Las Cuevas de Luis Candelas

(77 Reviews)
Calle Cuchilleros, 1, Madrid, Madrid, 28005
Spanish

Average

Main course: €20
Food spend: €40

Restaurant description

Las Cuevas de Luis Candelas is located in the Arco de Cuchilleros, next to the Plaza Mayor in Madrid. Founded in 1949, it is one of Madrid's most historic restaurants. Today, Las Cuevas de Luis Candelas retains its original features. Its name comes from the famous caves that sheltered the infamous 19th century bandit, Luis Candelas, who robbed from the rich to give to the poor. Las Cuevas de Luis Candelas offers traditional Madrid cuisine, including roasted suckling pig and suckling lamb slow cooked in a wood-fired oven, 'cocido madrileño' - Madrid's traditional three course stew, oven-roasted hake 'a la cazuela', tripe, or typical Madrid desserts, all accompanied by an extensive wine list. The historic Las Cuevas restaurant will take visitors back in time.

Customer reviews for Las Cuevas de Luis Candelas
4.5
(based on 77 reviews)

95%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

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  • romantic (28)
  • trendy (7)
  • value (6)
  • views (3)
  • By Rosa L from Vitoria
    14 September 2020

    No pudimos comer allí puesto que nos avisaron que estaba cerrado . Nos dieron la opción de comer en otro de sus restaurantes y la verdad que estupendo todo . Comimos en la Posada de la Villa.

  • By Maritza L from Santiago
    15 January 2020

    Tuve el placer de visitarlo 2 veces y cada experiencia mejor que la otra.El vino sensacional, el Cocido Madrileño, fantástico, el Cochinillo, Cordero y un guiso de judías y perdiz simplemente sensacional.Atención no puede ser mejor y el Metré muy eficiente y encantador.

  • By Alejandro D from Madrid
    7 January 2020

    El lugar, el producto, la atención y el funcionamiento de las Reservas: Genial. El precio de los cafés, el pan y la ensalada, sinceramente, desproporcionado.

  • By Carmen V from Francia
    1 January 2020

    Como cada vez que venimos a Madrid, siempre venimos a casa de Luis Candelas. Esta vez, comimos el día 30 de diciembre y tambien el día 1 de enero de este nuevo año!! Todo fue genial, desde nuestra llegada, a la comida fenomenal, el servicio muy acojedor y elegante, el cuadro estupendo, sobre todo en la sala « cueva », hasta los detallitos que no se ven en otros restaurantes como las aceitunas y croquetas para el vermuth, los muñuelicos al momento en que traen la cuenta. Momentos mágicos para mi. Además de esta magnífica ciudad donde venimos muy a menudo, lo que me atrae un montón es saber que voy a venir a comer aquí. ¡Que ilusión más grande, y siempre tan contenta una vez que salimos del restaurante. No sé como decir todo el placer que me aporta este restaurante. Muchas gracias. Lo que me hubiera dado muchísima ilusión es pasar la nochevieja comiendo un menú especial pero me dijeron que estaba cerrado por esas fechas. Sólo espero volver a venir muy pronto otra vez. Un saludo y un feliz año 2020 a todos.

  • By Montserrat P from Badalona
    28 December 2019

    Primera visita a este establecimiento. Lugar con encanto. Nos gustó.

  • By Salvador M from Barcelona
    12 December 2019

    Excelente

  • By Francesc Ferrando Martínez from Calella
    2 November 2019

    Reserva fàcil de realizar, muy practico el servicio de reserva

  • By Ester S from Madrid
    12 October 2019

    La experiencia fue magnífica. No sólo por el saloncito donde estuvimos cenando, también el acompañamiento musical gracias a los tunos. Ambiente muy intimista y romántico.

  • By Silvia esther P from Argentina
    6 August 2019

    Excelente

  • By Silvia esther P from Argentina
    5 August 2019

    Excelente!!!

Restaurant Location Map
Las Cuevas de Luis Candelas
Calle Cuchilleros, 1, Madrid, Madrid, 28005