map placeholder

Grossmanns / GQ

Kommendörsgatan 23, 11448, Stockholm

((((* International
  •  - Stockholm
  •  - Stockholm
Average
Main course: 292kr
Food spend: 773kr
Opening hours
Monday closed Tuesday-Saturday 17- Sunday closed

Trevligt bemötande, bra bord och mycket god mat.

Anna 28 September 2014
from Stockholm

View all 26 reviews

GQ Gastronomic Intelligence - this stands for a new higher level of ambition. The name has been chosen with the thought that IQ stands for intelligence and the nineties EQ stands for emotional intelligence. Within GQ Gastronomic Intelligence we felt that our ambition should not end with the creation of a generous gourmet meal balanced with perfectly combined wines. The ambition shall also extend to knowledge about the restaurant's suppliers and their philosophies.

"Personally I try to maintain continous and regular contact with my suppliers ", says Jürgen Grossmann,"regardless of whether they are farmers in Östergötland or a wine grower in Priorat. We seek to visit as many of them as possible in person every year. We also have to learn more about the special requirements that our guests have - they follow different diets, have allergies, personal wishes with regard to taste or e.g. an interest in ecological products. This is no exception in today's Sweden, but has rather become the rule. A vegetarian or someone suffering from allergies must be offered the same generous and creative meal as his table companions".

Jürgen's training as a nutrition physiologist, and earlier as a cook and sommelier, has resulted in him also being interested in what happens to his guests after they have left the restaurant satisfied and happy.

"Too often I hear guests saying things like - wonderfully good food but tomorrow I need to jog another round or skip lunch " says Jürgen. "I want our guests to be able to fully enjoy their visit with us, without a bad conscience - and today we know enough about different ingredients and cooking techniques without having to compromise to complete a gastronomic experience. That is what GQ Gastronomic Intelligence is all about".

Grossmanns / GQ

Kommendörsgatan 23, 11448, Stockholm

Contact +46 854567430
Website

See all restaurants in Stockholm

See all restaurants in Central Stockholm

Customer reviews for Grossmanns / GQ

4.1 ((((* (based on 26 reviews)
80% of diners recommend this restaurant
  • Food (((()
  • Value ((((*
  • Ambience ((((*
  • Location ((((*
  • Service (((()
  • Drinks ((((*

Recommended for

  • business (21)
  • romantic (18)
  • large parties (16)
  • trendy (16)
  • dinner (15)
  • luxury (13)
  • private dining (12)
  • child friendly (11)
  • value (10)
  • al fresco (9)
  • afternoon tea (8)
  • breakfast (8)
  • entertainment (8)
  • lunch (8)
  • views (8)
  • ((((* 27 April 2013 by Filip from Stockholm, Sverige

    Gick på en early-bird och åt löjrom samt blodanka i två serveringar. Brödet var väldigt bra, husets röda vin över förväntan. Upplevde att ankan, i båda serveringarna, var något osalt och tråkig, men den var väl tillagad. Personalen trevlig men inte särskilt kunnig. Hade inte betalat fullpris för samma måltid.

  • ((((( 27 April 2013 by Jenny from Stockholm, Sverige

    Suverän serivce, god mat och rent och frächt.

  • ((*** 24 April 2013 by Chockad from Stockholm

    Jag har varit på Grossmans, eller GQ som det tidigare hette, två gånger. Ett plus för den goda kvaliteten på maten, men ett minus för priserna. För så små portioner som knappt fungerar som aptitretare[$]Toaletten var första gången väldigt ofräsch, andra gången bättre. I övrigt känns personalen falska och inte särskillt genuina, dåligt stämning emellan dem. Det som chockade mig mest andra gången jag var där var när jag hörde att ett våldsamt bråk försegick i köket mellan ägaren och personal då han fullständigt skällde ut dem. Trodde jag var med i ett Gordon Ramsey program!

  • ((((* 19 April 2013 by Jenny from Stockholm

    Gott, trevlig atmosfär och med erbjudandet via Bookatable väldigt prisvärt. Dock mkt små portioner så till fullt pris hade priserna känts i överkant för vad man får. En kille behöver nog minst 3 rätter för att bli mätt.

  • (((** 19 April 2013 by Marie from Stockholm

    Bra erbjudande med halva priset före kl. 19.00.

  • (((** 17 April 2013 by Anki from ...

    maten var god, servicen var väldigt bra. Trevlig servetris

  • ((((( 7 April 2013 by Matälskare from Nacka

    Vi var där när restaurangen öppnades. Servicen var utmärkt och vi uppskattade att man serverade olika mindre rättre mellan de ordinarie rätterna.

  • ((((( 6 April 2013 by Förortsbon from Djursholm

    18.30Fantastisk mat och bemötande[...]

  • ((((* 3 April 2013 by Gäst from Stockholm

    God mat, trevlig och kunnig personal, bra atmosfär.

  • ((((( 4 March 2013 by Alexandra from Stockholm

    Helt fantastiskt ställe med otroligt vällagad mat. Mysig lokal med en tillhörande bar om man bara vill äta från barmenyn.

Unfortunately, you can't book Grossmanns / GQ online on this site

Nearby restaurants

Book this restaurant