Blixx

(47 Reviews)
Flughafenstraße 26, Bremen, Bremen, 28199
International, Traditional

Top offer

Ikonen Menü - thematisches 3-Gang-Menü mit Blick über das Rollfeld des Bremer Flughafens für 39 EUR pro Person

Inspiriert durch die Ausstellung Ikonen in der Kunsthalle Bremen, genießen Sie ein 3-Gang-Menü im Restaurant BLIXX: Rote Bete Suppe, Cumin und Limetten-Crème fraîche; Teres Major-Steak, Rübenstampf und Thymianglace; Joghurteis mit Beeren.

Average

Main course: €16
Food spend: €20

Opening hours

Breakfast: Monday - Saturday: 05.30 - 10.00 h | Sunday 12.00 h
Lunch: Monday - Saturday: 12.00 - 14.00 h
Dinner: Monday - Friday: 18.00 - 23.00 h and
Saturday, Sunday and bank holiday untill 22.30 h

Restaurant description

Im Restaurant Blixx im ATLANTIC Hotel Airport Bremen treffen leckere internationale Menüs auf eine ruhige, entspannte Atmosphäre. Der Küchenchef und sein internationales Team nehmen Gäste mit auf eine kulinarische Weltreise und laden zum Entdecken der unterschiedlichsten lukullischen Genüsse anderer Länder ein.

Täglich ab 5 Uhr 30 blicken die Gäste bei weltoffener Küche auf das Rollfeld des Bremer Flughafens. Die Vielfalt der Speisekarte des BLIXX spiegelt nicht zuletzt die Weltoffenheit der Personalpolitik des Hauses wider. Im ATLANTIC Hotel Airport arbeiten zurzeit über 20 unterschiedliche Nationalitäten, deren landestypische Küche auch Einfluss auf die Auswahl der Speisen nimmt.

Auf der Speisekarte des Restaurants in Bremen findet man ein Potpourri aus internationalen Spezialitäten, darunter zum Beispiel die Maispoularde Supreme mit Basilikum, Zucchini, getrockneten Tomaten und Kräuterrisotto oder gebratenes Schellfisch-Filet mit Rucola, Kirschtomaten, Pinienkernen, eingelegtem Blumenkohl und Süßkartoffel-Pommes und auch Canju Pasta mit Paprika und Hähnchenbruststreifen, Bleichsellerie und Papadelle.

Das Highlight im Blixx ist sicherlich die fantastische Aussicht auf den Bremer Flughafen. Eine riesige, halbrunde Fensterfront öffnet den Blick ins Weite, während man drinnen die angenehme Atmosphäre mit viel Holz und hübschen Sitzgelegenheiten genießt.

Am besten erreicht man das Blixx im ATLANTIC Hotel Airport Bremen mit der Straßenbahn aus der Bremer City. Die Haltestelle Flughafen ist direkt um die Ecke, aber natürlich bietet das Hotel südlich der Innenstadt auch hauseigene Parkplätze.

Customer reviews for Blixx
4.4
(based on 47 reviews)

94%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • afternoon tea (4)
  • breakfast (16)
  • business (34)
  • child friendly (5)
  • dinner (33)
  • entertainment (3)
  • large parties (4)
  • lunch (26)
  • luxury (8)
  • private dining (2)
  • romantic (8)
  • trendy (7)
  • views (38)
  • By Holger K from Bremen
    17 December 2017

    Wir waren insbesondere mit den Service-Kräften sehr zufrieden - vielen Dank!

  • By Jöran R from Bremen
    5 December 2017

    Sehr schönes Ambiente. Sehr freundliche und jederzeit mehrere erreichbare Bedienungen. Nach kurzem Aperitif wurde es zusehends kälter im großen Saal. Geöffnete Fenster im angrenzenden Bereich sorgten für ein sehr zugiges Klima. (Eisbeine) Die Bedienung hat sich nach Ansprache darum gekümmert. Es hat allerdings bis zum Schluss gezogen. Die Anordnung der Tische über Eck hat für eine schlechte Erreichbarkeit der Gäste an den Stirnseiten der Tische gesorgt, die Bedienungen mussten ständig um Platz zum Servieren bitten. Das beeinträchtigt nicht nur das Personal in seiner Arbeit sondern erzeugt eine unnötig hektische Situation. Beim Nachtisch kandierte Banane hatte ich die gesamte Zeit Brataaldüfte in der Nase, obwohl niemand an unserem Tisch dies als Gericht hatte. Hat nicht sehr harmoniert. Ist wohl der offenen Küche geschuldet.

  • By Martin H from Bremen
    13 August 2017

    Es war einfach toll, dies sagen sogar meine Gäste welche ich zum Frühstück einlud.

  • By Stephan S from Weyhe
    12 August 2017

    Super Essen.

  • By Christina W from Berne
    30 June 2017

    Alles in Ordnung, aber für den Preis hätten wir mehr erwartet....

  • By Dr. Annett Böljes D from Bremen
    28 June 2017

    sehr zu empfehlen, ausgiebiges Buffet, bester Blick über das Rollfeld, sehr schöne Einrichtung, nette Kollegen

  • By Claudia A from Ganderkesee
    10 June 2017

    Bei frühen Abflügen am Folgetag beginnt mein Urlaub mit einem schönen Abendessen im Blixx.

  • By Othmar k. T from Nordenham
    4 June 2017

    Das Essen war qualitativ sehr gut, nur leider wurde mein Wunsch beim Entrecote nicht berücksichtigt, daher nur 4 Sterne.

  • By Andreas B from Düsseldorf
    14 May 2017

    Tolles Blick auf den Flughafen und schönes Ambiente , aber ... ... das Essen, weswegen man in das Restaurant geht, war okay, aber nicht besonders. Die Bestandteile meines Caesars Salat wurden einzeln dargereicht, d.h. ca. 10 ganze Salatblätter, 2 Scheiben Baguette, 2 Streifen gebratener Speck. Hieraus soll sich der Restaurantgast dann selbst seine Gabel voll zurechtbasteln, die dann zugegeben gut schmeckten, so die arbeitserleichternde Idee der Küche. Soetwas geht gar nicht! Spargel mit Sauce Hollandaise, obwohl wohl selbst geschlagen, leider geschmacksneutral. Kartoffeln sahen wie geschälte Pellkartoffeln aus. Sah weniger schön auf dem Teller aus, aber geschmacklich okay. Hier hätten ein paar erläuternde Worte geholfen, das Aussehen zu verstehen. Die Bedienung greift mit den Fingern mitten auf den Teller, von dem ich esse. Es fiel etwas für einen anderen Tisch vom Teller und es wurde aufgehoben und wieder darauf gelegt. Soetwas geht ebenfalls gar nicht, egal in welchem Restaurant. Schlimm wenn man diese Haltung der Bedienung sieht und sich vorstellt, wie es dann in der Küche zugehen kann. Das ist doch recht harsche Kritik und der Grund, warum ich nicht zum Essen wiederkomme, auch wenn das Wiener Schnitzel vom Nebentisch sehr lecker aussah. Die Location und der Ausblick ist aber immer einen Cocktail oder ein Bier wert. Da würde ich es glatt als Geheimtipp einstufen, weil sie zur Mittagszeit am Muttertag fast leer war. Das mag, wie gesagt, aber auch am Essen liegen. Dann sind wir halt auf die positiven Bewertungen bei TripAdvisor reingefallen.

  • By Kerstin S from Bremen
    2 May 2017

    ok

Restaurant Location Map
Blixx
Flughafenstraße 26, Bremen, Bremen, 28199

Available offers

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