Johannesstube

Bereits der Name der von Michelin mit einem Stern ausgezeichneten ´Johannesstube´ erzählt von der langjährigen Tradition des Hauses und der Familie Kohler. Behutsam durch die Jahre gewachsen und weitergegeben von Generation zu Generation haben hier im Engel die Namen Johann und Johannes immer eine große Rolle gespielt.

Der Duft nach Zirbelholz, das alte Silber, die liebevollen Spitzen und Details geben der Stube einen besonderen Charakter.

Hier überraschen Sie Gourmetkoch Theodor Falser und Sommelier Johannes Kohler mit ihrem ausgereiften und bis über die Grenzen hinaus einzigartigen Konzept ´Taste Nature´: essbare Landschaft.