map placeholder

Sävargården

Gammlia, 903 42, Umeå

***** Swedish
Average
Main course: 0kr
Food spend: 700kr

Sävargården i Umeå låter dig uppleva högklassig Västerbottnisk matlagning i en historisk miljö som sträcker sig tillbaka till tidigt 1800-tal. Här står den gedigna nordiska matkonsten i centrum, med fokus på nordiska råvaror och traditionella tillagningsmetoder.

Per Boman, som jobbat med internationellt kända kocken Marcus Samuelsson, står vid rodret. Sävargårdens meny anpassas efter säsong och främjar lokala producenter i största möjliga mån, ofta med ekologiska inslag. Varje torsdag serveras lunch till ett bra pris i herrgården, där sallad, kaffe och sötsak ingår.

Det ståtliga herrskapshuset med bakgrund som sågverksherrgård hade en central roll som högkvarter under Sveriges krig med Ryssland. Idag kan du känna historiens vingslag i gårdens festvåning, två matsalar och tre kabinett, där praktfull, vacker inredning i både rokoko och gustaviansk stil sätter tonen.

Välkommen att njuta av en välrenommerad restaurangupplevelse i unik omgivning med golvspeglar, kristallkronor och bondska rokokomönster på väggarna. Gården ligger fem minuters körsträcka från Umeå Centralstation, och tre minuters gångväg från Gammlia busshållplats.

Sävargården

Gammlia, 903 42, Umeå

Contact +46 90770222
Website

See all restaurants in Västerbotten

See all restaurants in Umeå

Unfortunately, you can't book Sävargården online on this site

Nearby restaurants

Book this restaurant