Guide MICHELIN 2020

Ole Deele

(47 Reviews)
Heinrich-Wöhler-Str. 14, Grossburgwedel, Niedersachsen, 30938
German

Top offer

Fünfgangmenü zu 115,- Euro

festes Fünfgangmenü zu 115,- Euro / zusätzlich bestellbar sind jeweils ein oder zwei "Highlight-Gänge"

Opening hours

Dienstag: 18:00 - 22:00 Mittwoch: 18:00 - 22:00 Donnerstag: 18:00 - 22:00 Freitag: 18:00 - 22:00 Samstag: 18:00 - 22:00

Restaurant description

Im Ole Deele Restaurant in Großburgwedel in Hannover kocht Benjamin Gallein einzigartige Gerichte – regional aber auch mit internationalem Touch. Für seine Küche wurde das Lokal schon mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet. Auch die attraktive Ole-Deele-Weinkarte hat der Guide MICHELIN hervorgehoben.

Das Restaurant in Großburgwedel ist auf regionale und saisonale Produkte spezialisiert und kredenzt kreativ neu interpretierte Klassiker. Auf der wechselnden Ole-Deele-Speisekarte finden sich zum Beispiel gehobene Menüs wie die Kreation mit ungestopfter Bio-Gänseleber mit Apfel, Bittersalaten und weißer Schokolade oder gezupfter Kabeljau mit Curry, Getreide und Rettich. Das Ole Deele in Großburgwedel ist in einem denkmalgeschützten Gebäude von 1828 zu Hause. Im Jahr 2012 wurde das Restaurant komplett renoviert, seitdem begrüßt es seine Gäste mit modernem Chic, der eine spannende Mischung mit den denkmalgeschützten Gemäuern ergibt.

Das Ole Deele befindet sich in der einzigen denkmalgeschützten Straße der Region Hannover, der Heinrich-Wöhler-Straße in Großburgwedel. Die Bahn-Station “Großburgwedel“ ist etwa 30 Gehminuten entfernt.

Customer reviews for Ole Deele
4.8
(based on 47 reviews)

98%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • al fresco (13)
  • breakfast (1)
  • business (12)
  • child friendly (1)
  • dinner (40)
  • entertainment (2)
  • lunch (2)
  • luxury (16)
  • private dining (10)
  • romantic (23)
  • trendy (5)
  • value (3)
  • By Ditta H from Isernhagen
    19 February 2020

    Sehr gute Küche

  • By Sisandel D from Hamburg
    19 July 2019

    Wir waren dort mit Freunden und hatten einen ganz tollen Abend! Die Atmosphäre und das Personal waren freundlich und angenehm, das Essen einfach hervorragend!

  • By Joakim H from Sandared
    8 June 2019

    Everything was very tasteful and looked like piece of art. Friendly and english speaking staff. Nice atmosphere. Good value for money.

  • By Karl-heinz W from Harsum
    22 February 2019

    alles super

  • By Karl-heinz W from Harsum
    9 December 2018

    alles Super.

  • By Carsten M from Bissendorf
    13 October 2018

    Das Essen war außergewöhnlich und vielfältig. Es gab insgesamt 6 Grüße aus der Küche, die allesamt kulinarische Köstlichkeiten waren. Die Auslassungen des Sommelier waren allerdings nicht besonders aussagekräftig. Der Service war gut. Bei 95 € / Person für ein vier- Gänge Menü aber auch angemessen.

  • By Lars W from Lehrte
    8 August 2018

    Die Ole Deele ist uneingeschränkt zu empfehlen. Schönes Ambiente, toller Service und eine hervorragende Küche.

  • By Gordon B from Burgwedel
    2 August 2018

    6 Grüße aus der Küche - toll, aber zuviel. Viel zuviel.

  • By Cleo H from Solingen
    24 July 2018

    Aufgrund des warmen Wetters konnten wir mit Freunden im gemütlichen Innenhof sitzen und hatten einen wunderschönen Abend. Das Essen, die Getränke und der Service sind hervorragend. Jederzeit wieder.

  • By Katrin W from Hannover
    12 July 2018

    Es war wie immer fabelhaft

Restaurant Location Map
Ole Deele
Heinrich-Wöhler-Str. 14, Grossburgwedel, Niedersachsen, 30938

Available offers

  • Fünfgangmenü zu 115,- Euro

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