Guide MICHELIN 2020

Edvard

(162 Reviews)
Schottenring 24, Wien, 1010
Austrian

Average

Main course: €21
Food spend: €40

Opening hours

Dienstag bis Samstag: 12.00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 22.00 Uhr
Sonntag und Montag: Ruhetage

Restaurant description

Im Hotel Palais Hansen Kempinski in Wien befindet sich das Restaurant Edvard, das bereits mit einem Michelin-Stern sowie 17 von 20 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet wurde. Zu genießen gibt es hier, am Rande der pulsierenden Wiener Stadtmitte, eine frische und leichte „Fresh Cuisine“ aus regionalen Zutaten. Die Küche und die Service-Teams überzeugen mit raffinierten, kulinarischen Köstlichkeiten in ungezwungener Atmosphäre.

Das Edvard bietet seinen Gästen qualitativ hochwertige Produkte der Saison, die harmonisch miteinander kombiniert werden. Die Zutaten umfassen Fisch aus den heimischen Seen, bestes Fleisch sowie frisches Gemüse von regionalen Lieferanten. Verfeinert werden die Gerichte mit verschiedensten Gewürzen und Techniken aus aller Welt. Eine zum Essen passende, wohlsortierte Getränkeauswahl rundet das Genusserlebnis schließlich ab.

Das Ambiente des Restaurants in Wien gibt sich hell und hochwertig. Speziell die hohen weißen Decken und Wände mit ihrer edlen Beleuchtung sowie die weiß gedeckten Tische und der schwarze Fußboden tragen zu dem einzigartigen Flair bei..

Die U-Bahnhaltestelle Schottenring liegt in einer fußläufigen Entfernung von 4 Minuten zum Hotelrestaurant. Nach einem Spaziergang von etwa 17 Minuten, erreicht man die bekannte Stadtmitte mit dem Stephansdom.

Customer reviews for Edvard
4.6
(based on 162 reviews)

95%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

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  • lunch (31)
  • luxury (92)
  • private dining (49)
  • romantic (73)
  • trendy (43)
  • value (8)
  • views (5)
  • By Eva K from Kroatisch Geresdorf
    10 March 2020

    War ein gelungener Abend mit tollen Speisen und Service.

  • By Charles M from Paris
    22 February 2020

    Amazing food although the service was really not up to Michelin standard. As I trust Michelin stars which I am normally always delighted with, I was really disappointed. Long to get the menu, slow in between the different courses, we had to ask for wine, we had to ask for water. We even left the restaurant with no one in the room looking after the customers and we decided to take directly our jackets in the closet after waiting too long for someone.

  • By Guillaume G from TOULON
    21 February 2020

    Excellent

  • By Bernadette H from Wien
    15 February 2020

    Küche und Service auf höchstem Niveau!

  • By Cloé V from Geneva
    14 February 2020

    We had the best experience at Edvard for Valentine's Day. The dishes were incredibly tasty and surprising. We loved to be surprised by the carte blanche menu. Moreover, the presentation of the dishes was really neat. At the end, we got macaroons and a rose ; great attention to conclude a perfect night. We totally recommend this restaurant !

  • By Maria D from Kaarst
    14 February 2020

    Wir fühlten uns rundherum gut aufgehoben. Das Essen war hervorragend. Überraschenderweise gab es zwei Grüße aus der Küche, wobei die Fois gras in Erdnussform sensationell war. Fragen zu einigen Bestandteilen der Menüs wurden mit großer Freundlichkeit und Zugewandtheit beantwortet. Die Weinempfehlungen zu den einzelnen Gängen überzeugten, was den Genuss noch steigerte. Der Service war großartig. Wir fühlten uns im besten Sinne hervorragend betreut.

  • By Lorne Robert M from Vienna
    14 February 2020

    Excellent and very refined cooking. Excellent wines. Excellent service. We were all very, very happy with the restaurant and the fine ambiance.

  • By Beata K from Vienna
    25 January 2020

    It was fantastic!

  • By Stefania M from Sicily
    18 January 2020

    Overall impression excellent. All the staff very welcoming and friendly but at same time professional and knowledgable. The venue is beautiful and I loved the menu.

  • By Pål christian O from Oslo
    18 January 2020

    Great food, mediocre service. No refill during dishes and had to ask for water several times.

Restaurant Location Map
Edvard
Schottenring 24, Wien, 1010

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