Guide MICHELIN 2020

PUR

(36 Reviews)
Hintereck 1, Berchtesgaden, Bayern, 83471
French

Opening hours

Mittwoch: 18:30 - 22:00 Donnerstag: 18:30 - 22:00 Freitag: 18:30 - 22:00 Samstag: 18:30 - 22:00

Restaurant description

Kulinarischen Genuss auf höchstem Niveau verspricht die exquisite Speisekarte des Gourmet-Restaurants PUR in Berchtesgaden. Im stilvollen Ambiente präsentiert Chefkoch Ulrich Heimann samt Team exquisite Neuinterpretationen der französischen Küche. Das Restaurant ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Das Restaurant in Berchtesgaden stellt insgesamt drei Menüs mit je sechs Gängen zur Auswahl. Gäste können je nach Wahl auch einzelne Gänge der Menüs miteinander kombinieren. Serviert werden im PUR beispielsweise: Bayrisches Milchferkel mit Gewürzbrot und Radieschen, weißer Kinglachs an Frühlingsgemüse und Arganöl oder Tatar von der Chiemgäuer Färse mit Kaviar und Wachtelei.

In den Räumlichkeiten des PUR trifft klassische Eleganz auf gemütliche Lounge-Atmosphäre. Für einen fantastischen Blick auf die herrliche Naturkulisse außerhalb des Restaurants sorgen zudem große Panoramafenster. An sonnigen Tagen kann auch die weitläufige Terrasse genutzt werden.

Customer reviews for PUR
4.8
(based on 36 reviews)

94%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • al fresco (5)
  • breakfast (1)
  • business (12)
  • child friendly (1)
  • dinner (33)
  • entertainment (3)
  • large parties (2)
  • lunch (3)
  • luxury (15)
  • private dining (8)
  • romantic (19)
  • trendy (2)
  • value (1)
  • views (14)
  • By Martin W from Herbrechtingen
    1 August 2019

    Wir haben hier eine sehr schönen Abend bei leckerem Essen in angenehmer Atmosphäre und Ausblick verbracht.

  • By Elena B from Nürnberg
    2 February 2019

    sehr gutes Essen

  • By Carmen H from Wollerau
    25 August 2018

    Ein sehr angenehmes Ambiente mit extrem freundlichem und aufmerksamen Service, der gleichzeitig nicht aufdringlich war. Verarbeitung sehr guter und frischer Produkte zu sehr wohl schmeckenden Speisen, die s ehr harmonisch aufeinander abgestimmt waren.

  • By Kuochao K from Taipei
    22 August 2018

    The best choice for romantic dinner in Knigssse . Nice wine recommendation for each main course.

  • By Selahattin H from Istanbul
    15 August 2018

    .

  • By Ralph B from Aalen
    18 July 2018

    Sehr schöner Abend. Aufmerksamer Service ubd toll abgestimmtes Menü.

  • By Christian K from Berlin
    26 May 2018

    Wir hatten einen super schönen Abend im Le Ciel genossen, das Essen war gewagt aber hervorragend, der Service super professionell und sehr freundlich, es wurde auf jeden unserer Wünsche eingegangen. Wir haben es genossen, dass wir während der einzelnen Gänge ausreichend Zeit hatten und nicht durch die Gänge gehetzt worden sind. Ein rundherum sehr schöner Abend, begleitet von einem unaufdringlichen musikalischen Quartett, was uns während der Pausen zwischen den Gängen begleitet hat.

  • By Karin E from Haar
    20 May 2018

    Jederzeit gerne wieder.

  • By Tobias V from Puchheim
    7 April 2018

    Es war ein sehr schöner Abend in gutem Ambiente

  • By DJ J from München
    24 March 2018

    Ein tolles Restaurant mit hervorragendem Essen und Weinbegleitung. Nur das Ambiente ist nicht ganz dem Stil des Hotels entsprechend.

Restaurant Location Map
PUR
Hintereck 1, Berchtesgaden, Bayern, 83471

Similar Restaurants

  1. Ludwig - Das Burger Restaurant Salzburg
    18.9km
    Ludwig - Das Burger Restaurant Salzburg
  2. Mirabell

    Mirabell

    Austrian
    (8 Reviews)
    19.2km
    Mirabell
  3. Taste. it

    Taste. it

    Italian
    (11 Reviews)
    19.2km
    Taste. it