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focus

Seestrasse18, 6354, Vitznau

((((( Other
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Average
Main course: Fr.40
Food spend: Fr.300
Opening hours
Täglich: 6.00 - 10.00 Uhr Frühstücksbuffet Montag bis Freitag: ab 12.00 - 22.00 Uhr warme Küche im Restaurant

das Menü war von a bis z ein Geschmackserlebnis

Brigitte 30 October 2018
from Grenchen

View all 75 reviews

Das Restaurant focus im Park Hotel Vitznau begeistert seine Gäste mit einen wunderbaren Ausblick auf die umliegende Natur aus dem lichtdurchfluteten Glasvorbau. Hier kredenzt das Team um Küchenchef Nenad Mlinarevic extraordinäre Kreationen, die von der naturbezogenen Philosophie inspiriert sind. Dabei wird grosser Wert auf die Qualität der Produkte aus der Region gelegt und diese vom Snack bis zum Menü mit viel Passion auf dem Teller gebracht. Wer einen Besuch im mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmet-Restaurant focus plant, darf sich auf ein ganz spezielles, kulinarisches Erlebnis mit saisonalen, filigranen und harmonischen Kreationen auf höchstem Niveau freuen. Inspiriert von Wasser, Natur, der Sicht über den See und die Innerschweizer Berge prägen warmen Farbtönen die avantgardistische Innenarchitektur. Gäste erwartet täglich in der Zeit von 6.30 bis 10.00 Uhr ein umfangreiches Frühstücksbuffet. Montags bis freitags von 12.00 bis 22.00 Uhr serviert das Restaurant durchgehend warme Küche. Hier kann von der wöchentlich wechselnden Saisonkarte oder abwechslungsreich à la carte gewählt werden. Regelmäßig gibt es auch ein schmackhaftes Lunchbuffet mit kalten und warmen Speisen.

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Seestrasse18, 6354, Vitznau

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Customer reviews for focus

4.8 ((((( (based on 75 reviews)
94% of diners recommend this restaurant
  • Food (((((
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  • Service (((((
  • Drinks (((()

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  • large parties (4)
  • afternoon tea (2)
  • entertainment (2)
  • child friendly (1)
  • ((((( 11 November 2018 by Ong from Petaling Jaya

    Everything is perfect.

  • ((((( 30 October 2018 by Brigitte from Grenchen

    das Menü war von a bis z ein Geschmackserlebnis

  • ((((( 16 October 2018 by Judith from Zug

    Unseren Hochzeitstag am 9.10.18 werden wir nicht so schnell vergessen. Haben einen wunderbaren Tisch bekommen, das Essen war fantastisch. Zum Schluss noch eine Aufmerksamkeit des Hauses zum Hochzeitstag in Form von kleinen Kerzen auf Rüeblicake und SChoggiküchlein - Perfekt.

  • ((((( 12 October 2018 by Bernhard from St. Gallen

    Vom Empfang bis zum Abschied ein wunderbarer Abend. Das Hotel hatte Strom- und Generatorenausfall; Servicemitarbeitende und Küchencrew haben die Situation gelassen und souverän getragen. nach geschätzt 1,5 Stunden war das Problem gelöst, inzwischen hatten wir die diversen Vorspeisen genossen und die warmen Hauptgänge wurden serviert. Alles ist exquisit fein abgeschmeckt, mit differenzierten Salz- und Kräuternoten, keine Überzeichnung der Eigengeschmäcke, perfekte Portionsgrössen; Am nachhaltigsten beeindruckt hat mich ein dazwischen geschobener Gang mit Wagyu Filetstreifen, eingerolltem Tartar und gefüllter Hüppe. Aber auch alle anderen Gerichte waren in sich absolut stimmig. Ein Genuss gegen Ende auch die bekannte Bergfichte mit Quitte und Kräutern. Absolute Spitzengastronomie in perfektem Ambiente. Ein Rundum-Wohlfühlort, wie man ihn ansonsten über der Grenze zB. im Steirereck findet. Selbstredend ist auch die Getränkebegleitung sensationell.

  • ((((( 17 September 2018 by Max from Zollikon

    Obwohl oder vielleicht gerade weil wir an diesem Abend die einzigen Gäste waren, wurde der Abend für uns zu einem einmaligen Erlebnis. Dass das Essen hervorragend sein würde, wussten wir bereits. Aber die Gelegenheit, persönlich in der Küche zu dinnieren und sich die einzelnen Gänge von den Köchen erklären zu lassen, war zusätzlich ganz grosse Klasse.

  • ((((( 15 September 2018 by Christian from Munich

    Amazing fine dining experience.

  • ((((( 20 August 2018 by Thomas from Zug

    Unaufdringlicher aber stets präsenter Service. Zeit zwischen den Gängen nicht allzu lange.

  • ((((( 30 July 2018 by Urs from Matzingen

    Äusserst erlebnisreiche, geschmacklich wie vom Auge her faszinierende Essensgänge, die den Gaumen sehr erfreuen

  • ((((( 17 July 2018 by Natalie from Vitznau

    I love it

  • ((((( 11 July 2018 by Heinrich from Feusisberg

    A wonderful place in a beautiful landscape with fantastic food and excellent service.

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