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Mutter Buermann

Stadtweg 1, 30966, Hemmingen

(((() German
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Average
Main course: 16€
Food spend: 26€
Opening hours
Montag: 17.30 - 21.00 Uhr, Mittwoch - Sonntag: 12.00 - 14.30 Uhr und ab 17.30 Uhr

Mutter Buermann ist ein sehr schönes Dorfgasthaus, mit einer kleinen aber dafür feinen Speisekarte.

Alexander Gieseke 17 October 2017
from Hemmingen

View all 59 reviews

The hotel restaurant Mutter Buermann in Niedersachsen provides guests with tasty country cuisine as well as vegetarian and light dishes. South of Hannover, located in the predominantly agricultural area, the atmosphere of the restaurant is rustic and cosy.

The restaurant in Hannover prides itself on its delicious, rustic classics as well as delicious salads and vegetarian dishes. Items on the menu include steamed catfish fillet with spinach, crustacean sauce and basmati rice, sirloin steak with crispy fried onions, herb butter and fries or homemade aspic with remoulade sauce and roast potatoes. Then there are delicious desserts such as crème brûlée to enjoy with ice cream and raspberry sauce.

The atmosphere of the Mutter Buermann is rustic and cosy, especially with the dark wood panelled walls, solid wood bar with green glass lamps, as well as the traditionally shaped seating.

The vibrant centre of Hanover is about 16 minutes by car from the Mutter Buermann. Nearby is also the picturesque Calenberger country and the Deister, both of which are popular destinations.

Mutter Buermann

Stadtweg 1, 30966, Hemmingen

Contact +49 511427517
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Customer reviews for Mutter Buermann

4.6 (((() (based on 59 reviews)
100% of diners recommend this restaurant
  • Food (((()
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  • Ambience ((((*
  • Location ((((*
  • Service (((((
  • Drinks (((()

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  • ((((* 30 October 2017 by Thomas Harms from Hannover

    Gutes Ambiente, gute Bedienung, Essen etwas zu salzig

  • ((((( 29 October 2017 by Birte Effe from Hannover

    Wir gehen immer wieder gerne zu Mutter Buermann! Besonders gut gefallen uns die monatlich wechselnden Themenkarten. Das Gerichte sind immer sehr gut abgeschmeckt und die Zutaten bester Qualität! Herrn Nacke gelingt es, die klassische deutsche Küche auch Kindern und Jugendlichen schmackhaft zu machen und als ‚jung‘ betrachten zu lassen! Weiter so, wir kommen immer wieder sehr gerne - auch wegen der familiären Atmosphäre!

  • ((((( 17 October 2017 by Alexander Gieseke from Hemmingen

    Mutter Buermann ist ein sehr schönes Dorfgasthaus, mit einer kleinen aber dafür feinen Speisekarte.

  • ((((( 2 September 2017 by Mawi from Hemmingen

    Frisch zubereitetes Essen! Sehr lecker! Wir kommen wieder!!

  • ((((( 15 August 2017 by Nicole from Hemmingen

    Das Essen bei Mutter Buermann ist immer gut, frisch und lecker. Das Servicepersonal ist immer sehr zuvorkommend und freundlich.

  • ((((* 31 July 2017 by Karin from Hannover

    Leckere, solide deutsche Küche und sehr netter Service.

  • ((((* 28 July 2017 by Frank Sander from Hemmingen

    Wir sind Stammgäste und waren wie immer begeistert. Leckeres Essen zu einem günstigen Preis bei sehr freundlichem Personal.

  • ((((( 10 July 2017 by Tamara Lorenz from Gehrden

    der Garten, das Essen und Seevice sind super

  • ((((* 7 July 2017 by G. L. from Hannover

    Draußen im Biergarten hat es uns bei unserem letzten Besuch sehr gefallen. Es ist ein kleiner, alteingewachsener Grundstücksteil mit verschiedenen Sitzmöglichkeiten und durch eine grüne Hecke von der Straße/dem Parkplatz abgetrennt, so dass es sich ruhig sitzen lässt. Der Service war wie immer sehr aufmerksam und freundlich.

  • ((((( 3 July 2017 by Hans-joachim Riefenstahl from Hannover

    Es war mal wieder ein wunderbarer Abend bei "Mutter Bürmann". Das Essen war wie immer hervorragend. Ich hatte die Rinderkraftbrühe und die Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffeln und zum Dessert eine luftig leichte Schokoladenmousse .Die Rinderkraftbrühe mit Einlage war sehr lecker. Die Rinderroulade war Butterzart, daß Fleisch zerging auf der Zunge. Geschmacklich war sie wie der Rotkohl hervorragend. Das Schokomousse war herrlich luftig und leicht , so wie ich es gerne mag. Einfach Göttlich! Auch meine Gäste waren vom Essen begeistert.Auch der Service war wie immer hervorragend. Wir wurden in Sachen Wein sehr gut beraten und auch auf Sonderwünsche wurde eingegangen. Wir alle freuen uns schon auf den nächsten Besuch bei "Mutter Bürmann "

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