map placeholder

Bodendorfs

Boy-Nielsen-Str. 10, 25980, Sylt-Ost

((((( French
  •  - Schleswig-Holstein
  •  - Schleswig-Holstein
  •  - Schleswig-Holstein
  •  - Schleswig-Holstein
Average
Main course: 52€
Food spend: 127€
Opening hours
Dienstag - Samstag: 19.00 - 22.00 Uhr

ja, es war wunderbar ! Wir 4 Personen wurden auf köstlichste bewirtet und freuen uns jetzt schon
auf ein Wiederkommen. Elisabeth Feist

Elisabeth Feist 12 July 2017
from Hamburg

View all 11 reviews

Im Sylter Gourmetrestaurant Bodendorfs setzt der mit 1 Michelin-Stern und 18 Gault Millau-Punkten ausgezeichnete Grand Chef Holger Bodendorf auf südfranzösische Akzente, die im mediterran inspirierten Ambiente des Restaurants serviert werden.

Das Sternerestaurant auf Sylt bietet feine französische Speisen und Menüs, die mit regionalen Zutaten zubereitet werden. Auszüge aus der Bodendorfs-Speisekarte sind zum Beispiel bretonischer Steinbutt und marinierte Artischocken mit Barigoule-Fond; sous vide gegarte Wagyu-Schulter mit Ochsenschwanz-Raviolo, Zwiebelmarmelade und gegrilltem Fenchel oder moderne Kreationen wie die marinierten Jakobsmuscheln mit krossem Avocado-Strudel und Holunder-Vinaigrette. Die fachkundigen und kreativen Empfehlungen des Sommeliers unterstreichen die Menüfolge dabei und versprechen ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art.

Im Bodendorfs herrscht ein modernes, mediterran inspiriertes Ambiente, das nicht nur Freunde der französischen Küche schätzen. Hier können Gäste ganz entspannt ausgezeichnet Essen.

Das Bodendorfs liegt in Sylt-Ost. Die Bahn-Station “Westerland” ist mit dem Auto etwa sieben Minuten entfernt.

Bodendorfs

Boy-Nielsen-Str. 10, 25980, Sylt-Ost

Contact +49 465188990
Website

See all restaurants in Schleswig-Holstein

See all restaurants in Sylt

Customer reviews for Bodendorfs

4.8 ((((( (based on 11 reviews)
90% of diners recommend this restaurant
  • Food (((((
  • Value ((((*
  • Ambience (((()
  • Location (((()
  • Service (((()
  • Drinks (((()

Recommended for

  • dinner (9)
  • luxury (7)
  • romantic (5)
  • business (3)
  • entertainment (1)
  • trendy (1)
  • ((((( 12 July 2017 by Elisabeth Feist from Hamburg

    ja, es war wunderbar ! Wir 4 Personen wurden auf köstlichste bewirtet und freuen uns jetzt schon
    auf ein Wiederkommen. Elisabeth Feist

  • ((((( 8 July 2017 by Fabiola Gomez rivero from Widen

    Super Ambiente, super essen und als Highlight ein Foto mit dem Chef persönlich

  • ((((( 21 June 2017 by Mario W. from Bissendorf

    Etwas unruhiger Service. Die beiden jungen Männer müssen noch etwas Routine sammeln. Da war Herr Hoyer um Welten souveräner.

  • ((((( 7 June 2017 by Lutz Scheuerer from Regensburg

    Es war ein angenehmer Abend mit sehr gutem Essen, sehr gutem und freundlichen Service. Die Weinempfehlungen waren ausgezeichnet. Sehr schönes und gepflegtes Restaurant!

  • ((((* 23 May 2017 by Norbert Kuehn from Hamburg

    Uns wurde von der Restaurant Managerin gleich bei Eintritt ins Restaurant mitgeteilt das es durch eine Gruppe vielleicht laut werden könnte und sie uns dann einen anderen Tisch anbieten könnte. ( Wenn zu vermuten war das nur eine beeinträchtige Leistung angeboten werden kann hätte man das bei dem " Bestätigungs- Anruf zuvor vielleicht auch schon mitteilen können. )
    Dann wurde es tatsächlich so laut das wir unsere eigene Unterhaltung nicht mehr verstehen konnten.
    Wir baten um den angebotenen Tisch.
    Wir bekamen nicht wie natürlich von uns erwartet einen anderen Tisch im Restaurant, sondern wurden in ein anderes Restaurant gesetzt. Das hätte man uns auch vorher sagen können.
    In diesem fast leeren Restaurant wurden wir vom Service total vergessen. Unsere Getränke gingen zu neige. Nach 30 Minuten ohne auch nur eine Service Kraft gesehen zu haben wollten wir hinaus an die Luft. Jetzt entdeckte uns der Service des Gourmet Restaurants wieder und versprach das es gleich weiter geht.
    Die letzen Gänge wurden dann von diesen Mitarbeitern serviert.

    Es trat dann ein zuvor nie von uns gesehenes junges Mädchen an unseren Tisch. In schwer verständliche holprigen Deutsch und Tränen in den Augen entschuldigte sich dieses Mädchen mehrmals das es uns nicht bedient hat. Auf unser nachfragen sagte sie das sie überhaupt nicht wusste das sie uns übernehmen sollte.
    Das die Service Leitung ihr fortlaufenden Versagen bei den älteren Herren obendrauf noch mit einem vorgeschobenen jungen Mädchen als Bauernopfer glätten will kann man schon langsam als vorsätzliche Missachtung der Gäste unterstellen.
    Fehler können passieren. Fortlaufende Fehler sollten selten passieren. Fehler Bereinigung dieser Art dürfen gar nicht passieren.

  • ((((( 21 May 2017 by Bernd Stange from Apelern

    Es hat uns sehr gut gefallen.
    Vielen Dank für den super Service und das tolle Essen. Wir würden gerne nochmal zu ihnen kommen.

  • ((((* 7 May 2017 by Reiner Kutscherra from Sottrum

    Zwar lecker, aber zuviel

  • ((((( 9 April 2017 by Tom Hutmacher from Bettange sur Mess

    Super!

  • ((((( 9 April 2017 by Hanna Semmelroggen from Berlin

    Ein wunderbares Abendessen. Die Gerichte sind kreativ und gut aufeinander abgestimmt. Das Personal ist freundlich und aufmerksam, genauso wie man es sich in einem Restaurant dieser Klasse wünscht.

  • ((((( 23 October 2016 by Heinz-Rüdiger Jurisch from Kolkwitz

    Herzliche Aufnahme, stetige Aufmerksamkeit, gute Unterhaltung, ruhige Atmosphäre

Unfortunately, you can't book Bodendorfs online on this site

Nearby restaurants

Book this restaurant