Guide MICHELIN 2020

Basil und Mars

(108 Reviews)
Alsterufer 1, Hamburg, Hamburg, 20354
Modern, International

Top offer

Hamburg Ganz(s) Weihnachtlich: 4-Gang-Menü 47,00 EUR pro Person

This offer is available from November 11, 2019 until December 23, 2019, subject to availability as displayed in the booking interface. Offer includes service and VAT. Not available in conjunction with other offers. This promotion has additional information available. Click on the link(s) to view.

Average

Main course: €22
Food spend: €50

Opening hours

Montag bis Freitag: 9.00 - 24.00 Uhr Samstag bis Sonntag: 12.00 - 24.00 Uhr

Restaurant description

Im Restaurant Basil und Mars erwartet die Gäste eine kleine aber exklusive Karte mit französischen und internationalen Speisen. Mit moderner, schnörkelloser Gemütlichkeit laden die Räume zum entspannten Speisen ein.

Auf der Basil und Mars-Mittagskarte stehen einfache Gerichte, die auf hohem Niveau zubereitet werden, wie zum Beispiel die hausgemachte Rindswurst mit geschmolzenen Zwiebeln. In der kulinarisch anspruchsvollen Abendkarte findet sich dann etwa kurz gebratener Thunfisch mit Cajun und Yakitori-Sauce oder die 12 Stunden im Ofen gegarte Querrippe mit scharfem Stangen-Brokkoli. Neugierige können das 6-Gänge-Menü testen oder lassen sich eine Empfehlung der Küche geben.In der Weinkarte gibt es neben geliebten Klassikern auch unbekanntere Winzer. Die liebevoll gebundene und bebilderte Cocktailkarte besteht ausschließlich aus Eigenkreationen, die sonst nirgendwo zu finden sind.

Das offene Ambiente des Restaurants in Hamburg mit seinen eindrucksvollen Panoramafenstern und viel dunklem Holz verleiht der Location ein urbanes und geselliges Flair.

Am Alsterufer 1, nur zu 6 Gehminuten von U Stephansplatz (Linie U1) oder 7 Gehminuten von der S-Bahn-Station Hamburger Dammtor entfernt, liegt das Basil und Mars..

Customer reviews for Basil und Mars
4.5
(based on 108 reviews)

94%
of diners recommend this restaurant

  • Food
  • Drinks
  • Ambience
  • Service
  • Value
  • Location

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  • luxury (25)
  • private dining (20)
  • romantic (15)
  • trendy (72)
  • value (5)
  • views (10)
  • By Msa S from Hamburg
    6 September 2019

    Wir haben Cfefs Menü bestellt und war gut und zufrieden. Leider hatte ich bisschen mehr kreativität erwartet. Die Weinangebote und Service war auch sehr gut. Ich werde gerne weiteren Besuch versuchen.

  • By Susanne A from Hamburg
    9 July 2019

    Alles super!

  • By Daniela N from Rosengarten
    31 May 2019

    Uns hat es dort sehr gut gefallen. Es ist ein etwas höheres Preisgefüge, aber absolut tolle Qualität. Sehr nettes Personal, also es wa alles klasse

  • By Timo B from Hamburg
    27 July 2018

    Super netter service!!

  • By Dennis Klums K from Hamburg
    27 July 2018

    Service und sehr enttäuschend für die entsprechende Restaurant Kategorie. Arrogant, uneinsichtig und äußerst überheblich nach einer berechtigten Reklamation. Unfassbar schlechtes Gefühl beim anschließenden verlassen des Restaurants Dies war sicher der letzte Besuch.

  • By Ulrike A from Hamburg
    29 June 2018

    Leider sehr lange Wartezeiten und keine gute Kommunikation des Servicepersonals. Das Essen war ok aber für den Preis leider nicht gut genug

  • By Anja E from Hamburg
    28 June 2018

    Sehr guter Service

  • By Anton Geißmar G from Hamburg
    20 June 2018

    Essen war sehr gut, der Service war leider unterbesetzt, überfordert und einfach schlecht!

  • By Jo S from Hamburg
    7 June 2018

    Ich bin seit der Eröffnung regelmäßig zum Lunch im Basil&Mars und bin immer wieder begeistert über die Qualität und Geschmack der Speisen. Eine absolute Bereicherung der Hamburger Restaurantszene. sehr empfehlenswert!!!

  • By Anna Lena P from Hamburg
    14 April 2018

    Ich liebe Basil & Mars - top location, extellentes Essen, herzlicher und professioneller Service und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt definitiv!

Restaurant Location Map
Basil und Mars
Alsterufer 1, Hamburg, Hamburg, 20354

Available offers

  • Hamburg Ganz(s) Weihnachtlich: 4-Gang-Menü 47,00 EUR pro Person

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