Guide MICHELIN 2020

HORIZONT

(46 Reviews)
Strandallee 47, Timmendorfer Strand, Schleswig-Holstein, 23669
Modern

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Valentinsmenü

Das Angebot ist gültig von Februar 14, 2020 bis Februar 14, 2020 und verfügbar entsprechend Reservierungskalender. Nicht verfügbar in Verbindung mit anderen Angeboten. Angebot beinhaltet Service.

Opening hours

Juni bis August: montags geschlossen Dienstag bis Sonntag: 18.00 - 24.00 Uhr Nebensaison: Montag und Dienstag: Ruhetag Mittwoch bis Sonntag: 18.00 - 24.00 Uhr

Restaurant description

Das Restaurant Horizont des Strandhotels Fontana in Timmendorfer Strand hat sich auf nordische Fischküche mit asiatischen Einflüssen spezialisiert. Aus fangfrischem Fisch, saisonalem Gemüse und ausgewählten Fleischsorten entstehen hier fantasievoll kombinierte und attraktiv angerichtete Speisen.

Das Horizont Restaurant bietet eine Auswahl exquisiter Fisch- und Fleischgerichte, wie Kabeljau und Hummer mit Frühlingsgemüse, Selleriepüree, Kräutersud und Hummerschaum Dry Aged Entrecôte vom Holzkohlegrill mit Kalbsjus oder Sauce Béarnaise. Vorab empfiehlt sich in etwa die Krustentierpraline mit Kürbispüree, Hummerschaum, Erdnuss und Wildkräutersalat. Doch auch Sushi-Liebhaber kommen bei den vielfältigen Kreationen von der Florida Inside Out Roll bis zu Surf and Turf (Tempura Garnele, flambiertes Rinderfilet, Avocado, scharfe Teriyaki) voll auf ihre Kosten. Das Fusion-Element offenbar sich auch in der Neuinterpretation der Misosuppe.

Das Interieur des Horizont präsentiert sich edel und schlicht. In hellen Grautönen entsteht ein ruhiges, entspanntes Ambiente.

Das First-Class-Restaurant Horizont liegt direkt am Timmendorfer Strand, etwa 300 Meter vom Stadtzentrum entfernt und ist über die A1 Hamburg-Puttgarden, Ausfahrt Ratekau Richtung Timmendorfer Strand zu erreichen.

Customer reviews for HORIZONT
4.7
(based on 46 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

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  • lunch (11)
  • luxury (13)
  • private dining (4)
  • romantic (20)
  • trendy (10)
  • value (2)
  • views (25)
  • By Peter S from Oelde
    8 November 2019

    Wir waren wieder begeistert vom wundervollen Essen

  • By Frank W from Marl
    11 December 2018

    Es hat alles gepasst, sehr nette Bedienung, gute Empfehlung, leckeres Essen, guter Wein, kommen auf jeden Fall wieder.

  • By Thomas V from Sulingen
    11 August 2018

    Immer wieder ein Erlebnis..

  • By Johannes Q from Hamburg
    7 August 2018

    Perfekt von vorne bis hinten und dazu familiengeführt durch und durch, ein Traum!

  • By Matthias G from Kalletal
    27 July 2018

    Sehr gutes Essen mit sehr gutem aufmerksamen Service in sehr schöner Strandlage

  • By Nicolas S from Bielefeld
    13 July 2018

    Rundum perfekt!

  • By TMN N from Hamburg
    7 July 2018

    Wie immer --- schmackhaftes Essen, sehr guter, aufmerksamer Service und das in wunderbarem Ambiente

  • By Rainer J from Röbel
    30 June 2018

    Ich finde, dass in das Restaurant Männer mit kurzen Hosen und behaarten Beinen nicht passen.

  • By Heinz P from Lübeck
    15 June 2018

    Wir fanden es, wie zuvor ausgezeichnet

  • By Sonja S from Bitburg
    15 June 2018

    Ein insgesamt sehr gelungener Abend mit exzellentem Service.

Restaurant Location Map
HORIZONT
Strandallee 47, Timmendorfer Strand, Schleswig-Holstein, 23669

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