Guide MICHELIN 2021
Coast Sylt
Stiindeelke 2, Rantum, Schleswig-Holstein, 25980 German, Fish & Seafood, Steakhouse, Modern
Average
Opening hours
Mittwoch bis Sonntag: 17:00 Uhr - open End
Restaurant description
Das Coast auf Sylt in Rantum wurde mit seiner kreativen Küche bereits im Guide MICHELIN gelistet. Dabei setzt das Restaurant auf frische, regionale Produkte wie das Deichlamm von Kai Petersen oder den Ziegenkäse vom Keitumer Käselädchen. Auch und insbesondere Leckeres aus dem Meer zählt zu den mediterran inspirierten Spezialitäten des Hauses. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Wolfsbarschfielt mit Rote-Bete-Polenta, wildem Brokkoli, Cashewkernen und Curry-Emulsion? Immer wieder begeistert das Coast mit fantasievollen Kombinationen. HINWEIS: Küchenschluss ist im Coast um 22.00 Uhr.
100%
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24 September 2020
Angenehme Atmosphäre, aufmerksamer Service und gut zubereitete, sehr schmackhafte Speisen. Das Deichlamm, das ich gegessen habe, war wirklich ausgezeichnet und verdient eine Empfehlung. Die offenen Weine waren dagegen eher bescheiden. Gleiches gilt für die Parkplatzsituation.
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19 September 2020
Tolles Essen, super Bedienung, gerne Wieder.
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30 August 2020
Es war ein toller Abend in schönem Ambiente!
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4 January 2020
Sehr leckeres Essen und sehr freundlicher Service!
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2 January 2020
sehr gute Küche - freundliches Personal - schöne moderne maritime Ausstattung - alles TOP !!!
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24 August 2019
Ein ganz phantastisches Restaurant, überdurchschnittliche Speisen, sehr kinderlieb. Preis-Leistung für Sylter Verhältnisse absolut angemessen. Immer wieder gerne!
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22 December 2018
Lässiges, gepflegtes Ambiente und zugewandter Service. Das Essen wurde zügig und freundlich serviert und war von sehr guter Qualität. Eigentlich mit das Beste, was wir in den sechs Tagen Sylt hatten- und wir waren jeden Tag essen.
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9 August 2018
Der Burger war Spitzenklasse. Schöner Abend, Aufmerksames Personal.
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8 August 2018
schöne Einrichtung, netter service, gutes Essen, gutes Preis-Leistungsverhältnis
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2 August 2018
Sehr leckeres Essen, gute Getränke, sehr netter Service und man fühlt sich auch mit Kindern und Hund herzlich willkommen!