Guide MICHELIN 2020

La Source des Sens

(2 Reviews)
19 route d'Haguenau, Morsbronn-les-Bains, 67360
Gourmet, Locally Sourced

Average

Main course: €19
Food spend: €78

Restaurant description

Le restaurant La Source des Sens est une table gastronomique au sein de la station thermale de Morsbronn-les-Bains. Moderne et apaisant, l’univers de Pierre et Anne Weller inclut également de grands écrans filmant le chef et sa brigade en pleine action.

Elaboré avec audace et subtilité, le menu de la Source des Sens s'inspire des richesses du terroir alsacien. On y déguste ainsi, par exemple, une délicieuse escalope de foie gras poêlée aux mirabelles et son jus d’épices douces ou un savoureux carré d’agneau en croûte d’herbes accompagné d’un caviar d’aubergines, tomates au chèvre et courgettes.

À 30 min. de Strasbourg, La Source des Sens à Morsbronn-les-Bains est un complex hôtel-spa-restaurant verdoyant et design. L’ambiance y est intimiste, le service appliqué et les assiettes spectaculaires. Nombre d’oeuvres d’art sont aussi mises en valeur par des lumières tamisées.

Customer reviews for La Source des Sens
5.0
(based on 2 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • al fresco (1)
  • breakfast (1)
  • business (1)
  • dinner (1)
  • lunch (2)
  • luxury (1)
  • private dining (1)
  • romantic (1)
  • value (2)
  • By Jean-jacques M from INGWILLER
    7 April 2019

    JE REVIENT

  • By David W from Haguenau
    20 June 2017

    Top

Restaurant Location Map
La Source des Sens
19 route d'Haguenau, Morsbronn-les-Bains, 67360

Similar Restaurants

  1. Auberge du Cheval Blanc

    Auberge du Cheval Blanc

    Gourmet
    (6 Reviews)
    11.5km
    Auberge du Cheval Blanc
  2. L'Arnsbourg

    L'Arnsbourg

    Gourmet
    (14 Reviews)
    15.7km
    L'Arnsbourg