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Döllerers

Am Marktplatz 56, 5440, Golling

((((( Austrian
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Average
Main course: 35€
Food spend: 150€

Perfektes Essen, super Service!

Andreas 04 October 2018
from Salzburg

View all 132 reviews

The Döllerer family have managed to create quite a unique culinary world in Golling near Salzburg, where Döllerer's Genießerrestaurant has won several awards for its creative cuisine alpine, combining traditional and modern cooking to create a new style of culinary fare. This restaurant boasts three hoods and is known for its Salzburg specialities which Andreas Döllerer has transformed into modern classics.

Döllerers

Am Marktplatz 56, 5440, Golling

Contact +43 624442200
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Customer reviews for Döllerers

4.8 ((((( (based on 132 reviews)
99% of diners recommend this restaurant
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  • ((((( 4 October 2018 by Andreas from Salzburg

    Perfektes Essen, super Service!

  • ((((( 3 October 2018 by Christoph from Berlin

    Der Abend in Döllerer's Wirtshaus begann wunderbar mit Bollinger Grand Annee 1999, der nach Nachfrage des hervorragenden Sommeliers in Rotweingläsern serviert wurde; der Salami-, Schmalz-, Butter- und Brotgruß stimmte auf die fabelhaften Vorspeisen (Topfen-Spinatschlutzkrapfen Beef Tatar, Gebeizter Bluntausaibling) ein, die von Sabathi's Pössnitzberger Kapelle Chardonnay 2015 vorzüglich begleitet wurden. Die Suppe, die wesentlich wegen des Kaspressknödels ihren Geschmack entfaltete, hätte etwas mehr Würze (oder Knochen beim Kochen) vertragen, ohne dass dies jedoch den überragenden Gesamteindruck schmälerte. Sehr schön und vor Allem erfrischend auch die zwischen Suppe und Hauptgang gereichten Sorbets; wir probierten Banane, Zitrone und Birne und waren sehr angetan.

    Das Highlight des Abends boten dann die von von Bayer'schem Herzblut 2004 begleiteten Hauptgänge, wobei die Rehfiletspitzen mit den hausgemachten Nudeln und die geschmorte Rehschulter herausragten.

    Für das Dessert war - leider - nur noch wenig Platz, so dass wir nur den karamelisierten Nußkuchen probierten (und genossen haben).

    Großes Lob an schwarze und weisse Brigade; es war ein Volltreffer! wir kommen baldmöglichst gerne wieder nach Golling.

  • ((((( 2 October 2018 by Andrea from Bruck

    Es war ein ganz wunderbares Mittagessen (Almwinkl-Menü mit Weinbegleitung). Wenn man noch nicht glücklich ist, kann man sich glücklich essen. Wir können uns beide an kein so gutes Essen erinnern. Super auch die Weinbegleitung und das Service. Unaufdringlich, spitze!

  • ((((( 18 September 2018 by Tobias from Lenzburg

    alles wunderbar - Essen top, Weinkarte top, Service top

  • ((((( 18 September 2018 by Angelika from Perchtoldsdorf

    Einfach fabelhaft! Haben einen äußerst genussvollen Abend verbracht-Andreas Doellerer vereint höchste Kochkunst und regionale Traditionen neu und leicht (bekömmlich) interpretiert. Heimat in der positivsten Form!

  • ((((( 17 September 2018 by Gerald from Hof am Leithaberg

    Ausgezeichnetes Ambiente, sehr zuvorkommendes und kompetentes Personal, hervorragendes Essen. Wir wurden herzlich empfangen und fühlten uns sehr wohl! Kommen auf jeden Fall wieder!

  • ((((( 19 August 2018 by Monika from Salzburg

    Schönes Ambiente und sehr gutes bodenständiges Essen

  • ((((( 19 August 2018 by Karl from Salzburg

    :)

  • ((((( 14 August 2018 by Dr. from Wien

    Das wunderbarste Frühstück in Österreich für mich ! Probieren Sie unbedingt die hausgemachten Weisswürste

  • ((((( 2 August 2018 by Tom from wien

    einfach großartig!!!

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