Guide MICHELIN 2020

Villa Hammerschmiede

(127 Reviews)
Hauptstraße 162, Pfinztal Söllingen, Baden Württemberg, 76327
German, Organic, Locally Sourced, Vegetarian

Average

Main course: €18
Food spend: €40

Opening hours

Montag: 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00 Donnerstag: 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00 Freitag: 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00 Samstag: 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00 Sonntag: 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00

Restaurant description

Die Guten Stuben at the Villa Hammerschmiede Hotel in Pfinztal Söllingen is a popular destination for fine dining. In a cosy setting, a range of German and international dishes are served.

The Die Guten Stuben menu uses the best fresh local ingredients. An eclectic range of dishes are served, with everything from regional German favourites to international additions. A menu highlight is the Villa Lunch, popular with locals and visitors to this area of Germany.

A relaxed, homely setting at the Die Guten Stuben Baden-Württemberg is combined with reasonable prices and superb service. Intimate lighting and a quiet ambience combine to form a relaxed atmosphere.

Customer reviews for Villa Hammerschmiede
4.7
(based on 127 reviews)

97%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

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  • lunch (67)
  • luxury (33)
  • private dining (46)
  • romantic (84)
  • trendy (6)
  • value (5)
  • views (27)
  • By Kathrin G from Bretten
    2 October 2019

    Als erstes möchte ich die Küche in Ihrem Hause loben. Das essen war von Anfang bis Ende perfekt. Genau das Gegenteil trifft leider auf den Service zu. Drei Sachen die uns besonders unangenehm aufgefallen sind... wir wurden zu unserem Tisch begleitet, standen in unseren Mänteln am Tisch als der Kellner hinter mir und fragte was wir trinken wollen... ohne Worte!!! Die Mäntel wurden uns auch nicht abgenommen. Das Verhalten des Kellners den ganzen Abend am Tisch würde ich mal so beschreiben: eine starke Distanz gepaart mit Arroganz. Diese Distanz ist für mich auch wirklich nicht mehr zeitgemäß. Mit freundlichen Grüßen

  • By Antje V from Karlsruhe
    14 July 2019

    Vielen Dank für den gelungenen Sonntagmittag. Der Service war , wie immer, perfekt und freundlich. Dass mein Zwischengang in der Küche vergessen wurde, wurde netterweise durch einen ungeplanten Zwischengang für alle kompensiert. Leider konnten wir wetterbedingt Ihrem schönen Garten nur von drinnen genießen, aber vielleicht ist das nächste Mal wieder besseres Wetter. Ich komme gern immer wieder zu Ihnen.

  • By Harald M from Stutensee
    9 August 2018

    Meine Gäste und ich waren rundum zufrieden. Das Essen ist sehr gut und der Service ebenfalls.

  • By Gilbert A from Waldbronn
    1 August 2018

    Alles gut

  • By Anselm S from Karlsdorf-Neuthard
    29 July 2018

    Wir haben wie immer sehr gut gegessen und einen wunderschönen Mittag in der Villa Hammerschmiede verleben dürfen. Die Vorspeise, "Gehacktes" vom Saibling, war ein Hochgenuss, das Rindertatar war ebenfalls gut, allerdings für meine Begriffe zu fein und zu stark gewürzt und im Vergleich mit der Raffinesse des Saiblingstatar, eher bescheiden. Zum Hauptgang hatten wir den bretonischen Seeteufel und das Kalbsbries, welches in Kombination mit Steinpilzen und Weinbergschnecken, eine untadelige Leckerei war. Die hausgemachten Sorbets und das Tagesdessert waren nicht herausragend aber gut und haben den Mittag wunderbar abgerundet.

  • By Heike L from Karlsruhe
    26 July 2018

    Schöner Abend

  • By Ulrich S from Karlsruhe
    14 July 2018

    sehr gute Küche !

  • By NP P from München
    14 July 2018

    Essen und Service - top.

  • By Nicolai B from Knittlingen
    7 July 2018

    Es war alles durch und durch perfekt. Wir waren sehr zufrieden.

  • By Norbert R from Pforzheim
    18 June 2018

    Wir sitzen gerne draußen und bekommen immer den perfekten Wein zum Essen.

Restaurant Location Map
Villa Hammerschmiede
Hauptstraße 162, Pfinztal Söllingen, Baden Württemberg, 76327

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