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Butcher's American Steakhouse

Milchstraße 19, 20148, Hamburg

((((( American
  •  - Hamburg
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  •  - Hamburg
  •  - Hamburg
  •  - Hamburg
Average
Main course: 45€
Food spend: 0€
Opening hours
Montag bis Freitag 12.00Uhr - 15.00Uhr und 18.00Uhr - 24.00Uhr Samstag 19.00Uhr - 01.00Uhr Sonntag 18.00Uhr - 23.00Uhr

A carnivore's heaven. The menu: clearly structured, but complete. The best steaks, with classic side dishes such as creamed spinach and corn on the cob, preceded by prawn cocktails and succeeded by cheesecake - what more could you ask for? Great staff with flair who are skilled at what they do? No problem. A corresponding wine from Africa, or maybe from France? Of course. And great surroundings? You bet. There is minimalist decor: a log fire, wood tables, candles, warm colours on the walls, a few pictures.

Butcher's American Steakhouse

Milchstraße 19, 20148, Hamburg

Contact +49 40446082
Website

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Customer reviews for Butcher's American Steakhouse

4.8 ((((( (based on 15 reviews)
93% of diners recommend this restaurant
  • Food (((((
  • Value ((((*
  • Ambience (((()
  • Location *****
  • Service (((()
  • Drinks *****

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  • lunch (2)
  • child friendly (1)
  • ((((* 25 September 2012 by HHChris from Amsterdam

    Für einen Freitag war es um 19.00 Uhr doch noch recht leer, sodaß wir uns noch einen Tisch aussuchen konnten. Der Service ist aufmerksam und, wie ich schon in anderen Rezensionen gelesen hatte, gut ausgebildet und gibt regelmäßig gute und zahlreiche Empfehlungen. Auch beim Wein war die Beratung gut und nicht auf den höchstpreisigen Wein fokussiert. Das Fleisch ist in der Tat von sehr guter Qualität und die Größen auskömmlich. Allerdings fehlte mir das gewisse 'Etwas' in der Zubereitung was das Aroma noch besser hätte zur Geltung bringen können. Insbesondere die Röstaromen anderer Topp-Fleischrestaurants sind deutlich besser. Oder anders ausgedrückt: aus sehr guten Rohstoffen nicht das Beste gemacht. Damit fehlt m.E. dann auch die Rechtfertigung für das Preisniveau. Die Beilagen sind da schon deutlich besser und auch grosszügig bemessen - pro Person reicht eine Beilage gut. Pfiffig an der Stelle zu erwähnen, das alles Geschirr sehr stark vorgewärmt ist (autsch...), sodaß man in Ruhe geniessen kann. Was aus meiner Sicht garnicht geht: Das Restaurant bietet noch einen Raucherraum an. Soweit so gut und ist mir auch recht. Allerdings ist dieser nur durch einen Vorhang abgetrennt, durch den es (gerade auch weil er regelmäßig offen stand) in den Rest des Lokals 'dampfte'. Da es ohnehin recht warm war, hat das die Raumluft weiter verschlechtert. Auch die geöffneten Fenster haben nur wenig Abhilfe geschaffen. Insgesamt ein guter Abend und ich würde das Restaurant auch empfehlen. Für das wirklich besondere Fleischerlebnis reicht es aber nicht, da finde ich andere Restaurants in gleicher Preislage in Hamburg besser.

  • ((((* 27 August 2012 by Kaanlaliosom from Hamburg

    Zum Abendessen super!

  • ((((( 22 April 2012 by nb from Hamburg

    Wir waren gestern zu zweit zum Abendessen im Butchers und es war das unvergesslichste Dinner in Hamburg für mich.

  • ((((( 16 March 2012 by ben[@] from Hamburg

    Das Fleisch war einfach "out of this world"

  • ((((( 23 January 2012 by Don from Itzehoe

    Abendessen mit meiner Freundin, wieder einmal super!!

  • ((((* 7 January 2012 by Skyla from Geesthacht

    das Essen war sehr gut.

  • ((((( 18 December 2011 by Eivipa from Nähe Hamburg

    Gegessen um 19.00 Uhr. Es wäre schön, wenn die Steaks auch in geringeren Grammangaben angeboten werden könnten.Insbesondere für Frauen sind die Steaks oftmals zu viel.

  • ((((( 10 November 2011 by Melanie from Hamburg

    waren alle beigeistert

  • ((((( 2 November 2011 by Neundorfer from Staßfurt

    Besonders die Präsentation der verschiedenen Steak (Fleisch) Sorten bringt eine hervorragende Einstimmung auf den Genuß der perfekt zubereiteten Steaks. Die Beilagen stehen den Steaks hinsichtlich Perfektion in nichts nach. An den Soßen sollte noch geübt werden. Sie sind absolut verbesserungswürdig. Hier fehlt Pepp und Frische. Der Service hat uns überzeugt. Er war nicht aufdringlich, aber immer aufmerksam und sofort zur Stelle, wenn man einen Wunsch hatte. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

  • ((((( 21 October 2011 by Norbert from Hamburg

    [...]

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