Guide MICHELIN 2020

Les Hospitaliers

(6 Reviews)
95 rue Neuve, Le Village, Le Poët-Laval, 26160
Modern

Average

Main course: €21
Food spend: €77

Opening hours

du mercredi au dimanche : 12:00-13:30 & 19:30-21:30

Restaurant description

Dans la Drôme, le restaurant Les Hospitaliers au Poët-Laval, près de Montélimar, sert une inventive cuisine provençale à flanc de colline. Dépaysant et cossu, l’établissement dispose d’une ravissante terrasse sur les toits avec vue à 360° sur la nature environnante.

À l’instar des cailles façon Stanislas relevées d’un jus corsé au chocolat amer Valrhona, le menu des Hospitaliers surprend et ravit. Une attention toute particulière est portée aux cuissons afin de conserver la saveur originelle des aliments.

Composé de 4 bâtiments en pierre, l’hôtel-restaurant Les Hospitaliers regorge de charme et d’authenticité. Qu’il s’agisse des menus ou du cadre, l’équilibre entre traditions et modernité est parfaitement trouvé.

Logés à 5 km du village potier de Dieulefit, Les Hospitaliers du Poët-Laval proposent également plus de 100 références viticoles françaises dont les meilleurs crus de la vallée du Rhône.

Customer reviews for Les Hospitaliers
4.3
(based on 6 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • afternoon tea (1)
  • al fresco (3)
  • business (2)
  • dinner (3)
  • entertainment (1)
  • lunch (6)
  • luxury (1)
  • private dining (5)
  • romantic (2)
  • value (2)
  • views (5)
  • By ANONYME T from MONTELIMAR
    5 July 2019

    JOLIE TERRASSE ,menu pas identique a celui proposé sur votre site (pas de carré d agneau au restaurant au menu du midi )

  • By Martine B from Anvers
    25 July 2018

    Excellent service et nouriture. Par contre le vin du patron est cher! Pourtant un vin de la région.

  • By Isabelle M from Paris
    9 May 2018

    Excellent repas avec carte très creative - chaque plat était un festival de saveurs.

  • By TIS T from LA BATIE ROLLAND
    26 August 2017

    Je recommande le carré d agneau accompagné d un Beaumes de Venise vielle vigne ...

  • By Anonyme S from Lyon
    14 August 2017

    Très bon restaurant. Tout est très bien présenté le goût est excellent. Le seul bémol de notre soirée est l'alarme de la tour voisine qui s'est déclenchée de nombreuses minutes à 3 reprises et la lenteur du service pour le dessert.

  • By Philippe R from LAGNY
    4 August 2017

    Très agréable soirée, accueil, cadre, qualité, finesse et originalalite de la cuisine.

Restaurant Location Map
Les Hospitaliers
95 rue Neuve, Le Village, Le Poët-Laval, 26160

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