Guide MICHELIN 2020

Hostellerie Les Gorges de Pennafort

(11 Reviews)
8660 RD 25, Callas, 83830
Gourmet, Modern

Average

Main course: €63
Food spend: €170

Le restaurant de l’Hostellerie Les Gorges de Pennafort sert une cuisine néo-classique, raffinée et généreuse. Dans une ambiance contemporaine, les convives ont le choix entre une salle lumineuse ou une terrasse avec toit bioclimatique.

Passé maître dans l’art de la gastronomie, les produits de luxe comme la truffe, le homard, les belles viandes, le pigeonneau ou le bar… n’ont plus aucun secret pour Philippe Da Silva. La carte des vins des Gorges de Pennafort propose, elle, près de 600 références viticoles !

Située au pied des majestueuses et rougeoyantes falaises des Gorges de Pennafort, la moderne salle de restaurant dispose d’une capacité de 90 couverts. Quant à la terrasse-véranda, celle-ci permet de déjeuner ou dîner en extérieur l’été, par tous les temps.

Entre mer et montagnes à Callas, L’Hostellerie Les Gorges de Pennafort offre également un cosy bar avec cave à caviar. Les amuse-bouches se commandent lors de la réservation. Le barman regorge d’inspiration pour les cocktails.

Customer reviews for Hostellerie Les Gorges de Pennafort
4.5
(based on 11 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • al fresco (4)
  • breakfast (1)
  • business (2)
  • dinner (5)
  • lunch (5)
  • luxury (4)
  • private dining (8)
  • romantic (8)
  • value (3)
  • views (3)
  • By Pascal D from Saint aygulf
    10 July 2019

    Repas moins raffiné que l’an passé Amuses bouches peu appétissants Haddock peu intéressant avec l’huitre Au champagne. Pigeonneau mal cuit et non présenté Globalement cher pour un resto une étoile

  • By Anonyme R from Paris
    31 May 2019

    Menu dégustation Des produits de grande qualité La tomate ananas est divine

  • By Jacques D from Couvin
    14 May 2019

    No comment. Parce que il n'y a pas de commentaire à faire juste à déguster. Tout.

  • By Bernard F from nice
    9 May 2019

    superbe cadre et excellent repas savoureux raffiné en prenant le menu a 89 euros nous avons eu du mal a finir car tres copieux mais tellement bon que nous avons malgres tout tout dégusté Nous y avions fait notre mariage en petit comité et y sommes revenus avec nos filles 10 ans plus tard toujours aussi top !!!!! Service tres bon et pas trop révérencieux

  • By André C from Le plessis Robinson
    22 August 2018

    Très bon moment

  • By Palle frost J from 2840 Holte
    21 August 2018

    Il etait tres bon. Nous avions plats sur la terrasse

  • By Philippe L from Toulon
    16 August 2018

    oui absolument le cadre est magnifique le repas grandiose rempli de surprises

  • By Bruno D from HYERES
    11 August 2017

    multitudes de plats à déguster avec beaucoup de saveur et de finesse. Ce restaurant nous fait passer un grand moment . Il est difficile de mentionner les plats préférés car ils sont tous excellents. J'aurai toutefois un penchant pour les oeufs basse température et crème de roquette. Très bon service . Rien à redire

  • By François M from Toulon
    27 July 2017

    C'est un lieu d'exception. Le cadre, la qualité de l'hospitalité et surtout la symphonie des goûts est à la hauteur de la réputation du lieu. J'ai vécu un grand moment !

  • By Fabien E from Mougins
    19 July 2017

    Tout etait parfait

Restaurant Location Map
Hostellerie Les Gorges de Pennafort
8660 RD 25, Callas, 83830
Tel: +33 494766651
Website

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