Guide MICHELIN 2020

La Barbacane

(19 Reviews)
Place Auguste-Pierre-Pont, Carcassonne, 11000
Gourmet, Traditional
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Top offer

Menu Déjeuner en 3 services à 41€ , avec 2 verres de vins et café inclus

This offer is available from October 18, 2019 until December 31, 2021, subject to availability as displayed in the booking interface. Offer includes service and VAT. Not available in conjunction with other offers. This promotion has additional information available. Click on the link(s) to view.

Average

Main course: €41
Food spend: €145

Opening hours

du lundi au dimanche : 12:30-14:00 & 19:30-21:30

Restaurant description

Au sein de l'Hôtel de la Cité, le restaurant gastronomique La Barbacane à Carcassonne propose une cuisine traditionnelle de terroir raffinée au milieu de boiseries, vitraux et armoiries.

Dishes displayed on a la carte menus are representative of the type of food available at the restaurant.

Customer reviews for La Barbacane
4.6
(based on 19 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • afternoon tea (2)
  • al fresco (3)
  • breakfast (2)
  • business (5)
  • child friendly (2)
  • dinner (13)
  • large parties (1)
  • lunch (12)
  • luxury (13)
  • private dining (12)
  • romantic (14)
  • trendy (1)
  • value (8)
  • views (10)
  • By Joëlle T from Auterive
    1 December 2019

    Bel endroit chaleureux et historique ! Originalité des plats, par contre, je ne suis pas sûre qu’ils aient bien pris en compte mes allergies que j’avais signalées en réservant. Je l’ai aussi dit au moment du repas.

  • By Robrecht T from Moerbeke
    29 August 2019

    La réservation était facile. Le personnel est très sympathique! Les vins sont délicieux et la nourriture aussi. Seules les portions sont un peu petites. seul inconvénient, malgré avoir réservé des jours à l'avance. Et le jour à l’avance, à cause d’allergies, ils ne l’avaient pas prévu et ils ont donné un dessert triste (une assiette de fruits frais) que je peux couper à la maison. ils se sont exécutés et ont donné l'apéritif de la maison.

  • By Jean-luc S from Félines-Termenès
    19 August 2019

    Je suis déjà allé plusieurs fois dans ce restaurant, avec différentes personnes. Comme toujours les plats sont joliment présentés, très bons, et le service est chaleureux et respectueux du client. Plats un peu chers le soir. Rien à dire.

  • By Clovis B from Puteaux
    14 August 2019

    Excellent !

  • By Jean francois F from Trèbes
    26 May 2019

    Repas autour de la morille et des asperges nous décidons de déguster ce repas à la Barbacane un mélange de gouts et de saveurs une véritable explosion gustative morilles grenouilles une association parfaite, l’omble chevalier morilles est à couper le souffle et que dire du dessert aux morilles une apothéose culinaire bravo au chef .Le service est parfait et le choix du sommelier est ? remarquable . La découverte de ce lieu est à privilégier côté cuisine et coté cadre de la cite exceptionnel. ? ? ? ? ? ? ? ?

  • By DIDIER D from LIMA
    16 February 2019

    Je voulais faire plaisir et J'AI FAIT PLAISIR. Cependant, les plats que j'ai choisis m'ont déçu. Il y en a d'autres... je reviendrai !

  • By Thierry C from San Francisco
    25 September 2018

    We very much enjoyed the lobster dish as well as the souffle with lavender ice cream. The apetizer was a foie gras, the dish was good but surprising with the bed of smoked salmon.

  • By Sten T from Altea
    12 September 2018

    Just great

  • By Annabelle M from Labarthe sur Lèze
    17 February 2018

    Excellent restaurant qui allie cuisine traditionnelle et élégance dans un cadre magnifique nous plongeons dans l'histoire d'un lieu qui a traversé les époques ... j'ai été charmée

  • By Arnaud L. L from Toulouse
    4 February 2018

    Je recommande le menu dégustation qui met à l'honneur les produits du terroir. Une étoile michelin grandement méritée. Un grand bravo à toute l'équipe !

Restaurant Location Map
La Barbacane
Place Auguste-Pierre-Pont, Carcassonne, 11000

Available offers

  • Menu Déjeuner en 3 services à 41€ , avec 2 verres de vins et café inclus
  • Menu de saison Autour de la Truffe en 5 services 95 euros Hors boissons

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