bei Kerzenschein und edlem Wein schließen Sie das Jahr mit einem unvergesslichen Gourmet-Erlebnis ab. 7-Gang-Silvestermenü | EUR 230,- pro Person Buchungen sind an eine Vorauszahlung und gesonderte Stornierungsbedingungen gebunden.

Opening hours

Dienstag: 18:00 - 22:00 Mittwoch: 12:00 - 14:00 18:30 - 22:00 Donnerstag: 12:00 - 14:00 18:30 - 22:00 Freitag: 12:00 - 14:00 18:30 - 22:00 Samstag: 18:30 - 22:00

Restaurant description

The gourmet restaurant OLIVO, directed by Michelin-starred chef Nico Burkhardt, conjures culinary pleasure on the highest level. The amazing delicate creations are inspired by French cuisine and interpreted in a modern way. Burkhardt’s style is light and sophisticated. His aim is to offer his guests the best flavours and absolute pleasure. To do this he plays with textures and celebrates his perfectionism. Our sommelier will recommend carefully selected wines from our cellar while you dine undisturbed in OLIVO’s modern and stylish atmosphere. Nico Burkhardt studied the pure taste without distortions. When he returns from one of his tasting trips, his senses are filled with new impressions and ideas. It follows an intensive laboratory-like exploration phase. Some time later, after making, discarding, frefining and modifying several sketches, the new essence of a "Burkhardt plate" emerges. The OLIVO is happy to take your orders until 13.30 resp. 21.30 h.

Dishes displayed on a la carte menus are representative of the type of food available at the restaurant.

Customer reviews for OLIVO
4.8
(based on 123 reviews)

97%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • breakfast (1)
  • business (58)
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  • dinner (111)
  • entertainment (10)
  • large parties (3)
  • lunch (33)
  • luxury (64)
  • private dining (12)
  • romantic (45)
  • trendy (16)
  • value (1)
  • views (18)
  • By Laura S from METZ
    24 October 2019

    Great dining experience! We had only 10 hours to spend in Stuttgart, and it was the perfect way to finish the day. The waiters were adorable and very accommodating - we had a train to catch, so they hurried the service in order for us to catch it. My personal favorite was the main course - pigeon breast with mushrooms, but all the food was amazing. Would definitely recommend it to anyone who loves good dining! ;)

  • By Didier M from Neckarsulm
    15 October 2019

    Hervorragendes Essen

  • By Hans-dieter B from Winnenden
    2 May 2019

    Das vorgeschlagene Menü war für uns alle super zusammengestellt. Kleine Änderungswünsche sind ohne Probleme umgesetzt worden. Der Service war sehr freundlich und kompetent. Wir waren rundum zufrieden.

  • By Vincent V from Stuttgart
    25 December 2018

    Das Essen ist hervorragend mit einem erstklassigen Service. Die Weine und Champa sind sehr gut. Ich habe ein Glas Champagner Bollinger Special Cuvée as 2004 getrunken: so enen guter Champagner habe ich noch nie getrunken. Der Preis war nicht so billig (49 € ein Glas Champagner), aber es hat sich gelohnt. Das Essen ist sehr kreativ. Der Restaurantleiter Herr Philipp Berg und sein Team gibt sich vielmMühel Escwae nicht mein erster Besuch dort. Ich komme gerne immer wieder,

  • By Ernst-Eberhard K from STUTTGART
    24 July 2018

    Das Team unter Gastgeber Gschwendtner wirkt sehr professionell und aufmerksam. Auch wenn der neue Herr am Herd erst seit ein paar Tagen im Amt ist zeigt er sein Können uns seine Flexibilität. Zwar gibt es momentan nur ein Menü mit bis zu 7 Gängen, alle hervorragend zubereitet, optisch wie geschmacklich. Der starke Trend nach Japan liegt vielleicht nicht jedermann, ist jedoch mehr als einen Versuch wert. Zukünftig (September) soll noch 1 Veggie-Menü dazu kommen. Preislich bewegt man sich hier am obersten Rand. Wir sind gespannt und wünschen Herrn Gschwendtner weiterhin tolle Ideen.

  • By Robin G from Stuttgart
    21 July 2018

    Rundum gelungener Abend. Jeder Gang war vorzüglich. Hätte den 2. Stern verdient.

  • By Florian L from Romanshorn
    20 July 2018

    Eine exzellente Verbindung aus französischer und japanischer Küche. Ich habe selten so gut gegessen wie dort.

  • By Christine S from Stuttgart
    13 July 2018

    Das Essen war einfach köstlich und der Service sehr aufmerksam. Leider war das ganze Ambiente und auch die Hintergrundmusik etwas steif. Für einen Freitag Abend war es auch ziemlich leer. Trotzdem kommen wir bestimmt wieder und hoffen, dass sich das neue Team mit neuen (modernen) Ideen durchsetzen wird.

  • By Jutta M from Asperg
    12 July 2018

    Sehr gutes Essen, sehr guter und aufmerksamer Service.

  • By Uwe D from Hong Kong
    22 June 2018

    Great experience with a marvelous presentation of the dishes and very attentive personnel.

Restaurant Location Map
OLIVO
Arnulf-Klett-Platz 7, Stuttgart, Baden Württemberg, 70173

Available offers

  • SILVESTER 2019 IM OLIVO - 230,00EUR p.P.
  • WEIHNACHTEN IM OLIVO - 178,00EUR p.P.
  • ANTON KOCHT - JULIA SCHENKT EIN Südafrikanische Weine - Feinste Tropfen vom Kap

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