Guide MICHELIN 2020

maximilian lorenz

(267 Reviews)
Johannisstraße 64, Köln, NRW, 50668
German

Average

Main course: €30
Food spend: €70

Opening hours

Dienstag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Mittwoch: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Donnerstag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Freitag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Samstag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00

Restaurant description

With inspiration from German and French cuisine, Maximilian Lorenz im L'escalier, Köln transforms classic ingredients into delicious dishes of gourmet level.

Examples of the fine art of cooking from the young but experienced chefs of Maximilian Lorenz include fillet of Atlantic turbot with red pepper risotto and small cauliflower gallery champagne butter, 'Sauerbraten' from apple pork tenderloin with a composition of chestnut, apple, celery and savoy cabbage, and crème brûlée of tonka bean with a small shooter of pineapple and buttermilk. The specialty of the Cologne restaurant is the trilogy of homemade black pudding with bratkartoffelcrème of Granny Smith sorbet and violet mustard.

The German-French cuisine is served in a modern, warm and cosy ambience with dark leather banquettes, white tablecloths and lots of wood. In summer, the Maximilian Lorenz im L'escalier has some outdoor seating for guests to use.

Not far from the Aachener Weiher in the Hiroshima-Nagasaki-Park is the gourmet restaurant in the southern town of Cologne. By underground, go to Moltkestraße which is approximately a 5 minute journey to the Lorenz im L'escalier.

Customer reviews for maximilian lorenz
4.7
(based on 267 reviews)

95%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

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  • By Athanasios K from Köln
    18 October 2019

    Sehr ausgeglichen ohne überflüssige Exrtavaganz Super Weinliste

  • By Michael S from Frankfurt
    5 April 2019

    Wunderbare Qualität

  • By Alexander K from köln
    22 February 2019

    war o.k.

  • By Norbert H from Königswinter
    20 November 2018

    Sehr moderner Restaurant. Küche super!. Vieles hat man so nie gesehen.

  • By MLS L from Köln
    13 November 2018

    Excellentes und spannendes und besnderes Essen mit netten Erläuterungen vom Service. Die vielen Portionen (u.a. 3 Grüße aus der Küche) waren angenehm klein und / aber so vielfältig, daß man sich sehr auf das Schmecken konzentrieren mußte, Der Sommelier war besonders aufmerksam: stellte sich sehr freundlich auf 2 Personen, die beide noch Autofahren wollten, entgegenkommend und qualitativ super ein.

  • By Monika M from Köln
    7 November 2018

    zu "Lage" habe ich keine Sterne vergeben: es ist nicht die schönste Gegend der Stadt, aber es ist zentral gelegen, ein paar Fußminuten vom Breslauer Platz entfernt und ebenfalls fußläufig zur Rheinpromenade

  • By Bernd T from Hürth
    11 August 2018

    Ausgefallene und dennoch originelle Küche mit Spitzenqualität. Ausgezeichnete Weinbegleitung mit ausgefallenen deutschen Weinen. Kompetenter und überaus aufmerksamer und freundlicher Service. Wunderbares Ambiente. Immer wieder!

  • By Frank G from Neustadt an der Weinstraße
    11 August 2018

    Deutsche Küche vom allerfeinsten!

  • By Veronika B from Overath
    7 August 2018

    Das Essen war sehr gut, was man in dieser Preislage aber auch erwarten darf. Was uns etwas verärgert hat war die Tatsache , dass entweder Flaschenweine oder eine Weinbegleitung angeboten werden. Es sollte doch für Autofahrer oder auch Wenigtrinker möglich sein ein Glas offenen Wein zu bestellen.

  • By Werner G from Schramberg
    4 August 2018

    Das Menü und der Service waren in meinen Augen hervorragend. Die Weinkarte ist allerdings auf deutsche Weine beschränkt, was ich im Weißweinbereich gut nachvollziehen kann. Die Auswahl der Weingüter und Weine ist auch hier sehr gut getroffen. Kompliment an den Sommelier Christoph Gonzalez. Bei den Rotweinen vermisse ich ein wenig eine kleine Auswahl aus Bordeaux oder aus Piemont, zumal die Auswahl an Champagner gut gewählt ist. Das Ambiente des Restaurants ist modern und gemütlich. Im diesem Sommer wäre natürlich eine Terrasse von Vorteil. Doch dies sind nur kleine Kritikpunkte. Für mich gehört das Restaurant zu den drei bis vier besten Restaurants in Köln und ist auf jeden Fall einen , besser mehrere Besuche wert.

Restaurant Location Map
maximilian lorenz
Johannisstraße 64, Köln, NRW, 50668

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