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Las Cuevas de Luis Candelas

Calle Cuchilleros, 1, 28005, Madrid

(((() Spanish
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Average
Main course: 20€
Food spend: 40€

Roasted suckling pig is always a highlight of dinner here

Deborah 12 October 2018
from Chicago

View all 56 reviews

Las Cuevas de Luis Candelas is located in the Arco de Cuchilleros, next to the Plaza Mayor in Madrid. Founded in 1949, it is one of Madrid's most historic restaurants.

Today, Las Cuevas de Luis Candelas retains its original features. Its name comes from the famous caves that sheltered the infamous 19th century bandit, Luis Candelas, who robbed from the rich to give to the poor.

Las Cuevas de Luis Candelas offers traditional Madrid cuisine, including roasted suckling pig and suckling lamb slow cooked in a wood-fired oven, 'cocido madrileño' - Madrid's traditional three course stew, oven-roasted hake 'a la cazuela', tripe, or typical Madrid desserts, all accompanied by an extensive wine list. The historic Las Cuevas restaurant will take visitors back in time.

Las Cuevas de Luis Candelas

Calle Cuchilleros, 1, 28005, Madrid

Contact +34 913665428
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Customer reviews for Las Cuevas de Luis Candelas

4.4 (((() (based on 56 reviews)
92% of diners recommend this restaurant
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  • Location (((()
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  • ((((( 15 October 2018 by Andrew from Toronto, Canada

    Estuve en Madrid por trabajo y llevé a mis colegas a Cuevas para celebrar el final de la conferencia. Nos divertimos en Cuevas. La comida era excelente y el restaurante en sí era único, con una historia interesante que hizo toda la experiencia fuera bastante divertida.

  • ((((( 12 October 2018 by Deborah from Chicago

    Roasted suckling pig is always a highlight of dinner here

  • ((((( 26 September 2018 by Raquel from MADRID

    Experiencia super positiva. Genial trato al cliente. Excelente calidad - precio.
    La especialidad de la casa, Cochinillo espectacular, por no hablar del postre de hojaldre con crema....

  • ((((( 15 September 2018 by Vicente from zaragoza

    excelente comida
    cochinillo es el mejor que he probado

  • ((((* 14 August 2018 by Marta from madrid

    Buen servicio, comida muy rica, precio razonable.
    La única pega es fuimos para comer cordero y solo les quedaba un ración, hasta dos horas después no nos podían proporcionar mas raciones. Pedimos otros platos también ricos.

  • ((((( 31 July 2018 by Adriana from Colombia

    Atención inmejorable. Pulpo a la brasa excepcional.

  • (((** 29 July 2018 by Esther from Madrid

    El trato exquisito. Estuvimos muy a gusto. Atendieron a todo lo que pedimos y la comida estaba muy buena

  • ((((( 14 July 2018 by Gavin from Inglaterra

    Muy Buena la comida y la atencion. No hay fallas

  • ((((( 12 June 2018 by Louise-anne from Gibraltar

    Personal muy atento y amable y la comida esquisita.

  • ((((( 17 May 2018 by Daniel from Madrid

    El trato en general fue excelente, tanto por parte de los camareros como previamente, a la hora de hacer la reserva. Todo correcto y sin esperas molestas. Los platos bien presentados, bien cocinados, con materias primas de calidad y todo servido de forma rápida y eficiente.

    La decoración muy original, así como el vestuario del personal. Un lugar encantador en pleno centro de Madrid y por un precio más que razonable teniendo en cuenta la calidad de la comida y el servicio dispensado.

    Para mi merece un comentario a parte la celeridad para presentar la cuenta y realizar el cobro, sin las esperas injustificadas que hay que sufrir en la mayoría de restaurantes. Pedimos la cuenta e inmediatamente la teníamos en la mesa y pudimos pagar. Creo que es como debe ser, cuando el comensal decide dar por terminada la comida o la cena no hay porque "retenerlo" indebidamente prolongando el tiempo para que pueda pagar.

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