Guide MICHELIN 2020

Château de Pray

(17 Reviews)
Rue du Cèdre, Chargé, 37400
Gourmet, Modern
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Average

Main course: €59
Food spend: €138

Restaurant description

Le restaurant gastronomique du Château de Pray à Chargé, près d'Amboise, propose une cuisine moderne dans un château du 13e s. au coeur d'un vaste parc à la française.

Dishes displayed on a la carte menus are representative of the type of food available at the restaurant.

Customer reviews for Château de Pray
4.3
(based on 17 reviews)

88%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • al fresco (4)
  • business (5)
  • child friendly (1)
  • dinner (11)
  • large parties (1)
  • lunch (8)
  • luxury (6)
  • private dining (7)
  • romantic (8)
  • value (2)
  • views (3)
  • By Julie B from Tours
    14 December 2019

    Excellent restaurant, nous nous sommes régalés tant sur la cuisine que sur les vins associés, une équipe conviviale, jeune et dynamique

  • By David P from Tours
    20 October 2019

    Dimanche pluvieux à l'envi ,un repas en famille ; le chef possède une capacité à revisiter des plats traditionnels exceptionnelle. Le fois gras aux noisettes qui sent la noisette, les cèpes de saison remaniés magnifiquement et un baba pour deux qui nous laisse vraiment baba tant l'approche est esthétique et délicieuse. Les vins bio à 70% avec un Bourgueil de chez Calot dont on attend le 2018 avec impatience. En résumé, une très bonne surprise en Touraine où je ne connais pas de table de ce niveau. une étoile largement méritée.

  • By Mathieu G from Paris
    23 August 2019

    les couteaux étaient excellents. service attentionné et bien présenté.

  • By Jacques V from DOUAI
    2 November 2018

    Excellentes coquilles saint Jacques surmontées de champignons. Excellent soufflé aux myrtilles fraîches.

  • By Klaus G from Mannheim
    28 September 2018

    Hervorragender Service, exzellente Küche, insgesamt tolle Atmosphäre

  • By Fb007 B from Courbevoi
    8 August 2018

    Menu à 72€ très inventif et très bien exécuté. Un menu enfant pour notre fils de 11 ans que j’aurais aimé deguster. Un tout petit bémol sur une attente un peu prolongée entre deux plats. De bons conseils du somelier et des prix raisonnables pour les vins de la vallée de la Loire. Mérite vraiment son étoile au Michelin.

  • By Frantz R from PARIS
    13 July 2018

    Très belle terrasse en été. Des plats très agréables, bien construits, beaucoup de fraicheur. Une carte des cafés excellente. Un Meursault et un Beaune exceptionnels… Mérite sa première étoile.

  • By Loïc B from Colombes
    13 July 2018

    Nous sommes en vacances dans cette belle région nous faisons les bonnes tables,celle-ci fait parti des meilleurs nous avions pris le menu été certes le plus onéreux de la carte mais lorsque l'on vous apportes les assiettes vous comprenez pourquoi le visuel est merveilleux et le goût et les assaisonnements parfait pour nous ce chef cuisinier peu prétendre à une seconde étoiles.

  • By Patricia G from avignon
    26 May 2018

    Lieu parfait pour un déjeuner parfait dans un cadre idyllique, les plats savoureux qui nous font découvrir un explosion de saveur le personnel est au petit soin, très agréable,

  • By Han H from Paris
    6 May 2018

    Nous fêtions nos 10 ans de mariage, nous avons pris le menu dégustation. Le repas a duré quatre heures, il semble y avoir eu un problème en cuisine qui a retardé fortement le repas. À aucun moment nous n’avons été prévenu ou le personnel ne s’est excusé. De plus, nous avions avec nous notre fille de cinq ans qui a eu beaucoup de mal à tenir les quatre heures. Sinon, le repas était assez bon, mais le service clairement pas à la hauteur. Le sommelier a pris beaucoup de temps avant de venir nous voir alors que nous leur avions dit que nous voulions commander une bouteille de vin. Ils ont même commencé à servir les plats alors que notre bouteille n’était même pas encore arrivée. Je sais que ce n’est pas obligatoire, mais j’espérais une petite attention au dessert vu que nous fêtions nos 10 ans de mariage. Nous l’avions précisé lors de notre réservation puis rappelé au serveur lors ce que nous avons passé commande, mais cela n’a pas eu d’effet. Dans d’autres restaurants étoilés, nous avions au moins une petite bougie ou une petite douceur. Je suis assez déçue par ce restaurant et n’y retournerai pas.

Restaurant Location Map
Château de Pray
Rue du Cèdre, Chargé, 37400

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