Guide MICHELIN 2020
Le Pressoir
7 rue de l'Hôpital, Saint-Avé, 56890 Gourmet, Modern


Average
Opening hours
dimanche : 11:00-13:30
Restaurant description
Dans une chaleureuse maison, le restaurant gastronomique Le Pressoir à Saint-Avé, près de Vannes, propose une cuisine moderne, terre et mer, à l'image de cette savoureuse oursinade de homard gratiné au parfum d'estragon, poutargue en galette et boudin noir.
100%
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15 August 2019
L'alliance terre et mer du homar est excellente. La finesse de la sauce du carpaccio de langoustines est à tomber.
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9 August 2019
Vieille maison Bretonne remise au goût du jour par une déco moderne qui ne fait pas perdre son charme à la bâtisse. Nous avons été très bien accueilli et le personnel était très à l'écoute de nos envies. Des entrées sublimes
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4 August 2019
Excellent restaurant : accueil affable, sens véritable du service, dépourvu de la servilité guindée qui rend certains établissements étoilés glaçants. La cuisine est sans défaut, les assiettes bien disposées sans tomber dans la mesquinerie ornementale. Le dos de cabillaud aux légumes de saison est à la fois sobre et savoureux. Au dessert le saint-honoré démembré est délicieux et divers mais un peu surabondant.
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18 July 2019
superbe table à des prix tout à fait convenables avec des mets raffinés en mélange terre mer de toute beauté. service également parfait avec des jeunes serveurs très compétents et chaleureux. en résumé, ça mérite largement son macaron et je le recommande vivement.. si nous pouvions avoir le meme type d'établissement à paris avec ce genre de tarifs, ça serait le bonheur car dans la capitale, avec un macaron faut bien compter 20% plus cher, alors allez en province pour manger dans ces restaurants qui vous donneront du bonheur...merci encore
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12 July 2019
Très bonne exécution, cuisine de grande qualité. Très copieux également
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9 July 2019
Service et réservation parfaits Amuse bouche excellent surtout le pavé noir Entrée et plat principal : les plats du jour : bon et plein de saveurs mais trop de saveurs différentes ; l ensemble finit par donner un mélange tel que les deux plats semblent constitués d une même base c est dommage : en cherchant trop de complexité on perd en qualité gustative En revanche le « granité « est fantastique Belle soirée mais avec la sensation d être passé à côté de quelque chose
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23 February 2019
Un tres bon restaurant qui mérite son étoile Michelin
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30 October 2018
Excellent restaurant que nous recommandons !
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23 September 2018
Excellente cuisine et cadre tres agréable. Service top mais impossible de déjeuner en moins de deux heures. Personnes pressenes s’abstenir
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19 May 2018
Explosion de saveurs et bouquet final avec l'éphémère chocolat sublime Service efficace et convivial sans "chi chi" Très bons conseils du sommelier