Guide MICHELIN 2021
Domaine de Rochevilaine
à la Pointe de Pen Lan, Billiers, 56190 Gourmet, Modern













Average
Restaurant description
Face à l’océan, le restaurant gastronomique du Domaine de Rochevilaine à Billiers, sur la Pointe de Pen Lan à 30 min. de Vannes, offre une cuisine moderne sublimant les produits du terroir, dans un cadre chic et sublime.
95%
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1 January 2020
Décor charmant et de goût, cuisine haut de gamme, menu "homard" top, vin "Puligny Montrachet" parfait. Service impeccable.
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13 December 2019
Le menu de saison est excellent. Vue exceptionnelle. Personnel compétent et très aimable. Mérite une seconde étoile.
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24 November 2019
Nous avons testé le menu Homard. Excellent et raffiné. Service à la hauteur de ce lieu magnifique. Rochevilaine est à classer dans les 5 meilleures tables de Bretagne. La situation face à l'océan et à l' embouchure de la Vilaine est tout à fait exceptionnelle.
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13 November 2019
en 6 mois ,nous avons le sentiment d'une baisse de niveau de la gastronomie et du service: assiette d'aiglefin tiède toast apéritif sans relief service et accueil défaillant
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21 October 2019
Le lieu est étonnant et dépaysant. La salle de restaurant est agréable avec une belle vue sur la mer. Le service est impeccable et attentif. Le sommelier comprend tout de suite ce que vous aimez. Par contre les saveurs du repas ne sont pas au rendez-vous. Les pétales de lottes et les filets d'élingue sont sans saveur (surtout pour un menu à 80€), l'accompagnement quelconque et nous nous sommes régalés qu'avec le dessert. A remarquer que la présentation dans l'assiette est soignée. C'est dommage, mais la nourriture proposée ne vaut pas 1 étoile pour nous qui sommes habitués à cette qualité de restaurant. A noter aussi que nos voisins de table étaient d'accord avec nous. Peut-être était ce une mauvaise journée pour le cuisinier ?
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7 May 2019
Almost good.
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25 February 2019
rapport qualité, environnement, service, prix, excellent. Cuisine classique mais avec des produits nobles. Vins excellents. Service rapide sans se révéler expéditif pour autant. Décor refait avec goût.
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12 February 2019
Parfait,correspondait à notre attente
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1 January 2019
Accueil parfait. Menu "Homard" délicieux, service impeccable.
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10 September 2018
Magnifique repas dans un cadre magique - Univers tamisé, grand ouvert sur la mer. Service impécable et note toute particulière, dans le menu confiance, pour le veau qui venait d'une autre planête de tendresse et le homard/andouille se mariant de la plus belle des façons.