Guide MICHELIN 2020

fumi Deidesheim

(333 Reviews)
Im Kathrinenbild 1, Deidesheim, 67146
Japanese, Asian

Top offer

Samstags Lunch ab € 15 pro Person

Das Angebot ist immer gültig und verfügbar entsprechend Reservierungskalender. Nicht verfügbar in Verbindung mit anderen Angeboten. Angebot beinhaltet Service.

Opening hours

Dienstag: 18:00 - 22:00 Mittwoch: 18:00 - 22:00 Donnerstag: 18:00 - 22:00 Freitag: 18:00 - 22:00 Samstag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Sonntag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00

Restaurant description

Das Restaurant fumi Deidesheim kombiniert auf wunderbare Weise feines japanisches Essen mit erlesenen deutschen Weinen. Eine Fusion, die inzwischen viele Gäste begeistert und Inhaberin Fumiko Tokuoka bereits ihr viertes Restaurant eröffnen ließ. Immer unter dem Motto: Zu einem guten Essen gehört ein guter Wein!

In der Küche trifft Japans feinaromatische Küche auf die bodenständige Pfalz. So ist die Speisekarte des fumi eine einzigartige Sammlung kreativer Kombinationen von japanischen Gerichten und deutschen Weinen. So erwartet die Gäste zum Beispiel gebackener Lachs mariniert in Reisessig, hausgemachte japanische Hähnchenspieße gegrillt mit Meersalz und Gemüse oder auch Japanisches Schweinelend-Schnitzel in Panko-Mehl, Sesam-Miso-Sauce und Rettich-Salat mit der jeweiligen Weinempfehlung.

Die Räumlichkeiten präsentieren sich als moderne und großzügige Vinothek. Mit Weinfässern und Holzgebälk kommt besonders am Abend ein gemütliches Flair auf.

Das fumi in Deidesheim ist gut erreichbar, zum Beispiel vom Bahnhof in 5 Gehminuten. Schloss Deidesheim liegt 6 Minuten zu Fuß entfernt.

Customer reviews for fumi Deidesheim
4.7
(based on 333 reviews)

98%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • al fresco (7)
  • business (149)
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  • lunch (77)
  • luxury (152)
  • private dining (73)
  • romantic (76)
  • trendy (148)
  • value (8)
  • views (14)
  • By Stephan S from Hockenheim
    26 May 2019

    Hallo, Essen und Ambiente super. allerdings waren wir enttäuscht über den Service. Waren relativ lange(schließt um 22 Uhr) ab 21 Uhr wurde eigentlich nicht mehr nachgefragt ob wir noch was möchten... auch die Übergabe von Bedienung zu Bedienung hätte etwas eleganter passieren können....

  • By Hans A from Pfaffenhofen
    2 May 2019

    Sehr schöne japanische Küche mit sehr guten Wein und ausgezeichneten Service,

  • By Ursula D from Weisenheim am Sand
    28 September 2018

    Nüchternes Ambiente - ansprechendes wie überschaubares Speiseangebot - Wein- und Getränkepreise für ein Weingut definitiv zu hoch.

  • By Christian S from Wachenheim
    14 August 2018

    Wie immer sehr abwechslungsreich und alles sehr lecker!

  • By Uwe E from Philippsburg
    12 August 2018

    sehr schön

  • By Alois A from Forst
    5 August 2018

    Erstklassiges Essen perfekt zubereitet. Sehr angenehmes Ambiente.

  • By Andreas B from Basel
    1 August 2018

    Gelungene Integration von japanischer Küche und Pfälzer Kultur. Lecker, freundlich und sehr empfehlenswert. Perfekt für den Abend zu zweit oder in kleiner Runde. Preislich angemessen jedoch klar oberhalb der traditionellen Pfläzer Gastronomie.

  • By Carsten L from Weingarten (Pfalz)
    27 July 2018

    Tolle Location,

  • By Claudia O from Weisenheim
    24 July 2018

    Sehr leckeres Sashimi und Sushi. Sehr freundlicher Service. Obwohl man auf hohen Stühlen sitzt ist es sehr bequem. Schönes Ambiente. Empfehlenswert sind die zu den einzelnen Gerichten korrespondierenden Sekt oder Weine.

  • By Markus B from Köln
    21 July 2018

    Ich habe selten in einem so schön Ambiente so gut gegessen. Es hat allles gestimmt!

Restaurant Location Map
fumi Deidesheim
Im Kathrinenbild 1, Deidesheim, 67146

Available offers

  • Samstags Lunch ab € 15 pro Person
  • 5-Gänge-Weihnachts Japan Menü inkl. Begrüßungssekt & Amouse Bouche 69 EUR pro Person

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