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Schwitzer´s

Etzenroter Straße 4, 76337, Waldbronn

((((( French
Average
Main course: 35€
Food spend: 70€
Opening hours
Mittag: 12.00 - 13.15 Uhr
Abend: 19.00 - 20.15 Uhr

Sehr zu empfehlen!

Wolfgang Berg 12 January 2017
from Ettlingen

View all 105 reviews

Klassisch und edel präsentiert sich das Schwitzer´s seinen Gästen. Hochwertige europäische Küche mit einem starken regionalen Einschlag servieren die Inhaberin und Sommelière Stephanie Schwitzer zusammen mit ihrem Team dem Besucher in Waldbronn.

Das Restaurant in Waldbronn überzeugt mit einer sehr feinen europäischen Cross-over-Küche. Zutaten aus verschiedenen Ländern werden gemischt und mit einem schwäbischen Topping versehen. Versuchen Sie doch den Seesaibling mit Erbsencreme, Zuckerschoten, Minze und Traubenkernvinaigrette. Deftiger, doch nicht weniger edel sind im Schwitzer´s die geschmorten Bäckchen vom Freilandkalb mit gerührter Rosmarinpolenta, Rotweinjus und mediterranem Perlgraupensalat. Als süßer Abschluss begeistert die Crème Brulée von der Tahiti Vanille mit grünem Apfelsorbet.

Helle Farben und edles Holz verleihen dem Schwitzer´s Eleganz und Stil. Dezente Accessoires sorgen für gediegene Gemütlichkeit und werten die Räumlichkeiten auf. Bei großen Festen oder Tagungen steht ein 120 Quadratmeter großer Veranstaltungsbereich mit direktem Zugang zur Terrasse bereit.

Am Rand der Kurstadt Waldbronn gelegen, bietet das Schwitzer´s sehr viel Ruhe und Gelassenheit. Der benachbarte Kurpark sowie unzählige Bäder und Sehenswürdigkeiten laden zum Wandern und Entspannen ein.

Schwitzer´s

Etzenroter Straße 4, 76337, Waldbronn

Contact +49 7243354850
Website

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Customer reviews for Schwitzer´s

4.8 ((((( (based on 105 reviews)
100% of diners recommend this restaurant
  • Food (((((
  • Value (((()
  • Ambience (((()
  • Location (((()
  • Service (((((
  • Drinks (((()

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  • afternoon tea (2)
  • breakfast (2)
  • ((((( 21 January 2017 by Feinschmecker from Ettlingen

    Rundum gelungener Abend. Wer sich einmal kulinarisch auf allerhöchstem Niveau verwöhnen lassen will, wird hier nicht enttäuscht.

  • ((((( 20 January 2017 by Günter Weiler from Waldbronn

    Ganz hervorragendes Menü mit treffend ausgesuchten Weinen! Insbesondere der Hauptgang mit Wachtelvariationen war herausragend! Service sehr professionell, Timing einwandfrei! Atmosphäre perfekt, wir hatten einen wunderschönen Abend.

  • ((((( 12 January 2017 by Wolfgang Berg from Ettlingen

    Sehr zu empfehlen!

  • ((((( 9 January 2017 by Karl-otto Bonath from Wolfach

    Meine Frau und ich haben für die Besteinschätzung eines Restaurantbesuches unsere Formulierung: " Eine kulinarische Synfonie " Genau das habe ich zu Frau Stephanie Schwitzer auf Ihre Frage nach unserem Wohlbefinden gesagt. Stimmige Aromen, tolle Produkte, auf den Punkt gegarter Fisch und als Krönung das Reh in einer zurückhaltenden Nussgratinierung.
    Küche und Service nach unserer Einschätzung klar auf Kurs **. Wir waren begeistert und werden sicher wiederkommen, auch wenn wir entfernungsmäßig näher liegende vergleichbare Adressen kennen.

  • ((((( 8 January 2017 by Fabian Spalthoff from Kämpfelbach

    Ein sehr entspannender Abend, das Menü Surprise ist sehr zu empfehlen

  • ((((( 8 January 2017 by Jens Ottnad from Karlsruhe, Deutschland

    Das neue Überraschungsmenü war sehr gut, Weinbegleitung hat auch sehr gut gepasst. Wir kommen wieder gerne.

  • ((((( 6 January 2017 by Stefanie Seyfried from Walzbachtal

    Immer wieder gerne!

  • ((((( 30 December 2016 by Thilo Schumacher from Waldbronn

    Es war ein perfekter Abend ;-)

  • ((((( 19 December 2016 by Wolfgang Seibold from Waldbronn

    Das Essen im Restaurant war bisher jedes Mal ein Hochgenuss!!

  • ((((( 18 December 2016 by Ingo Schlifkowitz from Karlsruhe

    Perfekt romantisch. Geschultes und sehr nettes Personal. Hervorragende Küche und ein Koch, mit außergewöhnlichen Einfällen.

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