Guide MICHELIN 2020

Domaine des Hauts de Loire

(10 Reviews)
79 rue Gilbert Navard, Onzain, 41150
Traditional
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Average

Main course: €85
Food spend: €168

Restaurant description

Au cœur du Val de Loire, le restaurant du Domaine des Hauts de Loire à Onzain propose une cuisine gastronomique traditionnelle dans un cadre enchanteur.

Simple et inventif, le menu du Domaine des Hauts de Loire offre des accords de saveurs étonnants comme le foie gras aux coins et kumquats au safran « Cœur Val de Loire ». Pour le dessert, craquez pour le gourmand croustillant au chocolat et son sorbet au quinoa d’Anjou.

Dans l’élégante salle du restaurant, profitez de la vue sur le magnifique parc de 70 ha et laissez-vous envoûter par l’atmosphère raffinée de cet ancien pavillon de chasse du 19e siècle.

A 20 min. du château d'Amboise et 35 min. du château Chenonceau, le restaurant du Domaine des Hauts de Loire vous fera découvrir une cuisine créative et prestigieuse.

Dishes displayed on a la carte menus are representative of the type of food available at the restaurant.

Customer reviews for Domaine des Hauts de Loire
4.6
(based on 10 reviews)

90%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • al fresco (2)
  • breakfast (1)
  • business (4)
  • dinner (6)
  • lunch (7)
  • luxury (6)
  • private dining (4)
  • romantic (6)
  • value (2)
  • views (2)
  • By Christel B from Olivet
    24 November 2019

    Très beau lieu. Accueil chaleureux. Personnel attentionné et sympathique. Mets raffinés. Pour les menus mets et vins, le vin est très bien servi voire trop. Nous reviendrons cet été !

  • By Gérard G from BRIONNE
    12 October 2019

    Très grande cuisine. Finesse et imagination étaient à rendez-vous.

  • By laurent sirou S from Orléans
    8 December 2018

    Parfait, très jolie décoration à l'approche de Noel, service irréprochable avec un personnel, discret, souriant et très sympathique. Ambiance chaleureuse, lumineuse, des espaces spacieux, la table est dressée à la perfection et en tout lieu de l'établissement les détailles foisonnent pour le plaisir des yeux et le confort des clients. Le repas est juste divin, on sent qu'un chef et son équipe se sont donné du mal pour approcher excellence et l'offrir à leur convives. Les vins sont parfait et le sommelier connais son affaire. J'y retournerai.

  • By Daniela P from Yvelines
    2 December 2018

    Après plusieurs 1* à travers la France nous avons, voici notre premier 2*. On craignait un trop plein de complexité dans nos assiettes et pour notre plus grand plaisir c'était le goût, tout simplement ! Belle découverte de vins également à travers le menu accord mets vins. Excellente expérience gourmande à renouveler ! Petit bémol-le risque de se tromper en réservant entre le restaurant gastronomique et le bistrot (merci de nous avoir trouvé une place côté gastro !)

  • By Emac L from Tours
    21 July 2018

    Tout était top. Apéritif en terrasse et à l’ombre. Repas parfait et bien équilibré, tant en goût qu’en quantité.

  • By Constantin R R from Mur de Sologne
    25 February 2018

    Une ambiance feutrée, un service aux petits soins et pas envahissant, une cuisine excellente! Nous avons pris les escapades gourmandes, tout était délicieux, les accompagnements subliment l'assiette! Les vins choisis étaient délicieux. Bravo

  • By Ordina91 Z from Paris
    14 July 2017

    Très joli cadre et accueil à la hauteur du lieu. Les plats sont raffinés et recherches mais on peut regretter un manque de selection des produits de base. Le foie gras bien travaillé n'avait que peu de goût et de texture, le filet de bœuf idem décevant quant à sa tendreté et son goût malgré une jolie recette. Les légumes en revanche étaient très goûteux. Fromages de grande qualité et dessert ( framboises et sorbet basilic) superbe avec des fruits justes à maturité c'est assez rare pour le signaler. Peut être un 2 étoiles mais pas forcément les plus brillantes.

  • By Marie D from Massy
    2 April 2017

    Cadre charmant. Cuisine raffinée, travaillée avec des produits locaux et de saison.Service parfait.Un très bon moment.

  • By Mi-wane S from Ivry-sur-Seine
    25 February 2017

    + Service haut de gamme Cadre agréable La soupe d agrumes était très bonne - Les plats sont bons mais il n y a pas le petit plus que l on peut attendre d un restaurant étoilé Cuisine très classique, il n y a pas le zeste que l on espérait y trouver pour faire la différence avec un restaurant non étoile Certains prix sont aberrants par exemple un whisky Lagavulin à 34€ ce n est pas raisonnable..

  • By Alexandre L from paris
    30 December 2016

    Un lieu magnifique dans un décor raffiné. Un service extra et des mets délicieux. L'association des saveurs était parfaite. Petit bémol, s'il faut en trouver un, sur la cuisson du cochon. Les poissons étaient excellents et le dessert (Pomme/Crème de marron) à tomber ! Je recommande sans la moindre hésitation. La construction en cours du spa nous incitera probablement à revenir pour renouveler l'expérience sur un week-end.

Restaurant Location Map
Domaine des Hauts de Loire
79 rue Gilbert Navard, Onzain, 41150

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