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Rutz Weinbar

Chausseestraße 8, 10115, Berlin

(((() German
Average
Main course: 25€
Food spend: 70€
Opening hours
Dienstag - Samstag: 16.00 - 23.00 Uhr

Sehr leckeres Essen, tolle Weinempfehlungen und sehr guter Service

Beatrix Siebert 29 December 2016
from Berlin

View all 61 reviews

In Rutz Weinbar in Berlin sorgt ein hoch angesehenes Team für erlesene Genüsse der deutschen Küche. Wein stellt den Mittelpunkt des gastronomischen Konzeptes, das sich an Kenner richtet, dar. Gäste können aus gut 400 Weinen der Welt, vornehmlich Rieslingsorten, wählen

Das Restaurant in Berlin bietet herausragende Gerichte als Menü vom Sternekoch Marco Müller, einer der innovativsten Köche Deutschlands. Seine Spezialität: Er verleiht bekannten deutschen Speisen eine angenehm neue Note. Mit Bretonischem Wolfsbarsch, fermentierten Karotten, Bottarga und Seeigelschaum, Zwiebelsuppe mit Käseknödel oder Blumenkohl, Lammrücken, Bries und Gremolata sorgt er in Rutz Weinbar für erlesene Inspirationen, ergänzt von perfekt passendem Wein. Auch herausragende Biere kann man hier probieren.

In Rutz Weinbar verleiht Müller Klassikern der deutschen Küche eine überraschende Richtung. Müller kooperiert mit regionalen Landwirten, die ihn mit ausgezeichneten heimischen Produkten versorgen. Das Ambiente des zweistöckigen Lokals ist eine Mischung aus puristischen und gemütlichen Elementen. Im Sommer lockt die Terrasse mit wohltuendem Gartenflair.

Rutz Weinbar ist ein Geheimtipp für Gäste, die wahre Geschmackserlebnisse suchen. Das Lokal in der Chausseestraße 8 Berlin liegt zentral zwischen Reichstag und Synagoge, Charité und Friedrichstadtpalast, nahe der S-Bahn-Haltestelle Friedrichstraße.

Rutz Weinbar

Chausseestraße 8, 10115, Berlin

Contact +49 3024628760
Website

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Customer reviews for Rutz Weinbar

4.7 (((() (based on 61 reviews)
96% of diners recommend this restaurant
  • Food (((()
  • Value (((()
  • Ambience (((()
  • Location ((((*
  • Service (((()
  • Drinks (((((

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  • afternoon tea (1)
  • al fresco (1)
  • child friendly (1)
  • large parties (1)
  • value (1)
  • ((((( 15 January 2017 by Roger Murbach from solothurn

    Sehr gute küche!

  • ((((( 29 December 2016 by Beatrix Siebert from Berlin

    Sehr leckeres Essen, tolle Weinempfehlungen und sehr guter Service

  • ((((( 24 December 2016 by Rolf Koschorrek from Berlin

    Perfekter Service, großartiges Essen, immer wieder gern besucht!

  • ((((( 23 December 2016 by Wilfried Nietfeld from Berlin

    Immer wieder gerne!

  • ((((( 7 December 2016 by Michael Meister from Rheinfelden

    Hatten einen sehr schönen Abend in einem tollen Restaurant! Der Service und die Küche sind sehr zu empfehlen!!

  • ((((( 21 November 2016 by Joachim Schlarb from Großkarolinenfeld

    Wie bei jedem unserer Besuche: Sehr gutes Essen, hervorragender Service. Ein äußerst gelungener Abend.

  • ((((* 17 November 2016 by k_ton from Aachen

    Gutes Essen, gute Weine, freundlicher Service, guter Ort

  • ((((* 4 November 2016 by Rolf Ussing from København

    alt virkede fint, efter at have booket online, blev jeg - på dagen- ringet op for at sikre at vi ville overholde vores reservation. genereelt super god service, både mad og vin er glimrende, og personalet er både vidende og venlige og kommunikerer flydende på engelsk også

  • ((((* 4 November 2016 by Ludwig Hofmann from Grafenwöhr

    Sehr freundliches Personal
    Speisen hervorragend

  • ((((( 27 October 2016 by Carola Ludwig from Berlin

    Es war ein schöner, stimmungsvoller Abend: Aufmerksamer, kenntnisreicher Service und unsere Spezialwünsche wurden von der Küche
    perfekt erfüllt. Wir teilten uns die Portionen und konnten so sechs verschiedene Speisen probieren, die uns alle sehr gut schmeckten.
    »Die Rettung der deutschen Esskultur« steht über der Speisekarte. Wir bestätigen. Uns hat die raffiniert mit Aromen und Texturen aufgewertete
    bodenständige Küche fabelhaft gemundet. Vielen Dank, wir kommen wieder!

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