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VLET in der Speicherstadt

Am Sandtorkai 23/24, 20457, Hamburg

(((() German
Average
Main course: 22€
Food spend: 60€
Opening hours
Montag - Samstag: 18.00 - 24.00 Uhr
Sonntag: Ruhetag

immer wieder eine Freude

Heiko Steppack 26 May 2017
from Hamburg

View all 320 reviews

Im mit 15 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurant VLET in der Speicherstadt in Hamburg, mitten in der historischen Speicherstadt, kommen Gäste in den Genuss von Hamburger Spezialitäten in neuem Gewand. In dem stilvoll restaurierten Speicher legt das VLET-Team besonderen Wert auf Regionalität und Qualität.

Das Feinschmecker-Restaurant in Hamburg verzaubert mit einer einzigartigen Speisekarte. Beliebte Gerichte im VLET in der Speicherstadt sind die gebackene Scholle, das Rinderfilet und das VLET Tatar, das auf Wunsch am Tisch zubereitet wird. Küchenchef Knut Wunderlich legt besonderes Augenmerk auf die enge Zusammenarbeit mit langjährigen, regionalen Partnern. So werden Krabben beispielsweise direkt vom Kutter geliefert.

Ebenso einzigartig wie die Gerichte im VLET ist auch das Ambiente in dem restaurierten Speicher. Die moderne Inneneinrichtung harmoniert auf eindrucksvolle Art mit den speicherstadt-typischen roten Backsteinen, den offenen Stahlträgern und der gewölbten Decke des Hamburger Restaurants.

Das VLET liegt mitten in der Speicherstadt von Hamburg. Die U-Bahn-Stationen "Baumwall" und "Überseequartier" liegen daher nur etwa 10 Gehminuten entfernt.

VLET in der Speicherstadt

Am Sandtorkai 23/24, 20457, Hamburg

Contact +49 40334753750
Website

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Customer reviews for VLET in der Speicherstadt

4.5 (((() (based on 320 reviews)
93% of diners recommend this restaurant
  • Food (((()
  • Value ((((*
  • Ambience (((()
  • Location (((()
  • Service (((()
  • Drinks (((()

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  • large parties (26)
  • entertainment (24)
  • value (11)
  • child friendly (4)
  • al fresco (3)
  • afternoon tea (2)
  • ((((* 28 May 2017 by Bjoern Schneidemesser from Rendsburg

    Das Vlet ist atmosphärisch sehr schön in der Speicherstadt gelegen.

  • ((((( 26 May 2017 by Heiko Steppack from Hamburg

    immer wieder eine Freude

  • (((** 22 May 2017 by Claudia Adelmund from Hamburg

    Das Bier war warm, und beim einschenken von Wein und Wasser bekam man immer eine Dusche

  • (((** 22 May 2017 by Stephan W. from Berlin

    Weil das Ambiente und der Service gut war, gibt es 3 Sterne. Das Essen war allerdings nur mittelmäßig. Wir waren zur Spargelsaison dort und das angebotene Stangengemüse war eher geschmacklos, was sehr schade und auch überraschend war. Warum ich das Restaurant allerdings eigentlich nicht weiterempfehlen würde sind die, für diese Qualität gebotenen, Preise. Vielleicht ist es Hamburger Niveau, aber für insgesamt 150€ für 2 Vorspeisen und Hauptgerichte inkl. Aperitif und einer Flasche Wein erwarte ich einfach, dass mich jeder Teil der Speisen überzeugt oder am Besten umhaut. Dies war einfach nicht der Fall. Was uns umgehauen hat, war der Preis von 11,80€ für ein Glas Sekt, welcher unser auf Nachfrage eines Aperitif, serviert wurde. Wir hatten natürlich vorher nicht gefragt was der Aperitif kosten sollte, weswegen wohl einfach das teuerste aufgetischt wurde. Ich weiß, dass dies auch teilweise unsere eigene Schuld ist, trug aber zu dem enttäuschenden Ergebnis einfach bei. Sorry Leute aber für diesen Preis habt ihr uns eben nicht überzeugt. Da haben wir schon wesentlich besser und ehrlicher gegessen...

  • ((((( 21 May 2017 by Florian Tschentscher from Hamburg

    Klasse Essen mit besonders frischen Zutaten. Ungezwungener Service und einfach eine tolle Atmosphäre

  • ((((( 20 May 2017 by Juergen Tangemann from Holle

    Gutes Essen
    Guter Service

  • ((((* 18 May 2017 by Birgit Briese from Hamburg

    Wir fanden das Preis-Leistungsverhälnis nicht passend!

  • ((((( 17 May 2017 by Claus Traberg from Viborg, Dänemark

    God mad i gourmet klassen...uden at være dekadent. Venlig betjening, hyggelig atmosfære. Er besøg værd.

  • ((((( 17 May 2017 by Susanne Wiegel from Horneburg

    Es war ein sehr schöner Abend,wo alles gestimmt hat.

  • ((((* 16 May 2017 by Jürg Looser from Oberwil-Lieli

    .

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