Guide MICHELIN 2020

Le Cigalon

(8 Reviews)
5 Boulevard du Grand Chemin, Flayosc, 83780
French
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Average

Main course: €23
Food spend: €55

Restaurant description

Le Cigalon sert une cuisine française innovante et raffinée en bordure de Flayosc. Nichée dans une maison de campagne du Centre-Var, cette table semi-gastronomique est gérée en famille.Aux fourneaux, je demande le père et ses fils. Ensemble, ils concoctent la carte du Cigalon avec maîtrise des techniques et amour de la Méditerranée. Les gambas sont rôties au piment d’Espelette ; la selle d’agneau servie avec un sablé au parmesan et tomate confite. Exceptés le pain et les glaces, tout est fait maison !En salle, l’épouse d’Hervé Gély prend gaiement le relais. Le restaurant Cigalon dispose d’un intérieur simple et élégant. Une terrasse ombragée vient prolonger cet espace et les places de parking alentours se trouvent facilement. Aux portes du Verdon, Le Cigalon de Flayosc fait parler de lui. Ouvert du jeudi au mardi en simple ou double service, son nom circule de bouche à oreille à juste titre.

Dishes displayed on a la carte menus are representative of the type of food available at the restaurant.

Customer reviews for Le Cigalon
4.4
(based on 8 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • al fresco (2)
  • business (1)
  • dinner (7)
  • lunch (6)
  • luxury (1)
  • private dining (4)
  • romantic (2)
  • value (4)
  • By Myriam C from Flayosc
    8 February 2020

    Repas de grande qualité. Découverte de mets avec des associations de goûts très sophistiqués et nouveaux. Belle présentation !

  • By Pieter B from Vidauban
    24 January 2020

    Restaurant familial, cuisine avec des produits frais avec beaucoup de saveurs, une belle présentation ( mise à part pour les viandes trop de bouillon), les desserts sont une vraie réussite. Petits bémols, un service trop rapide mais très professionnel, et l’assiette de fromage très décevante avec un seul fromage servi! Nous aurions aimé avoir un choix d’au moins 3 fromages avec du chèvre, une pâte cuite, un vache. Nous avons eu un coup de cœur pour le rouget avec encornet à la basquaise.

  • By Jean pierre L from Peymeinade
    3 January 2020

    Accueil plats tout était très bien et conforme à la réputation du restaurant Le côté intime de la salle est également très agréable et ménage un espace tranquille

  • By BICHON B from PARIS
    17 December 2019

    Une cuisine originale local avec des produitsdu terroir.

  • By Simone C from Saint Raphael
    15 January 2019

    Accueil très agréable de la maîtresse des lieux, salle lumineuse et moderne. Nous avons pris le menu plaisir qui fut vraiment un plaisir! Coquilles Saint Jacques très goûteuses, ensuite l'agneau fondant , un délice, puis une surprise qui nous enchantés : le trou normand a pris la forme d'un vin chaud du chef, surprenant mais extra. Nos deux desserts furent à l'image du repas : excellents. Ravis de nous être déplacés jusqu'à Flayosc.

  • By Cecile B from Sceaux
    7 July 2018

    Très bonne adresse, nous avons été très bien accueilli, de l’entrée au dessert nous nous sommes régalés Je conseille ce petit restaurant provençal

  • By Charles M from Lorgues
    25 July 2017

    Super rapport qualité prix. Cuisine pleine de saveurs

  • By Laurent R from Lorgues
    15 July 2017

    Canette parfaitement cuite Entrées et desserts bien maîtrisés Carte courte bien suffisante Très bon rapport qualité prix sur le food En revanche la carte des vins est un peu courte et chère Service très efficace et souriante

Restaurant Location Map
Le Cigalon
5 Boulevard du Grand Chemin, Flayosc, 83780

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