Bleulersaal

(1 Reviews)
Schloss Laufen am Rheinfall, Dachsen, 8447
Locally Sourced

Opening hours

ab 18.00 Uhr

Restaurant description

Im wunderschönen Schloss Laufen, direkt an den tosenden Rheinfällen, residiert das Restaurant Bleulersaal. In dieser idyllischen Umgebung werden die Gäste mit hochwertiger Küche aus einheimischen und saisonalen Produkten verwöhnt.

Auf der Speisekarte lassen sich ausschliesslich Gerichte aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten finden. Von der kreativen Küchencrew werden hier Entenbrust in Erdnussmarinade mit Tandoori-Jus, Rüebli-Koriander-Mousseline und Thai-Spargel, Tagliatelle mit weisser Trüffelrahmsauce oder die Kreation vom Schüpbacher Kalbsfilet und Jakobsmuschel mit Sellerie-Limetten-Mousseline und Vanille-Tamarillos, zubereitet. Leckere Desserts sind beispielsweise „Schoggi-Cannelloni“ mit Hüttenkäse, Blaubeeren und Basilikumsorbet oder Nougatknödel mit Tonkabohnen-Glace.

Das Ambiente des Restaurants in Dachsen ist edel und hell. Grosse Kristallleuchter, verschnörkelte Spiegel und ein runder Kachelofen drücken dieses edle Flair aus, in dem die gehobene Küche besonders gut schmeckt.

Das Schloss Laufen weist einen eigenen S-Bahnhof auf, den man vom Bleulersaal aus in etwa 2 Gehminuten erreichen kann. Zusätzlich ist ein grosser Parkplatz vorhanden, auf dem auch Reisebusse genügend Platz finden. Zum Bahnhof Neuhausen werden 8 Autominuten benötigt.

Customer reviews for Bleulersaal
4.0
(based on 1 reviews)

100%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

Recommended for

  • dinner (1)
  • lunch (1)
  • private dining (1)
  • By Janos S from Dachsen
    2 September 2018

    Eigentlich waren wir rundum zufrieden. Besonders gut war die Bedienung durch Frau Baumann. Leider konnten wir uns bei ihr nicht mehr persönlich bedanken (Pause). Die Qualität und Präsentation der Speisen entsprach den (hohen) Erwartungen.

Restaurant Location Map
Bleulersaal
Schloss Laufen am Rheinfall, Dachsen, 8447